教职员工

奥索拉博士是塞萨尔·里茨学院的副教授，拥有意大利帕维亚大学工商管理博士学位。她的教学涉及创业、初创企业、创新和管理等领域，并鼓励学生创办具有社会影响力的企业。她的研究聚焦于老龄化与长寿议题，探索如何通过酒店业、生活方式和创新来促进一个包容各年龄层的社会。 她参与了针对老年人的营养与餐饮体验、适老型酒店服务、失智症友好型旅游以及55岁以上人群旅行动机等项目。她是ICHRIE下属特别兴趣小组“酒店业老龄化商业”的联合创始人。她的工作深受此前担任一家支持失智症患者及护理人员的社会影响力初创企业首席执行官的经验影响。 她目前担任Progetto Rughe ODV副主席，并是Alzheimer Fest APS的联合创始人。

朱塞皮娜·门科尼博士拥有杜伦大学计算化学博士学位和皮埃蒙特东方大学数学硕士学位。在加入塞萨尔·里茨学院之前，她曾在伦敦的投资银行工作多年。她还获得了德比大学的高等教育研究生证书，并担任TEDx演讲嘉宾。

凯汉·塔杰迪尼博士是战略管理与国际商务领域的专家。他的研究主要集中在酒店管理、创业以及服务创新方面。他曾在多个国家生活和工作，这使他具备了全球视野，对跨文化理解有着切身体会，并接受过跨文化培训。

阿纳斯塔西娅·布拉科夫斯基赫女士拥有勃艮第高等商学院（Ecole Supérieure de Commerce de Bourgogne）的葡萄酒商务硕士学位，以及圣彼得堡国立大学的经济学与金融学学士学位和皮埃尔·孟德斯-弗朗斯大学的学士学位。凭借其在葡萄酒培训与营销领域的专业知识，她教授葡萄酒与美食搭配、饮料与调酒学、葡萄酒与饮料管理以及美食趋势等课程。

西尔瓦娜·纳瓦罗女士拥有菲尼克斯大学全球管理方向的工商管理硕士学位，以及北亚利桑那大学酒店与餐饮管理理学学士学位。凭借其在宴会及活动、餐饮以及人力资源领域的专业背景，她拥有超过15年的行业经验。她曾任职于依云度假村，并曾在四季酒店、喜达屋、希尔顿和莫凡彼克等知名酒店集团工作。

奥尔加·拉里娜博士拥有超过10年的教学经验。她持有基辅国立经济大学的世界经济与国际经济关系博士学位，其博士论文研究了各地区的国际竞争力，重点探讨了智力资本的发展。凭借深厚的经济学背景，她教授《酒店战略管理》、《经济学》和《公共政策》等课程。

张海涛博士拥有超过10年的教学和行业经验。他曾任中国东北财经大学助理教授，并曾在一家总部位于瑞士的公司担任运营经理。他持有英国萨里大学business management 金融、会计及国际business management 专业的博士学位和理学硕士学位，同时也是澳大利亚注册会计师。 张海涛博士持续开展研究并发表学术论文，主要研究方向包括公司财务、会计实务及投资策略。

尤里·巴拉班采夫先生拥有金融学学士学位（辅修经济学），持有马萨诸塞大学的工商管理硕士（MBA）学位，以及德比大学的高等教育研究生证书。他的教育生涯始于2001年，主要在美国、法国以及现在的瑞士教授金融与统计学相关的课程。

多梅尼科·安德烈亚·卡塔诺索先生拥有马萨诸塞州弗雷明汉州立大学授予的国际商务学士学位、国际项目谈判硕士学位以及教育学硕士学位。他是经EMCC认证的高管教练和导师。他在航空餐饮行业拥有25年从业经验，曾担任运营和商业管理方面的领导职务。 2020年，他追随对教育的热忱转入学术界，成为一名business management 领导力讲师。

安德烈亚·佩达切先生出生于意大利，拥有博洛尼亚大学法学硕士学位，主攻国际法和国际刑事诉讼法。他曾在米兰的ISPI（意大利国际关系研究领域领先的智库）修读过多门专业课程。在加入塞萨尔·里茨学院之前，他在教育领域工作了5年。

朱迪思·巴伦法勒-祖尔韦拉女士是一名持证教师兼文化管理者。她持有瓦莱州颁发的教师资格证书，并在伯尔尼大学和巴塞尔大学完成了进修学习，获得了“文化管理中的变革与创新”高级研究证书。她经营着自己的舞蹈学校，并从事德语作为外语的教学工作已有多年。

一位拥有25年以上五星级酒店及米其林三星餐厅从业经验的酒店业领军人物和企业家——曾任朱美拉海滩酒店运营经理，并在戈登·拉姆齐旗下的米其林星级餐厅担任高级管理职务。
巴拉基先生在领导规模庞大且多元化的团队时，始终致力于提升服务标准、实现强劲的财务业绩以及追求卓越的运营表现。他以赋能员工、担任讲师培养未来人才，以及融合在法国、瑞士、英国、阿联酋和黎巴嫩工作期间形成的国际化视野而著称。凭借瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）的酒店管理MBA学位，他始终为宾客提供非凡的体验。

Yannick Bouyidou 是一位从酒店业领导者转型为企业家的多语种人才，拥有酒店管理专业背景，并持有商业转型与创业方向的工商管理硕士学位。在丽思卡尔顿酒店工作的十余年间，他曾在四大洲担任领导职务，致力于提升客户体验、增强员工参与度并推动财务业绩增长。 2020年，他转型致力于分享自己对客户忠诚度和创业的热情，与全球行业领袖、初创企业及学生展开合作。作为两家咨询公司的联合创始人，同时也是瑞士初创生态系统中的活跃参与者，他协助企业在寻求产品市场匹配的过程中创造、捕捉并实现价值变现。

阿德里安娜·卡斯蒂略·科塔（Adriana Castillo Cota）是一位常驻瑞士的墨西哥设计师。她拥有工业设计背景，并获得ECAL（洛桑艺术与设计学院）的硕士学位，曾与爱马仕（Hermès）、江诗丹顿（Vacheron Constantin）、巴卡拉（Baccarat）、弗朗西斯·库尔吉安（Francis Kurkdjian）等品牌合作，并曾在普伊格（Puig）集团任职。2016年，她联合创立了LUO——一个通过认可与反馈机制来强化企业文化的平台。 通过LUO的创意实验室，她开发创新概念，提供前沿解决方案及新颖而富有影响力的创意，以提升团队协作效能，并为各行业提供咨询服务。除设计工作外，阿德里安娜还在蒙特雷科技大学（墨西哥）、瑞士塞萨尔·里茨学院及瑞士烹饪艺术学院任教。

Dai-In Danny Han 博士是祖伊德应用科技大学“食品未来”研究中心的教授，同时担任约翰内斯堡大学食品进化研究实验室的高级研究员。他拥有移动增强现实用户体验设计领域的博士学位，并参与了众多项目，致力于研究沉浸式技术在酒店、旅游和餐饮服务领域中的访客体验。 他的研究主要聚焦于增强现实、虚拟现实及混合现实技术在提升餐饮体验方面的设计与应用，以及这些技术对消费者心理与行为的影响。丹尼曾担任欧洲酒店与旅游教育家联合会（EuroCHRIE）董事会成员，负责比荷卢地区事务并兼任研究总监，同时还担任多家科学期刊的编委会成员。 他是“创意增强与虚拟现实中心”的创始成员，并担任国际沉浸式技术创新协会（IAITI）副主席。他在酒店、旅游和美食领域发表过论文，并定期为《当代酒店管理国际期刊》、《心理学与营销》、《人类行为中的计算机》以及《信息管理国际期刊》等商业、营销和人机交互领域的期刊担任审稿人。 

马法尔达·帕图莱亚博士拥有阿尔加夫大学经济学院旅游学博士学位。 她毕业于葡萄牙国家旅游学院（INP）旅游专业，并获得里斯本ISCTE大学传播、文化与信息技术硕士学位。她目前担任卢索福纳大学旅游系主任，并任职于INTREPID LAB|CETRAD实验室。她同时负责旅游学士学位项目以及旅游与酒店管理与创新硕士项目（在线硕士）。 她同时负责协调LABPATS|GESTUR-BE实验室（管理、旅游与福祉）。她曾任INP主任，并担任INP科学委员会、教学委员会及总委员会主席。她拥有超过24年的教学经验，研究领域涵盖生活方式创业者、度假屋及旅游目的地的竞争力。 她积极参与欧盟资助的研究项目，如“文明之桌”和“慢食运动”，进一步彰显了其专业造诣。她发表过科学期刊论文及专著章节，并担任博士和硕士学位评审委员会委员。她已婚，育有一女。她的主要爱好是旅行，足迹遍布50多个国家。

蒂芙尼·S·勒让德尔博士是休斯顿大学康拉德·N·希尔顿全球酒店管理学院的副教授。她的研究和教学重点在于餐饮服务管理、可持续发展及品牌建设。她发表了大量经同行评审的一流学术论文，涉及商业与管理、市场营销、酒店与旅游以及昆虫学等多个学科领域。勒让德尔博士与酒店业从业者开展了广泛合作，致力于减少环境影响并促进环境正义。 她是全球可持续发展联盟（CGS）的成员，参与了多个针对ESG（环境、社会和治理）议题的研究项目。此外，她还担任“滋养心灵基金会”（Feed the Soul Foundation）以及总部位于韩国首尔的农业生物技术公司KEIL Corporation的顾问委员会成员。她的工作体现了对连接学术研究与实践解决方案的深切承诺，旨在打造一个更可持续、更公平、更具创新性的酒店业。

阿尔瓦罗·迪亚斯博士是ISCTE-IUL的一名具备任教资格的副教授，自1995年开始从事教学工作以来，他将自己在旅游、市场营销和创业领域的丰富经验融入教学之中。除了学术教学外，他还为各类组织提供专家咨询服务，涵盖IAPMEI、GNR、IAPMEI和ACT等政府机构，以及众多私营企业。 在学术方面，迪亚斯教授拥有两项以优异成绩（cum laude）获得的博士学位，专业方向分别为管理学（市场营销）和旅游学。其教育背景还包括战略学硕士、工商管理硕士（MBA）、管理学学士学位，以及电子商务方向的研究生课程。迪亚斯教授著作颇丰，已出版28部专著，并在Scopus数据库中收录了超过240篇学术论文。 其卓越贡献已获得多项权威荣誉的认可，包括2022年获颁的GNR D. Nuno Álvares Pereira功绩奖章及嘉奖证书。他还于2021年和2023年分别荣获安达卢西亚自治区政府智能旅游教席及塞维利亚大学颁发的研究奖项。

克莱尔·洪持有瑞士酒店管理文凭，并获得康奈尔大学、WSET、精品咖啡协会及德比大学的认证。她在国际豪华酒店的前台及贵宾部拥有十余年的管理经验，此外还曾在艺术品行业工作一年。自2012年起，她一直在布韦雷的凯撒里兹学院担任多个职位，目前教授“高端餐饮运营”、“餐厅服务与管理”以及“餐饮大师工作坊”等课程。

主厨乔西·特雷兹曼（Josy Treizman）毕业于巴黎的塞尔吉-蓬图瓦兹大学（Université de Cergy-Pontoise），并持有布鲁塞尔美术大学（Université des Beaux-Arts）的烹饪食品设计硕士学位。他曾在多家米其林星级餐厅工作，并在加入烹饪艺术学院团队之前，于墨西哥和智利开设了自己的餐厅。目前，他担任Brig 的主厨讲师。

豪尔赫·阿纳恩兹博士的职业生涯始于国际酒店及旅游公司，随后他自立门户，成为一名餐厅老板。自2015年以来，他一直在多个国家担任本科及研究生阶段的酒店管理、旅游与管理课程讲师。 2022年，他从教学岗位转任酒店管理教育领域的行政领导职务，最初在瑞士任职，目前在沙特阿拉伯工作。
他分别拥有旅游学和教育学两个学士学位，以及旅游管理学硕士和博士学位。他的研究兴趣包括旅游与酒店管理教育、消费者行为、领导力以及循环经济。