团队合作的重要性

你在瑞士生活并在塞萨尔·里茨学院学习期间，最喜欢的是什么？

我在瑞士的每一段经历都让我很喜欢，但在塞萨尔·里茨学院学习期间，我最珍视的是与师生们建立的深厚情谊——我在那里结交了许多好朋友！ 所有的课程都很有趣。我觉得我最喜欢的课程是在Bistro Park的厨房里，和兰多主厨以及“欧洲美食”课程的其他同学一起工作。Le Bouveret 瑞士风景如画的地区，我非常喜欢游览周边地区，包括湖畔、依云、Montreux、拉维莱班，还喜欢和我的朋友若昂一起参加周六的其他活动。

你学的是什么专业？

我很幸运能选修酒店管理与烹饪艺术课程的特别组合。目前，我已完成获得荣誉学位所需的所有要求。我计划返回瑞士，参加在Brig举行的毕业典礼！

你现在在做什么？

我刚刚结束了在迪拜朱美拉集团旗下阿拉伯塔酒店的第三次也是最后一次实习。现在我已回到布鲁塞尔的家中，与家人团聚几个月。我非常兴奋，因为12月中旬我将重返迪拜，在朱美拉集团位于马萨阿拉布的酒店餐饮部开始我的第一份全职正式工作。这对我是个绝佳的机会。 

你最近一次实习中最喜欢的是什么？

我总是会想起遇到的每一个人。我是一个真正的团队合作者，因此非常喜欢与私人包厢部的同事们共事。对我来说，与同事保持良好的关系至关重要。在我于塞萨尔·里茨学院（César Ritz Colleges）的“湖景餐厅”（Lake View）团队进行首次实习时，情况也是如此。

关于这份工作，我特别喜欢为客房服务整理餐车，让一切看起来美观、干净、整洁。我是一个有条理的人。

你平时的工作日通常是怎样的？

我住在“绿洲村”，这是一个风景如画的校园，朱美拉酒店的员工都住在这里。对我来说非常方便，因为每天早上都有班车接送我往返于朱美拉酒店（阿拉伯塔）的工作岗位。那里还提供三餐，所以我无需担心购物和做饭。 我的工作时间固定为上午9点至下午5点，周二和周三休息。当我身着整洁的制服到岗后，首先要清理早餐服务用过的餐车，并进行布草的回收和分类等工作。我手机上安装了一个专用应用程序，它会提示我需要去哪个房间清理餐车，以及早餐和午餐的新客订单。 用餐时段有时非常繁忙，我必须熟记各菜单上的所有餐点和食材，才能正确配置餐车。我和搭档尼亚兹一起工作，我们互相帮助。

你喜欢在迪拜生活的哪些方面？

我觉得迪拜就像我的家一样，尤其是绿洲村，那里应有尽有。那里有游泳池、商店、理发店、洗衣店、健身房，还有篮球场和室内游乐场。我对那里的一切都了如指掌，还有可以一起玩的朋友。我喜欢迪拜的阳光和那些棒极了的商店，虽然有时候确实太热了！

你在迪拜有最喜欢去的地方吗？

我最喜欢去的地方是阿联酋购物中心，因为我有时会和朋友一起去那里，大家一起喝点东西。那里离绿洲村不远。

你是否怀念学生时代？

我在比利时的学校以及瑞士的塞萨尔·里茨学院都留下了许多美好的回忆。我珍藏着相册，用来铭记那些美好的时光。我将与人们共度的快乐时光永远珍藏在心中。 

自从开始实习以来，你学到了什么？

我最大的收获就是不再害羞了。以前我害怕和陌生人交谈，也害怕尝试新事物。但现在我变得更加自信、独立且勇于尝试。

你工作中最让你感到自豪的是什么？

我全身心投入工作，即使周围的人忙得团团转，我也能保持专注并努力工作。我即将成为全球最豪华酒店之一的全职员工，我为自己所付出的努力感到无比自豪，也为自己从未放弃而感到骄傲。这是一家位于伟大城市中的绝佳酒店。经过一段时间的培训，我知道自己能够独立工作，无需他人指点。 我同样为自己掌握的各类餐饮知识感到自豪，无论是阿拉伯风味、美式风格还是健康早餐，同时也为自己对饮食需求和过敏问题的全面了解而深感自豪。 

你希望别人了解你哪一点？

我能为任何团队带来许多欢乐与爱。 我们每个人都各不相同，也能贡献不同的才能——我会唱歌、演戏和跳舞（包括霹雳舞和月球漫步），而且大家都很喜欢和我共事。莱克维尤的餐饮团队曾说，他们从我身上学到了很多，而且当事情变得有点乱时，有我在团队里能很好地缓解压力。拥有一个优秀的团队，关键在于能够通力合作，尽管我们各不相同。