Nilai-Nilai Utama Kami

César Ritz Colleges - Nilai-Nilai Dasar

Nilai-Nilai Utama Kami

Sebagai lembaga pendidikan bisnis terkemuka di tingkat global, César Ritz Colleges Switzerland memiliki keahlian profesional yang mendalam yang diperlukan untuk menyelenggarakan pendidikan tinggi di bidang kepemimpinan perhotelan dengan standar profesionalisme dan etika tertinggi. Para dosen dan staf kami berkomitmen untuk sepenuhnya memprioritaskan mahasiswa serta mewujudkan nilai-nilai inti kami dalam setiap aspek pendekatan pendidikan yang kami terapkan.

CRCS inklusif

Keberagaman dan Inklusi: Kamu Adalah Bagian dari Kami

“Kami menyediakan lingkungan kerja dan belajar yang inklusif, yang ditandai oleh kesetaraan, keragaman, dan rasa memiliki bagi komunitas kami.”

Visi kami tentang sebuah komunitas yang bersatu

César Ritz Colleges Switzerland berupaya mencapai standar tertinggi dalam berinteraksi dengan komunitasnya, baik mahasiswa maupun staf, guna menciptakan sebuah “komunitas yang bersatu”.

Visi dan langkah-langkah kami sangat menekankan pada pembentukan komunitas akademik yang mencerminkan keragaman sosial dan intelektual dunia. Visi César Ritz Colleges adalah memberikan pendidikan berkualitas tinggi serta membekali mahasiswa dengan keterampilan yang diperlukan untuk meraih kesuksesan dan memimpin dalam karier masa depan mereka di industri perhotelan dan bidang lainnya, sambil tetap menyadari sepenuhnya peluang yang ditawarkan oleh keragaman.

Apa arti keberagaman bagi kami

Keberagaman adalah kebijakan untuk membangun komunitas melalui praktik-praktik inklusif yang memberdayakan dan melibatkan orang-orang dari berbagai latar belakang, pengalaman, dan identitas agar menjadi peserta aktif.

Apa arti inklusi bagi kami

Bagi kami, inklusi adalah penciptaan lingkungan yang penuh rasa hormat dan aman, di mana staf dan siswa dengan beragam pengalaman dan identitas dapat mengekspresikan diri mereka secara autentik, yang ditandai dengan rasa memiliki terhadap sebuah komunitas yang mendorong keterbukaan, penerimaan, dan empati. Inklusi melampaui “pola pikir menyesuaikan diri” yang mengharuskan para pemangku kepentingan kami untuk menyesuaikan diri dengan lingkungan kami. Kami menganjurkan ‘pendekatan rasa memiliki’; kami bekerja dan percaya bahwa lingkungan kami pada akhirnya akan secara alami menyesuaikan diri dengan keunikan masing-masing individu.

Tujuan Kami dalam Hal Keragaman dan Inklusi

Sebagai lembaga pendidikan tinggi, tujuan kami adalah menerapkan pendekatan yang dinamis dan terstruktur untuk menghargai inklusi dan keragaman. Manfaatnya akan dirasakan baik oleh mahasiswa maupun staf, sehingga mereka merasa ide-ide mereka diterima dan dihargai di dalam komunitas ini. Kami berupaya untuk meninggalkan warisan yang bermakna di dunia pendidikan.

Tempat bagi setiap jenis pembelajar

César Ritz Colleges bangga memiliki komunitas yang solid yang mencerminkan keragaman sosial dan intelektual dunia. Warisan kami adalah lingkungan di mana setiap orang secara alami dapat menemukan cara untuk belajar dan bekerja dengan sukses sesuai dengan kepribadian serta keunikan masing-masing dalam proses belajar dan kehidupan sehari-hari. Kami mendukung para mahasiswa untuk mendiskusikan kebutuhan belajar mereka agar dapat berkembang hingga mencapai potensi penuh mereka. Kami menghargai keragaman kognitif apa adanya, sebagai nilai sejati bagi komunitas.

Aturan Berpakaian di César Ritz Colleges

Dalam upaya untuk memastikan bahwa semua siswa merasa diperlakukan secara setara di César Ritz Colleges, kami telah membuat aturan berpakaian baru yang jauh lebih inklusif dan netral gender dibandingkan sebelumnya. Unduh kode berpakaian kami. 

Kode Etik

Dengan lebih dari 50 kebangsaan yang ada di kampus-kampus kami, kami menciptakan lingkungan di mana setiap orang merasa dihargai dan dihormati. Kami terus berupaya membangun budaya kepedulian, ketulusan, dan kerja sama tim yang tercermin dalam Kode Etik kami. Kami ingin César Ritz Colleges menjadi tempat belajar yang inklusif, dan kami mengundang para mahasiswa kami untuk berbagi keberagaman mereka.

Karena program studi kami berada dalam kerangka Industri Pariwisata dan Perhotelan, CRCS juga mematuhi prinsip-prinsip dan pasal-pasal dalam Kode Etik Pariwisata Global dari UNWTO. Seluruh perkuliahan, kegiatan, dan bahkan Kode Etik kami sendiri, telah dirancang dengan mempertimbangkan 10 pasal dalam kerangka kerja global tersebut, dan telah disampaikan kepada para mahasiswa, staf, serta manajemen kami.

Kambing-kambing di kampus di Le Bouveret

Keberlanjutan

César Ritz Colleges berkomitmen terhadap keberlanjutan dalam berbagai aspek – lingkungan, sosial, dan ekonomi. Perguruan Tinggi ini memiliki Rencana Manajemen Keberlanjutan yang diperbarui setiap tahun, Kebijakan Lingkungan untuk memandu semua orang yang bekerja dan tinggal di kampus guna mendukung kampus kami agar berkelanjutan secara lingkungan, dan kami memilih tiga prioritas utama setiap tahun untuk membantu memandu inisiatif kami

Ketahui lebih lanjut tentang bagaimana César Ritz Colleges Switzerland berupaya mewujudkan industri perhotelan yang lebih berkelanjutan – satu proyek demi satu

 

 

 

Tujuan Pembangunan Berkelanjutan

César Ritz Colleges mengintegrasikan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) PBB ke dalam kurikulum dan praktik bisnisnya. César Ritz Colleges Switzerland meyakini bahwa para pengambil keputusan di bidang perhotelan dan pariwisata harus memiliki pengetahuan dan pemahaman yang luas mengenai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB, terutama terkait keberlanjutan lingkungan. Sekolah ini mengintegrasikan SDGs PBB ke dalam setiap kelas untuk meningkatkan kesadaran akan relevansi dan penerapan tujuan tersebut dalam praktik profesional di industri pariwisata dan perhotelan. 

Klub Green Globe

Klub Green Globe mendorong kesadaran akan praktik-praktik berkelanjutan di César Ritz Colleges, dan tujuannya adalah mewakili seluruh mahasiswa CRCS dengan cara yang positif, bermakna, dan profesional. Tujuan Green Globe Club adalah menumbuhkan semangat keberlanjutan di kalangan mahasiswa, menyelaraskan tujuan dan sasaran perguruan tinggi terkait pembangunan dan praktik berkelanjutan dengan tujuan dan sasaran dosen serta manajemen, memupuk kebanggaan terhadap sekolah, menginisiasi dan mendorong kegiatan keberlanjutan yang dilakukan mahasiswa, serta memastikan pendekatan yang adil dalam mempromosikan keberlanjutan di antara seluruh mahasiswa, staf, dananggota fakultas.

Pembuatan sabun

Buatlah sabun sendiri bersama seorang pengrajin lokal di sebuah kota kecil di Prancis. Anda akan belajar tentang alternatif ramah lingkungan dan cara membangun narasi seputar produk.

Peternakan lebah dan panen madu

Pada semester 3, pelajari cara merawat lebah César Ritz milik kami, memanen madunya, serta mendalami pengetahuan tentang lingkungan, keberlanjutan, dan pemasaran. Kamu akan dapat menikmati madu yang lezat dan merenungkan bagaimana kamu dapat berperan secara pribadi maupun profesional dalam melestarikan lingkungan. 

Kebijakan Berkelanjutan

Staf dan mahasiswa kami berasal dari berbagai latar belakang budaya yang sangat beragam. Berbasis di Swiss, yang memiliki budaya tersendiri dalam hal praktik keberlanjutan. Para wisatawan yang berkunjung ke Swiss akan menyadari betapa bersihnya negara ini. Hal tersebut merupakan bagian dari budaya dan merupakan hasil dari berbagai praktik yang diterapkan oleh individu maupun perusahaan. Kami berupaya untuk turut berperan dalam mewujudkan keberlanjutan. Rencana Manajemen Keberlanjutan Perguruan Tinggi memastikan bahwa kami merumuskan, bersama dengan staf dan mahasiswa, tujuan kami dalam hal pengurangan limbah yang dapat dibakar, konsumsi energi, dan limbah makanan. Masing-masing prioritas ini memiliki target, pendorong, dan kegiatan yang membantu kami mencapainya. Kebijakan Keberlanjutan Perguruan Tinggi menyoroti pedoman, harapan, dan cara-cara di mana setiap orang dapat berkontribusi.

Keberlanjutan Sosial

Salah satu aspek penting dari keberlanjutan adalah keberlanjutan sosial, yang mencakup kepedulian terhadap para pemangku kepentingan di dalam lembaga kami (mahasiswa, staf, dosen, dan pihak administrasi) serta di luar organisasi (mitra lokal, tetangga, dan organisasi sosial). Setiap semester, kegiatan mahasiswa menggalang dana untuk berbagai tujuan amal; makan malam disiapkan untuk para lansia setempat, dan mahasiswa turut berkontribusi dalam proyek-proyek pembersihan dan pemulihan lingkungan di wilayah setempat.

Inti dari keberlanjutan sosial adalah keinginan mendalam kami agar setiap orang merasa bisa menjadi diri sendiri dan merasakan rasa memiliki di kampus. CRCS menyambut semua orang, dari seluruh penjuru dunia (kami memiliki lebih dari 40 kebangsaan), dengan berbagai perbedaan dalam belajar, orientasi gender, dan neurodiversitas, serta menyadari bahwa hal ini memperkaya lingkungan belajar bagi semua orang. Para belajar cara bekerja sama dalam tim multikultural – mereka menjadi pemimpin yang melibatkan semua orang dan merangkul keberagaman. Fokus besar juga diberikan pada kesehatan mental untuk mendukung mahasiswa mencapai potensi tertinggi mereka dan berkembang dalam kehidupan serta karier mereka.

Jejak Karbon

César Ritz Colleges mencatat dan melaporkan emisi karbon Lingkup 1 dan 2 sesuai dengan Protokol Gas Rumah Kaca. Perguruan tinggi ini berkomitmen untuk mengurangi emisi yang berasal dari bangunan dan penggunaan listrik, serta meningkatkan pemanfaatan sumber energi terbarukan. César Ritz Colleges menerbitkan laporan Jejak Karbonnya di sini

 

Jejak karbon CRCS

Memimpin dengan Tujuan

Di César Ritz Colleges, kami memberdayakan para mahasiswa kami untuk memimpin dengan penuh tujuan—untuk menumbuhkan kecerdasan emosional, kesadaran diri, serta kemampuan untuk menginspirasi dan membimbing orang lain dengan visi dan integritas. Program-program kami membina para pemimpin yang mampu menghadapi perubahan dengan percaya diri, menantang status quo, dan menciptakan dampak yang berarti di industri serta komunitas mereka.

Melalui pembelajaran berbasis pengalaman dan pengembangan diri, para siswa kami tidak hanya memperoleh keterampilan kepemimpinan, tetapi juga menumbuhkan pola pikir yang diperlukan untuk berhasil di dunia kerja global. Inisiatif seperti Lokakarya Kepemimpinan Berkuda dan Program Pilar Kepemimpinan, yang diselenggarakan bekerja sama dengan Harvard Business Publishing Education, membekali mereka dengan perangkat yang diperlukan untuk memimpin secara efektif, beradaptasi dengan ketidakpastian, dan memberikan nilai tambah bagi organisasi mereka.

Baik melalui pembinaan yang intensif, lokakarya praktik langsung, maupun bimbingan dari para pakar terkemuka di industri ini, para lulusan kami siap memimpin dengan tekad, kreativitas, dan ketangguhan—serta mendorong perubahan positif di bidang perhotelan dan bidang lainnya.

Pendidikan Kuda

Lokakarya Kepemimpinan Berkuda, sebuah program pelatihan kepemimpinan baru yang ditawarkan kepada siswa tingkatakhirdi CRCS. Menurut pakar pelatihan manajemen Sarah Krasker, yang memimpin lokakarya ini tidak hanya untuk siswa tingkat akhir CRCS tetapi juga untuk program pelatihan eksekutif di perusahaan multinasional dan organisasi internasional di seluruh dunia, tujuan dari pembelajaran dengan bantuan kuda adalah untuk mengembangkan kecerdasan emosional serta keterampilan, kompetensi, dan perilaku yang terkait. Kecerdasan emosional adalah kemampuan untuk memahami dan mengelola emosi diri sendiri, sekaligus mengenali dan memengaruhi secara positif emosi orang-orang yang bekerja bersama Anda.

Kepemimpinan kuda
Program Pilar Kepemimpinan

Sekolah kami menjalin kerja sama dengan Harvard Business Publishing Education, yang merupakan bagian dari salah satu universitas terbaik di dunia, untuk memperkaya penawaran yang unik di antara sekolah-sekolah perhotelan dan pariwisata serta membekali para siswa kami dengan keterampilan penting agar berhasil di dunia kerja global. 

Program Pilar Kepemimpinan berfokus pada tiga komponen pembelajaran inti: Kesadaran Diri, Penetapan Tujuan, dan Pengembangan Kepemimpinan. Program ini memotivasi mahasiswa untuk mengembangkan visi kepemimpinan mereka melalui hubungan sosial dan pribadi serta konteks yang mereka alami seiring dengan kemajuan studi mereka. Sementara komponen Kesadaran Diri mengungkap sifat-sifat pribadi yang mendukung pengembangan kepemimpinan dan kesadaran akan keseimbangan dalam hidup, Penetapan Tujuan mendalami topik dan aktivitas untuk menciptakan fokus dan tujuan pribadi serta profesional. Komponen Pengembangan Kepemimpinan mengeksplorasi konsep dan kompetensi kepemimpinan. 

Setiap sesi program dapat mencakup lokakarya selama satu jam mengenai topik tertentu atau diskusi tatap muka antara mentor dan mahasiswa. Pada semester pertama dan kedua, mahasiswa wajib mengikuti sesi pengenalan di mana mereka ditantang untuk mengembangkan kesadaran diri dan keterampilan penetapan tujuan. Pada semester ketiga hingga kedelapan, LPP bekerja sama dengan Harvard Business Publishing Education, dan partisipasi dalam program ini bersifat sukarela bagi mahasiswa kami. Setiap semester, mahasiswa diharuskan menyelesaikan mata kuliah tentang kepemimpinan sebagai bagian dari program ini. 

Hasil pembelajaran dari Harvard Business Publishing adalah:

  1. Belajar menjadi pemimpin yang efektif dan menginspirasi dengan terlebih dahulu menentukan tujuan dan nilai-nilai Anda, lalu menciptakan kondisi yang mendukung kesuksesan orang lain.
  2. Belajar menghadapi perubahan dan mengubah ketidakpastian menjadi peluang yang menguntungkan Anda, tim Anda, dan organisasi Anda.
  3. Menemukan cara untuk menciptakan nilai tambah dengan berpikir besar, mempertanyakan asumsi-asumsi Anda, serta mengidentifikasi ancaman dan peluang.

 

Setelah menyelesaikan keenam mata kuliah pilihan tersebut, mahasiswa yang berhasil memenuhi persyaratan Harvard Leadership Bundle akan mendapatkan Sertifikat Kepemimpinan dan lencana media sosial dari Harvard Business Publishing Education. Mahasiswa yang menunjukkan komitmen luar biasa dan inisiatif kepemimpinan yang menonjol selama program berlangsung akan mendapatkan Penghargaan Keunggulan Kepemimpinan dari César Ritz Colleges Switzerland. 

Pembinaan

Program Pilar Kepemimpinan kami mengevaluasi gaya kepemimpinan bawaan Anda melalui pelatih pribadi yang akan berdiskusi dengan Anda dan memberikan berbagai tes kepribadian. Mereka kemudian akan bertemu dengan Anda beberapa kali dalam sesi tatap muka untuk membantu Anda mendefinisikan tujuan dan visi Anda, serta mengidentifikasi kekuatan kepemimpinan pribadi dan area yang perlu dikembangkan. Dalam program ini, Anda akan menemukan hal unik yang membedakan Anda dari rekan-rekan Anda. Para pelatih berpengalaman kami memiliki perpaduan yang tepat antara keterampilan teknis dan interpersonal, serta siap memberikan refleksi, bimbingan, dan umpan balik, serta memotivasi Anda untuk melangkah ke tahap berikutnya. 

Program ini telah menggali potensi kepemimpinan dari begitu banyak mahasiswa dengan memberikan mereka perangkat, bimbingan, dan pilihan kreatif untuk mengejar karier mereka serta menjadi agen perubahan di komunitas perhotelan dan pariwisata. Tidak hanya para dosen dan staf yang terlibat dalam program ini, tetapi para mahasiswa juga mendiskusikan topik-topik penting bersama para pemimpin bisnis yang sukses, serta memperoleh wawasan langsung dari berbagai pakar di industri perhotelan dan pariwisata.

 

Berjiwa wirausaha di CRCS

Wirausaha

César Ritz Colleges Switzerland membuka dunia baru yang penuh wawasan, keterampilan, dan pengalaman di bidang perhotelan bagi Anda, baik bagi mereka yang pernah bekerja di bidang perhotelan maupun yang belum. Program yang kami tawarkan berskala global, sesuatu yang mungkin tak pernah terbayangkan saat Anda bekerja di negara asal.

Kami membina para visioner dengan memperkenalkan para mahasiswa pada cakrawala baru dalam industri perhotelan dan pariwisata. César Ritz Colleges mengembangkan pengetahuan dan kreativitas Anda, mengasah keterampilan serta wawasan strategis Anda, dan memberikan dorongan kepercayaan diri yang Anda butuhkan untuk menjadi seorang wirausahawan di bidang bisnis apa pun yang Anda tekuni. 

Perekonomian global kita menuntut para wirausahawan untuk terus-menerus menciptakan atau memperbarui produk, mengembangkan pengetahuan baru, dan merancang layanan yang lebih baik agar tetap kompetitif.

Lomba Rencana Bisnis
Dari Kreativitas hingga Kewirausahaan
Pembelajaran Berbasis Pengalaman CRCS

Pengajaran Praktis

Metode pengajaran kami menekankan pada pengalaman langsung di mana siswa secara aktif terlibat dalam suatu kegiatan, dan pengalaman aktif ini mendorong siswa untuk menguji model atau teori, menerapkan pengetahuan teoretis mereka, serta mengasah keterampilan mereka untuk dunia kerja di masa depan.

  • Pelajari cara menulis dengan indah di papan tulis, untuk mempromosikan restoran Anda dengan gaya yang trendi  
  • Cicipi dan pelajari berbagai teh istimewa
  • Ikuti lomba menata meja
  • Kenakan kostum lansia untuk belajar berempati terhadap para lansia
  • Dapatkan Sertifikat dari Harvard Business Publishing setelah mengikuti kursus kepemimpinan tambahan
Unduh BrosurDaftar Sekarang