실무 연구

점점 더 디지털화되는 세상에서 인간 중심의 혁신을 통해 서비스 생태계를 재구상합니다. 
우리는 조직이 모든 서비스의 이면에 있는 사람들을 소홀히 하지 않으면서도 AI를 포함한 디지털 기술을 어떻게 수용할 수 있는지 탐구합니다. 사용자와 직원 모두를 고려함으로써, 우리의 연구는 더 의미 있고 포용적인 경험을 창출하는 동시에 지속 가능한 비즈니스 관행을 발전시키는 것을 목표로 합니다. 이는 우리 모든 연구 분야에 걸쳐 우선순위로 자리 잡고 있으며, 혁신, 기술 및 서비스의 미래에 대한 우리의 접근 방식을 형성합니다.

현재 연구 주제
세자르 리츠 컬리지(César Ritz Colleges)의 연구는 현재의 과제를 해결하고 혁신을 지원하는 응용 및 산업 관련 주제에 중점을 둡니다:

• 다양성, 형평성 및 포용적 리더십
  포용적이고, 형평성이 보장되며, 회복탄력성이 뛰어나고, 성과가 우수한 서비스 조직을 조성하는 사람 중심의 리더십, 직원의 웰빙, 인력 관리 관행에 관한 연구.
   
• 지속 가능한 비즈니스 혁신
  장기적인 가치 창출, 책임 있는 성장, 조직의 적응력을 이끌어내는 지속 가능한 전략, 비즈니스 모델, 기업가정신 및 서비스 혁신에 관한 연구.
   
• 윤리적 AI와 인간 중심의 디지털 전환
  투명성, 인간-컴퓨터 상호작용, 디지털 책임, 그리고 기술이 직원, 고객, 조직 및 사회에 미치는 영향에 중점을 둔, 책임감 있고 인간 중심의 AI 및 디지털 전환에 관한 연구.

우리는 연구를 교육 과정, 실습 중심 학습, 학생 참여 및 교수진 역량 개발에 접목함으로써 이 목표를 실현해 나갑니다.

교육 과정의 실효성
연구 결과를 바탕으로 교육 과정과 강좌를 개발함으로써, 교육 내용이 최신 동향을 반영하고 실효성을 갖추며, 새롭게 대두되는 산업 수요와 밀접하게 연계되도록 보장합니다.

실무 중심 학습
실무 중심 학습은 ‘혁신 주간( Innovation Week)’과 같은 체험형 프로그램을 통해 학생들의 연구에 생동감을 불어넣으며, 이를 통해 아이디어를 실질적인 해결책으로 발전시킵니다.

학생 연구 참여
학생 주도형 연구는 학사 및 석사 과정의 교육 과정에 통합되어 있어, 학생들이 학업 논문을 통해 연구 역량을 키울 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 학점 인정 활동은 학생들의 관심 분야와 전문성이 부합하는 연구 교수진의 지도 하에 진행됩니다.

교수 역량 강화
연구 워크숍과 맞춤형 교육은 교수진이 학술 논문 및 연구비 신청서 작성부터 연구 방법론 및 AI 도구 활용에 이르기까지 연구 역량을 강화할 수 있도록 돕습니다. 우리 연구 공동체는 학술 논문 작성, 연구비 신청서 작성, 연구 방법론 및 AI 도구 활용에 대한 교육을 바탕으로 학술대회, 세미나, 워크숍 등을 통해 역량을 발전시키고 있습니다.

세자르 리츠 컬리지(César Ritz Colleges)는 업계 및 전문가 커뮤니티와 협력하여 지식을 창출, 공유 및 적용함으로써 지식 이전을 촉진하고 글로벌 파트너십을 강화하고 있습니다. 이러한 협력을 통해 연구 결과가 실무와 연계되어 혁신을 뒷받침하고, 현실 세계의 과제를 해결하며, 학계를 넘어서는 가치를 창출하고 있습니다.

현재 진행 중인 연구 협력
ICHRIE 산하 ‘호스피탈리티 분야의 고령화 비즈니스(The Business of Ageing in Hospitality)’ 특별연구그룹(SIG)은 학계와 산업계를 연결하여 고령화, 장수, 호스피탈리티 분야에 대한 연구와 협력을 촉진합니다.

가 주최하는 국제 컨퍼런스 유로크리(EuroCHRIE) 2001, IPoE 포럼 2026, ICTR 2027과 같은 주요 국제 행사부터 소규모의 캠퍼스 내 행사에 이르기까지, 세자르 리츠 컬리지(César Ritz Colleges)는 교류, 연결, 협력을 위한 공간을 마련합니다. 보통 2년마다 개최되는 국제 연구 컨퍼런스(IRC)와 연구 콜로키움(링크)은 연구자들과 교류하고, 진행 중인 연구를 공유하며, 대화를 촉진할 수 있는 또 다른 기회를 제공합니다.

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