Penelitian

César Ritz Colleges - Penelitian

PENELITIAN

Menggabungkan ketelitian dan relevansi

Komitmen terhadap penelitian

César Ritz Colleges Switzerland menerapkan strategi penelitian yang berfokus pada pengembangan pemahaman tentang kewirausahaan dan manajemen dalam organisasi.
Pendekatan transdisipliner diterapkan untuk memperluas implikasi penelitian ke dalam proses bisnis di industri perhotelan, pariwisata, dan jasa

Penelitian César Ritz Colleges mengkaji isu-isu terkini dengan tujuan untuk berinovasi, memimpin, menyusun strategi, dan memastikan keberlanjutan organisasi di bidang perhotelan, pariwisata, dan jasa.
Tim penelitian César Ritz Colleges telah menerbitkan karya ilmiah mengenai topik-topik seperti kepemimpinan dalam lingkungan yang dinamis; strategi keuangan; serta model bisnis inovatif, seperti yang dibangun berdasarkan layanan jangka panjang atau otomatisasi bisnis.

Saat ini, tim tersebut melakukan penelitian dengan menggunakan metode konseptual, kualitatif, kuantitatif, dan campuran, sambil menjunjung tinggi prinsip-prinsip kebebasan akademik dan integritas, serta memastikan adanya sinergi antara penelitian, pengajaran, dan layanan.

Acara penelitian di CRCS

Bidang penelitian terkini di César Ritz Colleges meliputi:

  • Kepemimpinan dan manajemen sumber daya manusia dalam lingkungan yang dinamis, melalui proyek: “Leading on the Move”
  • Strategi dan inovasi untuk layanan yang lebih baik, melalui proyek: “Menyusun Strategi untuk Layanan yang Lebih Baik”
  • Keberlanjutan operasional, melalui proyek: “Keberlanjutan Bisnis Sehari-hari”.
Dora

César Ritz Colleges Switzerland telah diakui sebagai lembaga penandatangan Deklarasi Penilaian Penelitian (DORA).
Lembaga kami mengacu pada DORA dalam menentukan kriteria produktivitas penelitian.

DORA berfokus pada kualitas karya ilmiah:
Mengurangi praktik mengejar Faktor Dampak Jurnal (JIF), Memfasilitasi praktik Ilmu Pengetahuan Terbuka, Meningkatkan ketelitian dan reproduktifitas, Serta memperkuat kolaborasi. DORA mengedepankan nilai dari semua hasil karya ilmiah:

  1. Artikel jurnal
  2. Naskah pra-terbit
  3. Kumpulan data
  4. Perangkat Lunak
  5. Protokol
  6. Bahan penelitian
  7. Peneliti yang terlatih dengan baik
  8. Dampak sosial dan perubahan kebijakan

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs web resmi mereka di https://sfdora.org/

 

tanda kutip

Kami berkontribusi pada pengembangan pengetahuan di bidang perhotelan melalui inovasi yang didorong oleh penelitian mengenai Kepemimpinan, Kewirausahaan, dan Keberlanjutan.

Dr. Jorge Arnanz

Mantan Dekan dan Dosen Pembantu

Acara Penelitian

Forum Diskusi Penelitian Internasional (IRR)

Sebuah konferensi penelitian bagi para peneliti dan praktisi profesional yang memiliki minat mendalam terhadap kewirausahaan dan manajemen di sektor jasa, perhotelan, dan pariwisata, yang diselenggarakan dua kali setahun sejak tahun 2020.

Apakah Anda sedang melakukan penelitian yang berkaitan dengan kewirausahaan dan manajemen di bidang pariwisata perhotelan serta organisasi jasa, dan masih bertanya-tanya bagaimana cara membuat dunia menjadi tempat yang lebih baik?
Jika ya, bergabunglah bersama kami dalam International Research Roundtable (IRR) yang diselenggarakan setiap bulan Maret dan September!

  • Silakan kirimkan semua pertanyaan mengenai pengiriman naskah dan pendaftaran ke Evelina.Gillard@cesarritzcolleges.edu
Diskusi panel
  • Memimpin demi Kesejahteraan: Mencegah Ketidakhadiran Pemimpin untuk Meningkatkan Manajemen Talenta dan Mengurangi Stres di Organisasi
  • Peran Makanan dalam Kesejahteraan di Tempat Kerja (The Wellness Summit, Universitas Florida Selatan)
  • Memimpin dengan Gaya: Pemanfaatan Efektif Kepemimpinan Situasional dan Kecerdasan Emosional untuk Mendukung Pengambilan Keputusan yang Kompleks
Lainnya
  • Lokakarya tentang perencanaan bisnis, serta analisis data kuantitatif dan kualitatif
  • Presentasi STR dan akses data untuk perbandingan kinerja hotel
  • Penelitian terapan mengenai model bisnis bersama mitra industri Blue Horizon
Komite Penelitian César Ritz Colleges

Komite penelitian 

Komite Penelitian mengevaluasi kualitas penelitian dan meninjau kelayakan proyek penelitian tertentu dari sudut pandang akademis. Komite Etika Penelitian menetapkan persyaratan etika penelitian untuk proyek-proyek yang melibatkan sekolah kami sesuai dengan standar akademis lembaga pendidikan tinggi di Swiss, menyetujui proyek-proyek yang mungkin melibatkan partisipasi mahasiswa kami, serta menyetujui proyek-proyek penelitian dosen yang mungkin menimbulkan masalah etika.

PENELITIAN INTERNASIONAL

Jaringan penelitian internasional 

  • Keanggotaan dalam asosiasi profesional internasional, seperti Dewan Eropa untuk Pendidikan Perhotelan, Restoran, dan Lembaga (EuroCHRIE), Pusat Keunggulan Internasional dalam Pendidikan Pariwisata dan Perhotelan (THE-ICE), serta Akademi Manajemen (AoM)
  • Kerja sama dengan universitas-universitas terkemuka di bidang ilmu terapan dan lembaga-lembaga penelitian, seperti Washington State University (AS), University of Derby (Inggris), dan The Hague Hotel School (Belanda)
  • Kerja sama dengan STR, pemimpin global dalam bidang benchmarking untuk industri perhotelan
  • Partisipasi dosen dalam acara-acara penelitian yang diselenggarakan oleh asosiasi profesional, serta mitra dari perguruan tinggi dan industri, seperti acara jejaring “Research Café” di The Hague Hotel School, “Hotel Data Conference” yang diselenggarakan oleh STR, atau Simposium Tahunan Oxford tentang Makanan dan Masakan
  • Penyelenggaraan acara jejaring penelitian
Seorang mahasiswa menerima penghargaan penelitian di Cesar Ritz

Kegiatan penelitian mahasiswa 

Penelitian yang dipimpin mahasiswa diintegrasikan ke dalam kurikulum program sarjana dan magister, dengan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan kesadaran penelitian melalui penulisan skripsi. Kegiatan yang memberikan kredit akademik ini berada di bawah bimbingan dosen peneliti yang bidang penelitiannya sesuai dengan minat mahasiswa. Penghargaan bagi Peneliti Mahasiswa Terbaik, Pembimbing Terbaik, dan Penilai Terbaik untuk penelitian yang dipimpin mahasiswa diberikan dua kali setahun. Karya mahasiswa yang dikembangkan di bawah bimbingan dosen dan berhasil lolos proses peninjauan sejawat (peer-review) dipresentasikan pada konferensi internasional, seperti International Research Roundtable yang diselenggarakan dua kali setahun atau The Hague Hotel School Symposium.  

HADIAH PENELITIAN

HADIAH PENELITIAN

Penghargaan penelitian mahasiswa terbaik diberikan setiap semester untuk proyek penelitian mahasiswa yang telah diselesaikan.
Terdapat empat kategori penghargaan yang berbeda (Tesis, Rencana Bisnis, Konsultasi, dan Penelitian Mandiri):

  • Kategori penghargaan reguler: Tesis, Rencana Bisnis, dan Jasa Konsultasiuntuk Proyek Bisnis Terpadu yang telah dinilai, yang dikerjakan oleh mahasiswa program magister
  • Kategori penghargaan khusus: Beasiswa Independen, yang diberikan kepada proyek penelitian mahasiswa program sarjana dan magister lainnya atas rekomendasi pembimbing

Jika proyek tersebut memenangkan Penghargaan Penelitian Mahasiswa Terbaik, Panitia Penelitian akan menyerahkan sertifikat penghargaan terkait untuk:

  • Penghargaan Peneliti Mahasiswa Terbaik
  • Penghargaan Pembimbing Penelitian Mahasiswa Terbaik
  • Penghargaan Penilai Penelitian Mahasiswa Terbaik

Publikasi Terpilih dan Bidang Penelitian Institusional César Ritz Colleges Switzerland

Penelitian orisinal dan terapan yang dilakukan oleh César Ritz Colleges Switzerland menghasilkan pengetahuan yang dapat diterapkan dalam bidang kewirausahaan dan manajemen di sektor perhotelan, pariwisata, serta organisasi jasa. Strategi penelitian César Ritz Colleges Switzerland berfokus pada kewirausahaan dan manajemen di sektor perhotelan, pariwisata, serta organisasi jasa. Penekanan pada organisasi ini juga memungkinkan CRCS untuk membedakan dirinya dari institusi Swiss lainnya yang , misalnya, berfokus pada kontribusi bagi industri jasa secara keseluruhan atau masyarakat luas. Kerja sama penelitian mencakup beberapa institusi di Eropa dan Amerika Utara, termasuk Universitas Ilmu Terapan Belanda The Hague Hotelschool, Universitas Exeter di Inggris, atau Penn State Berks yang berbasis di AS.

Fokus khas lainnya dari César Ritz Colleges Switzerland adalah penelitian terapan yang mengubah temuan penelitian menjadi rekomendasi manajerial yang relevan bagi para praktisi di bidang perhotelan, pariwisata, dan organisasi jasa. Hal ini dibuktikan dengan diluncurkannya program “Food Expert Talks” bersama lembaga akreditasi THE-ICE untuk sekolah-sekolah perhotelan, serta kolaborasi dengan jurnal yang ditelaah sejawat untuk memberikan rekomendasi praktis bagi para manajer Laporan Penelitian ICHRIE per Januari 2023 untuk Forum Diskusi Penelitian Internasional di Brig, serta kolaborasi untuk pengetahuan yang dapat diterapkan dengan para pemimpin seperti Institut Paul Bocuse Prancis.

Akhirnya, beragam keterampilan penelitian memungkinkan tim César Ritz Colleges Switzerland untuk memberikan kontribusi yang saling melengkapi dalam penelitian terapan yang relevan bagi organisasi di bidang perhotelan, pariwisata, dan jasa. Penelitian César Ritz Colleges Switzerland terstruktur dalam 3 bidang—Bidang 1 “Memimpin dalam Perubahan”, Bidang 2 “Menyusun Strategi untuk Layanan yang Lebih Baik”, dan Bidang 3 “Keberlanjutan Operasional Sehari-hari ”—di mana para peneliti César Ritz Colleges Switzerland berkontribusi sebagai tim interdisipliner.

Memimpin dalam Perubahan

Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J., & Untong, A. (2023). Mengungkap dampak krisis yang mengganggu terhadap dukungan penduduk setempat terhadap pariwisata. Pelajaran dari COVID-19. Tourism Economics, 0(0).https://doi.org/10.1177/13548166231219038

Gillard, E. (akan terbit pada tahun 2023) ‘Legitimasi Organisasi dan Kekuatan Manajemen Sumber Daya Manusia’ [Presentasi], Penelitian Legitimasi, Dekade Berikutnya dalam Penelitian Legitimasi: Memajukan Teori Legitimasi Multilevel, Lokakarya Pengembangan Makalah & Panel Ahli, Universitas Lausanne (Lausanne, Swiss), 8–9 Mei 2023. Ronde diskusi penelitian dengan tingkat penerimaan yang sangat kompetitif, didanai oleh Swiss National Science Foundation dan didukung oleh E4S, Pusat Enterprise for Society yang didirikan oleh Universitas Lausanne, IMD, dan EPFL, yang mendorong ketahanan, keberlanjutan, dan inklusivitas dalam ekonomi. Beranda – Lausanne | Penelitian Legitimasi (legitimacy-research.org)

Gillard, E., Beijer, S. (akan terbit pada tahun 2023) ‘Kekuatan Manajemen Sumber Daya Manusia: Sumber, Proses, dan Hasilnya’, Prosiding Pertemuan Tahunan Academy of Management (Boston, AS), 4–8 Agustus 2023 Konferensi penelitian terkemuka di bidang manajemen dengan makalah yang telah ditinjau sejawat; kontribusi dalam menetapkan landasan bagi penelitian terapan lebih lanjut mengenai manajemen sumber daya manusia dan kinerja organisasi. Kekuatan Manajemen Sumber Daya Manusia: Sumber, Proses, dan Hasilnya | Prosiding Akademi Manajemen (aom.org)

Gillard E., Cavelzani A., Brannon, D. (akan terbit pada tahun 2023) ‘Kepemimpinan Laissez-faire yang Dinamis: Eksplorasi Konseptual dalam Konteks Robotika, Kecerdasan Buatan, dan Otomatisasi Layanan di Organisasi Perhotelan’ [Presentasi], Konferensi Penelitian Perhotelan Internasional ke-4. The Hague Hotelschool (Amsterdam, Belanda), 8-9 Juni 2023 – Makalah kerja kolaboratif mengenai penerapan kepemimpinan laissez-faire dalam konteks otomatisasi layanan yang diterima setelah melalui tinjauan sejawat untuk simposium industri terkemuka di bidang perhotelan, pariwisata, dan organisasi layanan; kolaborasi tim CRCS dengan Universitas Ilmu Terapan Belanda, The Hague Hotelschool

Cavelzani A. (akan terbit pada tahun 2023) ‘Kelelahan orang tua yang bekerja selama pandemi Covid-19. Contoh klinis dan implikasi manajerial’, Jurnal Internasional Lingkungan, Tempat Kerja, dan Ketenagakerjaan [Diterima untuk diterbitkan pada April 2023]. – Artikel jurnal yang ditulis oleh satu penulis dan telah melalui tinjauan sejawat yang menyajikan rekomendasi manajerial mengenai praktik sumber daya manusia yang mendukung keseimbangan kerja-kehidupan, berdasarkan tiga kasus berbeda orang tua pekerja di sektor pariwisata dan perhotelan selama pandemi Covid-19 dan bulan-bulan lockdown, yang berujung pada pengabaian dan perlakuan buruk terhadap anak-anak mereka sendiri. https://www.inderscienceonline.com/doi/10.1504/IJEWE.2023.134522

Fuereder, N., Cavelzani, A., Forster, C. (2023) ‘Tanggapan Kepemimpinan yang Tangguh terhadap Krisis Traumatis yang Berkepanjangan’ [Presentasi Makalah], Ronde Meja Penelitian Internasional ke-4. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Swiss), 14–16 Maret 2023. – Presentasi makalah konferensi yang telah melalui tinjauan sejawat; kolaborasi penelitian internasional dengan Linz Institute of Technology (Austria) dan Chemnitz University of Technology (Jerman)

Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J., Untong, A. (2022). ‘Dukungan penduduk terhadap pariwisata pasca-COVID-19’ [Presentasi] – Konferensike-8 Asosiasi Internasional untuk Ekonomi Pariwisata. Universitas Perpignan Via Domitia (Perpignan, Prancis), 28 Juni–1 Juli 2022. – Makalah konferensi oleh Dr. Arnanz, Jorge, Manajer Program di Cesar Ritz Colleges Switzerland. https://iate2021perpignan.com/wp-content/uploads/2022/06/Full-program-IATE-2022.pdf

Gillard E., Cavelzani A., Brannon, D. (2022) ‘Sebuah Tipologi untuk Menyelaraskan Konseptualisasi, Faktor Pendahulu, dan Hasil Kepemimpinan Laissez-faire’ [Presentasi Makalah], Simposium Penelitian Perhotelan Internasional ke-3. The Hague Hotelschool (Amsterdam, Belanda), 9-10 Juni 2022. – Makalah kerja kolaboratif mengenai bentuk kepemimpinan laissez-faire yang diterima setelah melalui tinjauan sejawat untuk simposium industri terkemuka di bidang perhotelan, pariwisata, dan organisasi jasa; kolaborasi tim CRCS dengan Universitas Ilmu Terapan Belanda, The Hague Hotelschool. ONLINE-Final-programme-detailed-Research-Symposium-2022.pdf (hotelschool.nl)

Gillard E., Cavelzani A., Arnanz J., Andid H. (2021) ‘Memimpin dengan Gaya: Penggunaan Efektif Kepemimpinan Situasional dan Kecerdasan Emosional untuk Mendukung ’, Kongres Kepemimpinan ‘Kepemimpinan yang Etis dan Inklusif: Strategi untuk Dunia Pasca-COVID’ [Presentasi]. Universitas South Florida (Tampa, AS), 28–30 September 2021 – Penelitian terapan yang dimasukkan dalam program MOOC tentang Kepemimpinan yang Etis dan Inklusif yang menjelaskan cara memimpin secara situasional untuk mencegah ketidakterlibatan; kolaborasi tim CRCS dengan Universitas Ilmu Terapan Belanda, The Hague Hotelschool. Pembicara – KTT Kepemimpinan

Menyusun Strategi untuk Layanan yang Lebih Baik

Legg, M. dan Ampountolas, A. (2023) ‘Bagaimana preferensi mendengarkan musik memengaruhi penawaran di ruang pameran kasino’, Jurnal Analisis Pemasaran, hlm. 1–13. – Jurnal peringkat teratas Scimago Q1; kolaborasi penelitian internasional dengan Dr. Mark Legg dari Penn State Berks (AS). Bagaimana preferensi mendengarkan musik berperan dalam penawaran ruang pameran kasino | Journal of Marketing Analytics (springer.com)

Ampountolas, A., Menconi, G., & Shaw, G. (2023). ‘Proposisi penelitian metaverse: Perantara daring’, Tourism Economics, Pertama kali diterbitkan secara daring pada 19 Februari 2023. – Jurnal peringkat teratas Scimago Q1; kolaborasi penelitian internasional dengan tim peneliti CRCS dan Prof Gareth Shaw, Universitas Exeter (Inggris). Proposisi penelitian metaverse: Perantara daring - Apostolos Ampountolas, Giuseppina Menconi, Gareth Shaw, 2024 (sagepub.com)

Ossola, P., dan Grechi, D. (2023) ‘RV Bekas: Evaluasi Faktor Pendorong Pembelian dan Perilaku Pencarian Saran Pasca-Penjualan’ [Presentasi], Ronde Meja Riset Internasional ke-4. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Swiss), 14–16 Maret 2023. – Presentasi makalah yang telah ditinjau sejawat yang berkontribusi pada perancangan strategi pemasaran yang lebih baik; kolaborasi penelitian internasional dengan Universitas Insubria (Italia).

Gillard E. (2022) ‘Peran teknologi dalam layanan berbasis robot dari perspektif karyawan: tinjauan pustaka sistematis’, Konferensi Dewan Eropa untuk Pendidikan Perhotelan, Restoran, dan Institusi (EuroCHRIE) 2022, Prosiding Makalah Lengkap, Universitas Ilmu Terapan Wittenborg (Apeldoorn, Belanda), 25–27 Oktober 2022, hlm. 24–32. – Makalah konferensi yang ditulis sendiri dan diundang untuk dipublikasikan dalam prosiding setelah melalui tinjauan sejawat di konferensi industri terkemuka di bidang perhotelan dan pariwisata; kontribusi bagi penelitian terapan mengenai manajemen sumber daya manusia, investasi strategis dalam sumber daya teknologi, dan inovasi.

Keberlanjutan Bisnis Sehari-hari

Ossola, P., Grechi, D. (2023) ‘RV Bekas: Evaluasi Faktor Pendorong Pembelian dan Perilaku Pencarian Saran Pasca-Penjualan’ [Presentasi Makalah], Ronde Meja Penelitian Internasional ke-4. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Swiss), 14–16 Maret 2023. – Presentasi makalah konferensi yang telah ditinjau sejawat; kolaborasi penelitian internasional dengan Universitas Insubria (Italia)

Menconi, G. (2022) ‘Diet Mediterania: inisiatif keberlanjutan perusahaan untuk meningkatkan kesejahteraan di tempat kerja dan di luarnya. Tinjauan pustaka’ [Presentasi Makalah], Ronde Meja Penelitian Internasional ke-3. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Swiss), 31 Agustus–2 September 2022. – Makalah kerja yang ditulis sendiri yang memperluas penelitian terapan dalam konteks THE-ICE Food Expert Talks yang dipimpin oleh Dr. Menconi. Studi ini menggambarkan penerapan diet Mediterania dalam suatu organisasi sebagai contoh pilihan berkelanjutan yang dapat diadopsi oleh manajer untuk meningkatkan produktivitas operasi layanan mereka dengan memberikan dampak positif terhadap gaya hidup sehat karyawan mereka. https://the-ice.org/what-we-do-2/food-expert-talks/

Ossola, P., Grechi, D., Gazzola, P., Pavione, E., Gibson, J.A. (2022) ‘Mengapa saya memiliki van tua dan saya menyukainya, meskipun selalu mengalami berbagai masalah?’ [Presentasi] – Konferensi Tahunan SIET XXIV Transportasi, Pariwisata, dan Pembangunan Berkelanjutan. Universitas Insubria (Varese, Italia), 8-9 September 2022. – Penelitian tentang gaya hidup van dan pariwisata van yang dipresentasikan pada konferensi yang diselenggarakan oleh forum ‘Sustainability in Lombardia’ dan SIET, asosiasi terkemuka Italia yang mengumpulkan peneliti dan pendidik di bidang transportasi dan topik terkait, (http://www.sietitalia.org); kolaborasi tim peneliti CRCS dengan rekan penulis di Universitas Insubria (Italia). http://www.sietitalia.org

Crotti, D., Grechi, D., Maggi, E., Ossola, P. (2021) ‘Investasi pariwisata bersepeda dan peluang pengembangan lokal. Studi kasus destinasi wisata alam di wilayah barat laut Italia’, dalam Zamparini, L. (ed.) Transportasi Berkelanjutan dan Destinasi Pariwisata. Universitas Salento (Salento, Italia): Emerald Publishing Limited, hlm. 159-178. – Bab tentang wisata bersepeda sebagai peluang pengembangan lokal bagi beberapa destinasi untuk memajukan pendekatan pembangunan berkelanjutan dalam sebuah buku yang mengkaji hubungan antara transportasi, pariwisata, dan keberlanjutan melalui studi kasus besar yang mencakup beberapa negara; kolaborasi penelitian CRCS dengan rekan penulis di Universitas Insubria (Italia). https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/S2044-994120210000013013/full/html

Komunikasi dalam Bidang Pedagogi, Pengajaran, Pembelajaran, dan Pengembangan

Sigala, M., Beattie, M., Cavelzani, A., (2023) ‘Masa Depan Dunia Kerja di Sektor Perhotelan, Pariwisata, dan Organisasi Jasa’ [Panel Diskusi], Ronde Meja Penelitian Internasional ke-4. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Swiss), 14-16 Maret 2023. – Kolaborasi internasional untuk diskusi panel ini memberikan kesempatan belajar dan pengembangan bagi para peserta forum penelitian, mahasiswa, dan staf di Cesar Ritz Colleges Switzerland. Diskusi panel tersebut mencakup kontribusi dari Dr. Marianna Sigala (Sheffield Hallam University, Inggris) mengenai “Kekurangan Tenaga Kerja serta Keterampilan dan Kompetensi Masa Depan di Bidang Pariwisata dan Perhotelan”, Dr. Mark Beattie (Washington State University, AS) mengenai “Tren Rekrutmen Terkini dalam Bisnis Perhotelan Internasional”, dan Dr. Alessandro Cavelzani (Cesar Ritz Colleges Switzerland) mengenai “Stres, Kecerdasan Emosional, dan Manajemen Waktu di Tempat Kerja”.

Cesar Ritz Colleges Switzerland (2023) ‘Rekomendasi Manajerial dari Penelitian’, Cesar Ritz Colleges Switzerland, Tim Penelitian, hlm. 1-7. – Laporan institusional yang memaparkan implikasi praktis dari artikel yang telah direview oleh rekan sejawat dalam jurnal atau prosiding konferensi yang diterbitkan oleh anggota tim penelitian di Cesar Ritz Colleges

Menconi, G. (2022) Refleksi tentang Teori Konstruktivisme di Era Metaverse [Poster], Konferensi European Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (EuroCHRIE) 2022. Wittenborg University of Applied Sciences (Apeldoorn, Belanda), 25–27 Oktober 2022. – Poster yang ditulis sendiri dan telah melalui tinjauan sejawat yang menganalisis pentingnya Metaverse bagi para pelaku industri perhotelan, yang dipresentasikan pada konferensi industri terkemuka di bidang perhotelan dan pariwisata. https://www.researchgate.net/publication/368337237_Reflections_on_the_Theory_of_Constructivism_in_the_Metaverse_Time

Genin D. (2021) ‘Mengapa Siswa yang Bingung Belajar Lebih Baik: Pengakuan Seorang Guru yang Nakal’, Harvard Business Publishing Education, Teaching Center, Inspiring Minds: Dapatkan Saran Pengajaran Praktis dan Inspirasi dari yang Terbaik di Kelasnya, 6 Juli 2021. Tersedia di: https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better [Diakses pada 14 Juli 2021] – Wawasan pedagogis yang diterbitkan dalam artikel karya satu penulis di platform yang didedikasikan untuk keunggulan pengajaran dengan dampak global. https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better

Komunikasi Penelitian Lainnya

Zhao, X., Chen, Q., & Zhang, H. (2023) ‘Investasi perusahaan dan otonomi keuangan: Pendekatan ekonomi biaya transaksi dan siklus hidup perusahaan’, Managerial and Decision Economics, hlm. 1–28. – Artikel jurnal yang ditelaah sejawat yang ditulis bersama oleh Dr. Zhang, Haitao, dosen di Cesar Ritz Colleges Switzerland. Investasi perusahaan dan otonomi keuangan: Pendekatan ekonomi biaya transaksi dan siklus hidup perusahaan - Zhao - 2023 - Managerial and Decision Economics - Wiley Online Library

Gillard E. (2021) ‘Strategi korupsi prosedural dalam pelayanan publik’, Prosiding Pertemuan Tahunan Academy of Management (lokasi virtual, AS), 29 Juli–4 Agustus 2021. Strategi korupsi prosedural dalam pelayanan publik | Prosiding Akademi Manajemen (aom.org)

Dogru T., Hanks L., Ozdemir O., Kizildag M., Ampountolas A., Demirer I. (2020) ‘Apakah Airbnb memiliki dampak yang seragam? Menelaah pengaruh Airbnb terhadap hotel dengan struktur organisasi yang berbeda’, International Journal of Hospitality Management, 86, hlm. 1-10. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431920300037

Gazzola P., Grechi D., Ossola P., Pavione E. (2019) ‘Perusahaan Bermanfaat Bersertifikat sebagai cara baru dalam menjalankan bisnis berkelanjutan: Contoh dari Italia’. Tanggung Jawab Sosial Perusahaan dan Manajemen Lingkungan. 26 (6), hlm. 1435-1445. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/csr.1758

Ampountolas A. (2018) ‘Peramalan ketidakpastian permintaan hotel menggunakan model VAR Bayesian deret waktu’, Tourism Economics, 25 (5), hlm. 734-756. Peramalan ketidakpastian permintaan hotel menggunakan model VAR Bayesian deret waktu - Apostolos Ampountolas, 2019 (sagepub.com)

Gazzola P., Pavione E., Grechi D., Ossola P. (2018) ‘Wisata bersepeda sebagai pendorong pembangunan berkelanjutan di wilayah-wilayah terpencil atau yang kurang dikenal: pengalaman wilayah-wilayah Apennine di Italia Utara’, Sustainability, 10 (6), 1863. https://www.mdpi.com/2071-1050/10/6/1863

Gillard E., Chen M.H., Lv W.Q. (2018) ‘Korupsi prosedural dalam industri perhotelan Amerika Utara’, Jurnal Internasional Manajemen Perhotelan, 72, hlm. 154-167. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431917306953

Prinsip-prinsip panduan dalam bidang pengajaran, penelitian, dan layanan akademik

Kebebasan akademik, kemandirian, dan integritas ilmiah

César Ritz Colleges menjalankan kegiatan pengajaran, penelitian, dan pelayanan akademik sesuai dengan tujuan strategisnya.
Kegiatan-kegiatan ini dipandu oleh prinsip-prinsip kebebasan akademik, kemandirian, dan integritas ilmiah, termasuk keandalan, kejujuran, rasa hormat, dan akuntabilitas. 

Kelangsungan kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat

César Ritz Colleges telah menerapkan sistem jaminan mutu yang memungkinkan dilakukannya pemantauan berkelanjutan dan evaluasi berkala terhadap hasil kegiatan pengajaran, penelitian, dan layanan akademik.  

Peningkatan berkelanjutan

Sistem jaminan mutu ini dirancang untuk memenuhi kriteria mutu akademik yang ditetapkan berdasarkan prinsip dan tujuan Wilayah Pendidikan Tinggi Eropa.  

Pendekatan sistematis, transparansi, dan konsistensi

Sistem jaminan mutu memastikan bahwa César Ritz Colleges secara terus-menerus memenuhi kriteria yang berlaku untuk penerimaan mahasiswa, penilaian kinerja, dan pemberian gelar yang ditetapkan sesuai dengan misi César Ritz Colleges sebagai lembaga pendidikan tinggi.
César Ritz Colleges menetapkan, mengkomunikasikan, dan menerapkan kriteria tersebut sesuai dengan prinsip-prinsip pendekatan sistematis, transparansi, dan konsistensi.

Unduh BrosurDaftar Sekarang