คณะ

ดร. อเลสซานโดร คาเวลซานี เป็นนักจิตบำบัดที่ปฏิบัติงานมาแล้ว 15 ปี และเป็นสมาชิกของสมาคมจิตวิเคราะห์เชิงสัมพันธ์นานาชาติ (International Association for Relational Psychoanalysis) เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านจิตวิทยาคลินิกและจิตวิเคราะห์เชิงสัมพันธ์จากสถาบันจิตวิเคราะห์เชิงสัมพันธ์แห่งอิตาลี (SIPRE) ในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี และปริญญาเอกด้านจิตวิทยาการสื่อสารจากมหาวิทยาลัย IULM ในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ในฐานะนักวิจัยที่กระตือรือร้น อเลสซานโดรยังคงตีพิมพ์ผลงานวิจัยอย่างต่อเนื่อง โดยเน้นที่เรื่องภาวะผู้นำ

ดร. ออสโซลา เป็นรองศาสตราจารย์ที่วิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ และสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านบริหารธุรกิจจากมหาวิทยาลัยปาเวีย ประเทศอิตาลี การสอนของเธอเกี่ยวข้องกับการเป็นผู้ประกอบการ สตาร์ทอัพ นวัตกรรม และการจัดการ และส่งเสริมให้นักศึกษาพัฒนาธุรกิจที่มีผลกระทบเชิงบวก งานวิจัยของเธอมุ่งเน้นไปที่ผู้สูงอายุและอายุยืน โดยสำรวจว่าการบริการ การใช้ชีวิต และนวัตกรรมสามารถส่งเสริมสังคมที่ยอมรับผู้สูงอายุได้อย่างไร เธอมีส่วนร่วมในโครงการต่างๆ เกี่ยวกับโภชนาการและประสบการณ์การรับประทานอาหารสำหรับผู้สูงอายุ การบริการที่เป็นมิตรกับผู้สูงอายุ การท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับผู้ป่วยภาวะสมองเสื่อม และแรงจูงใจในการเดินทางของผู้ที่มีอายุมากกว่า 55 ปี เธอเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง The Business of Ageing in Hospitality ซึ่งเป็นกลุ่มความสนใจพิเศษภายใน ICHRIE งานของเธอได้รับแรงบันดาลใจจากประสบการณ์ก่อนหน้านี้ในฐานะซีอีโอของสตาร์ทอัพเพื่อสังคมที่ให้การสนับสนุนผู้ป่วยภาวะสมองเสื่อมและผู้ดูแล ปัจจุบันเธอดำรงตำแหน่งรองประธานของ Progetto Rughe ODV และผู้ร่วมก่อตั้ง Alzheimer Fest APS

ดร. จูเซปปินา เมนโคนี สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกสาขาเคมีเชิงคำนวณจากมหาวิทยาลัยเดอแรม และปริญญาโทสาขาคณิตศาสตร์จากมหาวิทยาลัยปีเอมอนเต โอเรียนทาเล เธอทำงานด้านวาณิชธนกิจในลอนดอนเป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะเข้าร่วมงานกับวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ เธอได้รับประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษาระดับอุดมศึกษาจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี และเป็นวิทยากร TEDx

ดร. คายฮาน ทาเจดดินี เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการเชิงกลยุทธ์และธุรกิจระหว่างประเทศ งานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่การจัดการโรงแรม การเป็นผู้ประกอบการ และนวัตกรรมการบริการ เขาเคยอาศัยและทำงานในหลายประเทศ ทำให้เขามีมุมมองระดับโลก มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องความแตกต่างทางวัฒนธรรม และได้รับการฝึกอบรมด้านวัฒนธรรมข้ามชาติ

คุณอนาสตาเซีย บูราคอฟสกีห์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทสาขาธุรกิจไวน์จาก Ecole Supérieure de Commerce de Bourgogne และปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สาขาเศรษฐศาสตร์และการเงิน และจากมหาวิทยาลัยปิแอร์ เมนเดส ประเทศฝรั่งเศส ด้วยความเชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมและการตลาดไวน์ เธอจึงสอนวิชาการจับคู่ไวน์กับอาหาร เครื่องดื่มและการผสมเครื่องดื่ม การจัดการไวน์และเครื่องดื่ม และเทรนด์อาหาร

คุณซิลวาน่า นาวาร์โร สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) สาขาการจัดการระดับโลก จากมหาวิทยาลัยฟีนิกซ์ และปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการโรงแรมและร้านอาหาร จากมหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนา ด้วยประสบการณ์ในด้านจัดเลี้ยงและกิจกรรมต่างๆ อาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงทรัพยากรบุคคล เธอจึงมีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมนี้มากกว่า 15 ปี เธอเคยทำงานที่ Evian Resort และเครือโรงแรมที่มีชื่อเสียง เช่น Four Seasons, Starwood, Hilton และ Movenpick

ดร.โอลกา ลารินา มีประสบการณ์การสอนมากกว่า 10 ปี เธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านเศรษฐศาสตร์โลกและความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศจากมหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์แห่งชาติเคียฟ โดยทำวิทยานิพนธ์เกี่ยวกับการแข่งขันระดับนานาชาติของภูมิภาค โดยเน้นที่การพัฒนาทุนทางปัญญา ด้วยพื้นฐานทางเศรษฐศาสตร์ที่แข็งแกร่ง เธอจึงสอนวิชาการจัดการโรงแรมเชิงกลยุทธ์ เศรษฐศาสตร์ และนโยบายสาธารณะ

ดร. ไห่เทา จาง มีประสบการณ์ด้านการสอนและอุตสาหกรรมมากกว่า 10 ปี เคยดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยการเงินและเศรษฐศาสตร์ตงเป่ย ประเทศจีน และเป็นผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการของบริษัทในสวิตเซอร์แลนด์ ท่านสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกและปริญญาโทวิทยาศาสตร์ สาขาการเงิน การบัญชี และการบริหารธุรกิจระหว่างประเทศ จากมหาวิทยาลัยเซอร์เรย์ สหราชอาณาจักร นอกจากนี้ยังเป็นผู้สอบบัญชีรับอนุญาตของออสเตรเลีย ดร. จาง ยังคงทำการวิจัยและตีพิมพ์ผลงานทางวิชาการอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นด้านการเงินขององค์กร หลักปฏิบัติทางการบัญชี และกลยุทธ์การลงทุน

นายยูริ บาราบานต์เซฟ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านการเงิน โดยมีวิชาโทเป็นเศรษฐศาสตร์ ได้รับปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) จากมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์ และประกาศนียบัตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านการศึกษาขั้นสูงจากมหาวิทยาลัยเดอร์บี เขาเริ่มต้นอาชีพด้านการศึกษาในปี 2544 โดยเน้นการสอนหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับการเงินและสถิติในสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส และปัจจุบันในสวิตเซอร์แลนด์

คุณโดเมนิโก อันเดรีย คาตาโนโซ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาธุรกิจระหว่างประเทศ ปริญญาโทสาขาการเจรจาโครงการระหว่างประเทศ และปริญญาโทสาขาการศึกษา จากมหาวิทยาลัยแฟรมิงแฮมสเตท รัฐแมสซาชูเซตส์ เขาได้รับการรับรองเป็นโค้ชและที่ปรึกษาผู้บริหารจาก EMCC เขาใช้เวลา 25 ปีในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงบนเครื่องบิน โดยดำรงตำแหน่งผู้นำด้านการดำเนินงานและการจัดการเชิงพาณิชย์ ในปี 2020 เขาได้เปลี่ยนมาทำงานด้านวิชาการตามความรักในการศึกษา และได้เป็นอาจารย์ผู้สอนด้านการบริหารธุรกิจและภาวะผู้นำ

นายอันเดรีย เปดาเช เกิดในอิตาลี สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านกฎหมายจากมหาวิทยาลัยโบโลญญา โดยมีความเชี่ยวชาญพิเศษด้านกฎหมายระหว่างประเทศและกระบวนการทางอาญาระหว่างประเทศ เขาได้เข้าร่วมหลักสูตรเฉพาะทางหลายหลักสูตรที่ ISPI เมืองมิลาน ซึ่งเป็นสถาบันวิจัยชั้นนำด้านความสัมพันธ์ระหว่างประเทศในอิตาลี ก่อนเข้าร่วมงานกับวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ เขาทำงานในด้านการศึกษาเป็นเวลา 5 ปี

นางจูดิธ บาเรนฟัลเลอร์-ซูร์เวร์รา เป็นครูและผู้จัดการด้านวัฒนธรรมที่มีคุณสมบัติครบถ้วน เธอได้รับใบรับรองการสอนจากรัฐวาเลส์ และสำเร็จการศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยเบิร์นและบาเซิล โดยได้รับประกาศนียบัตรการศึกษาขั้นสูงด้านการเปลี่ยนแปลงและนวัตกรรมในการบริหารจัดการด้านวัฒนธรรม เธอเป็นเจ้าของโรงเรียนสอนเต้น และสอนภาษาเยอรมันเป็นภาษาต่างประเทศมาหลายปีแล้ว

ผู้นำและผู้ประกอบการด้านการบริการที่มีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีในโรงแรมระดับ 5 ดาวและร้านอาหารระดับ 3 ดาวมิชลิน รวมถึงการบริหารจัดการด้านปฏิบัติการที่โรงแรม Jumeirah Beach และบทบาทระดับสูงในร้านอาหารระดับดาวมิชลินของ Gordon Ramsay
คุณบารากีมุ่งมั่นที่จะยกระดับมาตรฐานการบริการ สร้างผลประกอบการทางการเงินที่แข็งแกร่ง และความเป็นเลิศในการดำเนินงาน ในขณะที่นำทีมขนาดใหญ่และหลากหลาย เขาเป็นที่รู้จักในด้านการเสริมสร้างศักยภาพให้แก่พนักงาน ฝึกอบรมบุคลากรรุ่นใหม่ในฐานะอาจารย์ และนำมุมมองระดับนานาชาติที่หล่อหลอมจากการทำงานในฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และเลบานอน มาใช้ ซึ่งทำให้เขาสามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแก่แขกผู้เข้าพักได้อย่างสม่ำเสมอ โดยได้รับการสนับสนุนจากปริญญาโทบริหารธุรกิจสาขาการโรงแรมจาก EHL

ยานนิค บูยิดู เป็นผู้นำด้านการบริการที่พูดได้หลายภาษาและผันตัวมาเป็นผู้ประกอบการ โดยมีพื้นฐานด้านการจัดการโรงแรมและปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) สาขาการเปลี่ยนแปลงธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ ตลอดระยะเวลากว่าสิบปีที่โรงแรมเดอะริทซ์-คาร์ลตัน เขาดำรงตำแหน่งผู้นำในสี่ทวีป ขับเคลื่อนประสบการณ์ของลูกค้า การมีส่วนร่วมของพนักงาน และผลประกอบการทางการเงิน ในปี 2020 เขาได้เปลี่ยนเส้นทางเพื่อแบ่งปันความหลงใหลในเรื่องความภักดีของลูกค้าและการเป็นผู้ประกอบการ โดยทำงานร่วมกับผู้นำในอุตสาหกรรม สตาร์ทอัพ และนักศึกษาทั่วโลก ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทที่ปรึกษาสองแห่งและผู้มีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศสตาร์ทอัพของสวิตเซอร์แลนด์ เขาช่วยธุรกิจต่างๆ สร้าง ดึงดูด และสร้างรายได้จากมูลค่าบนเส้นทางสู่ความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์กับตลาด

อาเดรียน่า คาสติลโล โคตา เป็นนักออกแบบชาวเม็กซิกันที่อาศัยอยู่ในสวิตเซอร์แลนด์ เธอมีพื้นฐานด้านการออกแบบอุตสาหกรรมและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทจาก ECAL เธอเคยร่วมงานกับแบรนด์ต่างๆ เช่น Hermès, Vacheron Constantin, Baccarat, Francis Kurkdjian และเคยทำงานที่ Puig ในปี 2016 เธอร่วมก่อตั้ง LUO แพลตฟอร์มที่เสริมสร้างวัฒนธรรมองค์กรผ่านการให้การยอมรับและข้อเสนอแนะ ผ่าน Creative Lab ของ LUO เธอพัฒนาแนวคิดนวัตกรรมที่นำเสนอโซลูชันล้ำสมัยและไอเดียใหม่ๆ ที่ทรงพลังเพื่อยกระดับพลวัตของทีม และให้คำปรึกษาในหลากหลายอุตสาหกรรม นอกเหนือจากงานออกแบบแล้ว อาเดรียน่ายังเป็นอาจารย์สอนที่ TEC de Monterrey (เม็กซิโก), วิทยาลัย César Ritz และสถาบันศิลปะการทำอาหารในสวิตเซอร์แลนด์

ดร. ทิโมธี ลี เป็นศาสตราจารย์และรองคณบดีที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาเก๊า (MUST) และเป็นนักวิจัยประจำวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ และ SHMS ท่านเป็นบรรณาธิการบริหารของวารสารวิจัยการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ (International Journal of Tourism Research) ซึ่งได้รับการจัดอันดับใน SSCI Q1 และ A ใน ABDC (Australian Business Deans Council) ท่านได้ตีพิมพ์บทความวิจัยมากกว่า 350 บทความในวารสารวิชาการ หนังสือ และเอกสารการประชุม (รวมถึง 140 บทความในวารสารที่จัดทำดัชนี SSCI และ 130 บทความในวารสารที่ได้รับการจัดอันดับ A* หรือ A ใน ABDC) ความสนใจด้านการวิจัยของท่านได้แก่ การท่องเที่ยวเชิงการแพทย์/สุขภาพ/ความเป็นอยู่ที่ดี การท่องเที่ยวเชิงอาหาร การท่องเที่ยวเชิงมรดกทางวัฒนธรรม และการพัฒนาการท่องเที่ยวที่บูรณาการคุณค่าท้องถิ่น เว็บไซต์ส่วนตัวของท่านคือ www.proftimothylee.com

ดร. ได-อิน แดนนี่ ฮัน เป็นศาสตราจารย์ประจำศูนย์วิจัยอนาคตของอาหาร มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ซุยด์ และเป็นนักวิจัยอาวุโสประจำห้องปฏิบัติการวิจัยวิวัฒนาการอาหาร มหาวิทยาลัยโจฮันเนสเบิร์ก เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านการออกแบบประสบการณ์ผู้ใช้เทคโนโลยีความเป็นจริงเสริมบนมือถือ และมีส่วนร่วมในโครงการต่างๆ มากมายที่ศึกษาประสบการณ์ของผู้เยี่ยมชมเกี่ยวกับเทคโนโลยีเสมือนจริงในบริบทของธุรกิจโรงแรม การท่องเที่ยว และบริการอาหาร งานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่การออกแบบและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีความเป็นจริงเสริม ความเป็นจริงเสมือน และความเป็นจริงผสมเพื่อยกระดับประสบการณ์ด้านอาหาร และผลกระทบต่อจิตวิทยาและพฤติกรรมของผู้บริโภค แดนนี่เคยดำรงตำแหน่งในคณะกรรมการของสหพันธ์นักการศึกษาด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวแห่งยุโรป (EuroCHRIE) ในฐานะที่ปรึกษาประจำภูมิภาคเบเนลักซ์ และผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย รวมถึงคณะบรรณาธิการของวารสารทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ เขาเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งของ Creative Augmented and Virtual Reality Hub และรองประธานของสมาคมนวัตกรรมเทคโนโลยีเสมือนจริงนานาชาติ (IAITI) เขาได้ตีพิมพ์และวิจารณ์บทความอย่างสม่ำเสมอในสาขาการบริการ การท่องเที่ยว และการทำอาหาร ตลอดจนวารสารด้านธุรกิจ การตลาด และปฏิสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับคอมพิวเตอร์ เช่น International Journal of Contemporary Hospitality Management, Psychology & Marketing, Computers in Human Behavior และ International Journal of Information Management 

ดร. มาฟัลดา ปาตูเลีย สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านการท่องเที่ยวจากคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยอัลการ์ฟ เธอจบการศึกษาด้านการท่องเที่ยวจาก INP และได้รับปริญญาโทจาก ISCTE-มหาวิทยาลัยลิสบอน สาขาการสื่อสาร วัฒนธรรม และเทคโนโลยีสารสนเทศ ปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการภาควิชาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยลูโซโฟนา และนักวิจัยที่ INTREPID LAB|CETRAD เธอเป็นผู้อำนวยการหลักสูตรปริญญาตรีด้านการท่องเที่ยว และปริญญาโทด้านการจัดการและนวัตกรรมในการท่องเที่ยวและการโรงแรม (ปริญญาโทออนไลน์) นอกจากนี้เธอยังเป็นผู้ประสานงานของ LABPATS|GESTUR-BE LAB (การจัดการ การท่องเที่ยว และความเป็นอยู่ที่ดี) ด้วย เธอเคยดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการ INP ประธานสภาวิทยาศาสตร์ ประธานสภาการสอน และประธานสภาทั่วไปของ INP เธอมีประสบการณ์การสอนมากกว่า 24 ปี และทำการวิจัยในด้านผู้ประกอบการไลฟ์สไตล์ บ้านพักตากอากาศ และความสามารถในการแข่งขันของแหล่งท่องเที่ยว ความเชี่ยวชาญของเธอยังแสดงให้เห็นได้จากการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุนจากสหภาพยุโรป เช่น Table of Civilizations และ Slow Food Movement เธอเป็นผู้เขียนบทความในวารสารวิทยาศาสตร์และบทในหนังสือ เธอเป็นกรรมการสอบวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกและปริญญาโท เธอแต่งงานแล้วและมีลูกสาวหนึ่งคน งานอดิเรกหลักของเธอคือการท่องเที่ยว และเธอเคยไปมาแล้วกว่า 50 ประเทศ

ดร. ทิฟฟานี่ เอส. เลอเจนเดร เป็นรองศาสตราจารย์ประจำวิทยาลัยคอนราด เอ็น. ฮิลตัน ด้านการบริหารจัดการธุรกิจบริการระดับโลก มหาวิทยาลัยฮูสตัน งานวิจัยและการสอนของเธอเน้นด้านการจัดการธุรกิจบริการอาหาร ความยั่งยืน และการสร้างแบรนด์ เธอเป็นผู้เขียนบทความวิชาการชั้นนำมากมายที่ได้รับการตีพิมพ์ในหลากหลายสาขา เช่น ธุรกิจและการจัดการ การตลาด การบริการและการท่องเที่ยว และกีฏวิทยา ดร. เลอเจนเดรทำงานร่วมกับผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมการบริการอย่างกว้างขวางเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมความยุติธรรมด้านสิ่งแวดล้อม เธอเป็นสมาชิกของ Consortium for Global Sustainability (CGS) โดยมีส่วนร่วมในโครงการวิจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับประเด็น ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล) นอกจากนี้ เธอยังดำรงตำแหน่งเป็นคณะกรรมการที่ปรึกษาของมูลนิธิ Feed the Soul และบริษัท KEIL Corporation ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ งานของเธอสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างลึกซึ้งในการเชื่อมโยงงานวิจัยทางวิชาการกับแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรมเพื่อสร้างอุตสาหกรรมการบริการที่ยั่งยืน เป็นธรรม และสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้น

ดร. อัลวาโร ดิอาส เป็นรองศาสตราจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิประจำ ISCTE-IUL ซึ่งมีประสบการณ์มากมายในด้านการท่องเที่ยว การตลาด และการเป็นผู้ประกอบการ โดยเริ่มสอนมาตั้งแต่ปี 1995 นอกเหนือจากการสอนแล้ว เขายังให้คำปรึกษาผู้เชี่ยวชาญแก่หลากหลายองค์กร ทั้งหน่วยงานภาครัฐ เช่น IAPMEI, GNR, IAPMEI และ ACT รวมถึงบริษัทเอกชนจำนวนมาก ในด้านวิชาการ ศาสตราจารย์ดิอาสสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกสองสาขา โดยได้รับเกียรตินิยม (cum laude) เชี่ยวชาญด้านการจัดการ (การตลาด) และการท่องเที่ยว ประวัติการศึกษาของเขายังรวมถึงปริญญาโทด้านกลยุทธ์ ปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) ปริญญาตรีด้านการจัดการ และการศึกษาหลังปริญญาตรีด้านอีคอมเมิร์ซ ศาสตราจารย์ดิอาสเป็นนักเขียนที่มีผลงานมากมาย โดยมีหนังสือตีพิมพ์ 28 เล่ม และบทความมากกว่า 240 บทความที่ได้รับการจัดทำดัชนีใน Scopus ผลงานอันโดดเด่นของเขาได้รับการยอมรับผ่านรางวัลอันทรงเกียรติมากมาย รวมถึงเหรียญเกียรติคุณ GNR D. Nuno Álvares Pereira และประกาศนียบัตรชมเชยในปี 2022 นอกจากนี้ เขายังได้รับรางวัลงานวิจัยจากภาควิชาการท่องเที่ยวอัจฉริยะแห่งรัฐบาลอันดาลูเซียและมหาวิทยาลัยเซบียาในปี 2021 และ 2023 อีกด้วย

แคลร์ ฮุง สำเร็จการศึกษาด้านการจัดการโรงแรมจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และได้รับการรับรองจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์, WSET, สมาคมกาแฟพิเศษ และมหาวิทยาลัยเดอร์บี เธอมีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการในโรงแรมหรูระดับนานาชาติมากกว่าสิบปี ทั้งในแผนกต้อนรับส่วนหน้าและแผนกวีไอพี รวมถึงประสบการณ์หนึ่งปีในอุตสาหกรรมศิลปะ ตั้งแต่ปี 2012 เธอได้ดำรงตำแหน่งต่างๆ ที่วิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ บูเวอเรต์ และปัจจุบันสอนหลักสูตรการดำเนินงานร้านอาหารชั้นเลิศ การบริการและการจัดการร้านอาหาร และเวิร์กช็อปขั้นสูงด้านอาหารและเครื่องดื่ม

เชฟโจซี ไตรซ์แมน สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแซร์จี-ปงตัวส์ในปารีส และได้รับปริญญาโทด้านการออกแบบอาหารจากมหาวิทยาลัยวิจิตรศิลป์ในบรัสเซลส์ เขาเคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายแห่ง และเปิดร้านอาหารของตัวเองในเม็กซิโกและชิลี ก่อนที่จะเข้าร่วมทีมงานของสถาบันศิลปะการทำอาหาร ซึ่งปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งเป็นอาจารย์สอนทำอาหารที่สถาบันแห่งนี้ Brig วิทยาเขต

ดร. ฮอร์เก อาร์นานซ์ เริ่มต้นอาชีพด้วยการทำงานในโรงแรมและบริษัทท่องเที่ยวระดับนานาชาติ ก่อนที่จะเปิดธุรกิจส่วนตัวเป็นเจ้าของร้านอาหาร ตั้งแต่ปี 2015 เขาได้สอนวิชาการโรงแรม การท่องเที่ยว และการจัดการในระดับปริญญาตรีและปริญญาโทในหลายประเทศ ในปี 2022 เขาได้เปลี่ยนบทบาทจากอาจารย์มาเป็นผู้นำบริหารในด้านการศึกษาด้านการโรงแรม โดยเริ่มจากในสวิตเซอร์แลนด์ และปัจจุบันอยู่ในซาอุดีอาระเบีย
เขามีปริญญาตรีสองสาขา ได้แก่ การท่องเที่ยวและการศึกษา รวมถึงปริญญาโทและปริญญาเอกด้านการจัดการการท่องเที่ยว ความสนใจด้านงานวิจัยของเขา ได้แก่ การศึกษาด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม พฤติกรรมลูกค้า ภาวะผู้นำ และเศรษฐกิจหมุนเวียน