ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม

ภาพรวมปริญญาตรี

มูลนิธิเพื่อความก้าวหน้าในอาชีพผู้บริหาร

ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม

รอบรับสมัครถัดไป

กรกฎาคม 2569

ระยะเวลา

4 ปี

ที่ตั้ง

Brig

เครดิต

180 หน่วยกิต

ภาพรวมของโปรแกรม

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม ผสานรวมสุดยอดการศึกษาของสวิตเซอร์แลนด์เข้ากับความเป็นเลิศของโรงแรมริทซ์ ด้วยหลักสูตรที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน นักศึกษาจะได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในศิลปะการบริหารจัดการสถานประกอบการระดับหรู พร้อมทั้งพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำที่จำเป็นต่อการประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการโรงแรมระดับโลก

ปีแห่งการเรียนรู้เชิงลึกในอุตสาหกรรม - พื้นฐานการบริการและการโรงแรม

ภาคเรียนที่ 1 (11 สัปดาห์)

  • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการบริหารจัดการธุรกิจการบริการ
  • การสื่อสารทางธุรกิจ
  • ทัศนคติในการบริการลูกค้า
  • หลักการพื้นฐานการทำอาหาร
  • ภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาเยอรมัน 1

ภาคเรียนที่ 2 (11 สัปดาห์)

  • ระบบและปฏิบัติการด้านอาหารและเครื่องดื่ม
  • การพัฒนาตนเองและทักษะความเป็นผู้นำ
  • ฝ่ายปฏิบัติการห้องพัก
  • การจัดการไวน์และเครื่องดื่ม
  • ภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาเยอรมัน 2

โครงการฝึกงานระดับโลก 1

ในระหว่างการฝึกงานครั้งแรก คุณจะได้นำทักษะที่ได้รับจากปีแห่งการเรียนรู้ในอุตสาหกรรมมาประยุกต์ใช้ในแผนกอาหารและเครื่องดื่มของสถานประกอบการด้านการบริการชั้นนำ เพื่อรับประสบการณ์จริงอันมีค่าจากบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมนี้

ปีที่ 1 - พื้นฐานธุรกิจ

ภาคเรียนที่ 3 (11 สัปดาห์)

  • ความตระหนักรู้ระดับโลกและวัฒนธรรม
  • เครื่องมือการจัดการดิจิทัลและพื้นฐานปัญญาประดิษฐ์
  • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับทรัพยากรบุคคลและภาวะผู้นำ
  • คณิตศาสตร์สำหรับธุรกิจโรงแรมและการบริการ
  • ภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาเยอรมัน 3 (เลือกเรียนได้)

ภาคเรียนที่ 4 (11 สัปดาห์)

  • จริยธรรมและกฎหมายธุรกิจการบริการ
  • เศรษฐศาสตร์จุลภาคสำหรับผู้นำธุรกิจโรงแรมและการบริการ
  • หลักการตลาด
  • การบัญชีการเงิน
  • ภาษาฝรั่งเศสหรือภาษาเยอรมัน 4 (เลือกเรียนได้)

ภาคเรียนที่ 5 (11 สัปดาห์)

  • เศรษฐศาสตร์มหภาคสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
  • การบัญชีบริหาร
  • สถิติธุรกิจ
  • วิชาเลือกเฉพาะทาง 1

โครงการฝึกงานระดับโลก 2

โอกาสฝึกงานนี้เป็นโอกาสที่จะได้รับผิดชอบมากขึ้น และได้นำทักษะและแนวคิดการบริหารจัดการอันมีค่าที่คุณได้เรียนรู้ในห้องเรียนไปใช้ในสถานการณ์จริง คุณจะมีโอกาสขยายขอบเขตความรู้และประสบการณ์ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มพูนประสบการณ์ในบทบาทงานบริการแบบดั้งเดิม เช่น การดำเนินงานโรงแรม หรืออาหารและเครื่องดื่ม หรือสำรวจด้านต่างๆ ที่หลากหลายในอุตสาหกรรม เช่น การจัดการอีเวนต์ การตลาด สินค้าหรู และการท่องเที่ยว ตลอดเส้นทางการฝึกงาน คุณจะได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำอย่างครอบคลุมจากทีมบริการด้านอาชีพของเรา

ปีที่ 2 - การจัดการขั้นสูง

ภาคเรียนที่ 6 (11 สัปดาห์)

  • การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า
  • การจัดการกิจกรรม
  • ESG และความเป็นผู้นำที่ยั่งยืน
  • วิชาเลือกเฉพาะทาง 2

ภาคเรียนที่ 7 (11 สัปดาห์)

  • ธุรกิจระหว่างประเทศสำหรับผู้นำ
  • การจัดการการดำเนินงานบริการ
  • นวัตกรรม: จากความคิดสร้างสรรค์สู่การเป็นผู้ประกอบการ
  • การจัดการอาชีพ
  • วิชาเลือกเฉพาะทาง 3

ภาคเรียนที่ 8 (11 สัปดาห์)

  • ภาวะผู้นำด้านการบริการและพฤติกรรมองค์กร
  • ทักษะการเจรจาต่อรอง
  • การบริหารธุรกิจระดับหรู
  • วิชาเลือกเฉพาะทางที่ 4

ปีที่ 3 - สมรรถนะเชิงบริหาร

ภาคเรียนที่ 9 (11 สัปดาห์)

  • การจัดการจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว
  • การออกแบบประสบการณ์การบริการ
  • การบริหารจัดการโรงแรมเชิงกลยุทธ์
  • การเตรียมวิทยานิพนธ์
  • วิชาเลือกเฉพาะทาง 5

ภาคเรียนที่ 10 (11 สัปดาห์)

  • วิทยานิพนธ์

ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการบริการ - 6 สาขาวิชาเฉพาะทาง

รอบรับสมัครถัดไป

เราขอแนะนำให้สมัครแต่เนิ่นๆ หากคุณต้องการวีซ่านักเรียน โปรดเผื่อเวลา 8-12 สัปดาห์ระหว่างการสมัครและวันเริ่มเรียน

รอบรับสมัครถัดไป

กรกฎาคม 2569

ตุลาคม 2569

มกราคม 2560

กรกฎาคม 2560

ข้อกำหนดในการรับเข้าเรียน

หากคุณพร้อมที่จะดำเนินการสมัคร คุณควรทราบข้อกำหนดในการรับเข้าเรียนที่ระบุไว้ด้านล่างนี้:

  • สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษา เช่น ประกาศนียบัตร IB, ประกาศนียบัตร IBCP, Abitur, ประกาศนียบัตร Baccalaureate ของฝรั่งเศส, A-levels 2 วิชา, ประกาศนียบัตรมัธยมปลาย, Maturité ของสวิตเซอร์แลนด์, ประกาศนียบัตรวิชาชีพการพาณิชย์ของสวิตเซอร์แลนด์ หรือวุฒิการศึกษาและการฝึกอบรมวิชาชีพ (VET) ที่เทียบเท่า
  • ผู้สมัครหลักสูตร IBCP, IBDP และ BTEC อาจมีตัวเลือกการเข้าเรียนโดยตรงหรือการโอนหน่วยกิตได้

หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเข้ารับการประเมินรายบุคคล โปรด ติดต่อ directentry@swisseducation.com
 

เราขอแนะนำให้สมัครแต่เนิ่นๆ หากคุณต้องการวีซ่านักเรียน โปรดเผื่อเวลา 8-12 สัปดาห์ระหว่างการสมัครและวันเริ่มเรียน

ค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม ประกอบด้วยภาคการศึกษา 10 ภาค และการฝึกงาน 2 ครั้ง ตลอดระยะเวลา 4 ปี สำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับค่าเล่าเรียน ค่าที่พัก และค่าใช้จ่ายอื่นๆ โปรด คลิกที่ลิงก์เพื่อดูเอกสารค่าธรรมเนียมของเรา

ประโยชน์ของโครงการ

การศึกษาต่อในระดับปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม มอบประโยชน์มากมายแก่ผู้เรียน ซึ่งจะปูทางไปสู่ความสำเร็จในอาชีพการงานในอุตสาหกรรมการโรงแรม ในระหว่างหลักสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

  • ดื่มด่ำไปกับสภาพแวดล้อมที่จุดประกายความคิดสร้างสรรค์ ปลุกเร้าความคิดเชิงนวัตกรรม และเสริมสร้างจิตวิญญาณความเป็นผู้ประกอบการ
  • พัฒนาทักษะด้านการบริการที่ช่วยยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า
  • มีส่วนร่วมใน แนวทางการเรียนรู้แบบโต้ตอบ ที่จะวางรากฐานสำหรับความสำเร็จในอาชีพการงานในอนาคตของคุณ
  • รับการศึกษาระดับสูงสุดจาก โรงเรียนธุรกิจการโรงแรมที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลกลาง ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์
  • สำเร็จการศึกษาด้วยวุฒิ:

ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม

ข้อดีของวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์
การรับรอง

วิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้รับการรับรองมาตรฐานอันทรงเกียรติมากมาย ซึ่งช่วยยกระดับสถานะทางวิชาการทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับนานาชาติ การรับรองมาตรฐานต่อไปนี้รับประกันว่าวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มอบการศึกษาที่ได้มาตรฐานสากลอย่างเข้มงวด เตรียมความพร้อมให้บัณฑิตประสบความสำเร็จในอาชีพการงานตั้งแต่วันแรก:

  • การรับรองจากรัฐบาลกลางสวิส
  • การรับรอง Tedqual ของสหประชาชาติ
ทำไมต้องเรียนด้านการโรงแรม?

ทำไมต้องเรียนการจัดการธุรกิจโรงแรม?

การประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการบริการนั้นต้องอาศัยความรู้และทักษะเฉพาะด้าน ซึ่งแม้จะสามารถสั่งสมได้จากประสบการณ์จริงหลายปี แต่การศึกษาต่อในระดับปริญญาเฉพาะทางจะช่วยเร่งการเรียนรู้และทำให้คุณก้าวสู่ตำแหน่งผู้บริหารได้อย่างรวดเร็ว

หลักสูตรการจัดการธุรกิจการบริการของเรามอบความเข้าใจอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยของอุตสาหกรรมนี้ พร้อมทั้งเสริมสร้างความเชี่ยวชาญ ประสบการณ์ และทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ที่จำเป็นต่อการดำเนินงานและประสบความสำเร็จในสาขาที่มีพลวัตนี้

วิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ - สิทธิประโยชน์

ฉันจะได้เรียนรู้อะไรบ้างในหลักสูตรการจัดการธุรกิจโรงแรมและการบริการ?

ตลอดระยะเวลาสี่ปี นักศึกษาของเราจะได้เรียนรู้ในวิชาต่างๆ ที่ให้ประสบการณ์จริงและส่งเสริมการพัฒนาตนเอง ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อพวกเขาเข้าสู่ตลาดงาน หลักสูตรประกอบด้วยการเรียนรู้เชิงทฤษฎี การฝึกงานภาคปฏิบัติ และโอกาสในการเป็นผู้ประกอบการ เพื่อให้มั่นใจได้ว่านักศึกษาจะได้รับการศึกษาที่รอบด้าน

ในปีแรก นักศึกษาจะได้เรียนรู้แนวคิดพื้นฐานด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว โดยเน้นทักษะเชิงปฏิบัติ การบริการลูกค้า และการพัฒนาตนเอง ปีการศึกษานี้รวมถึงการฝึกงานภาคปฏิบัติ ซึ่งช่วยให้นักศึกษาได้นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในสถานการณ์จริง

เมื่อนักเรียนเรียนไปเรื่อย ๆ พวกเขาจะเจาะลึกลงไปในหลักการทางธุรกิจและเศรษฐศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรม หัวข้อเฉพาะทางในอุตสาหกรรม และแนวคิดเรื่องภาวะผู้นำ

การเรียนปริญญาตรีคุ้มค่าหรือไม่?

การเรียนวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรมคุ้มค่าหรือไม่?

อุตสาหกรรมการบริการเป็นภาคธุรกิจระดับโลกที่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีความต้องการบุคลากรที่มีทักษะสูง หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาการจัดการธุรกิจการบริการไม่เพียงแต่เตรียมความพร้อมให้ผู้สำเร็จการศึกษาสำหรับเส้นทางอาชีพแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเป็นผู้ประกอบการ ช่วยให้พวกเขาสามารถเริ่มต้นและขยายธุรกิจของตนเองให้ประสบความสำเร็จได้

ปริญญานี้คุ้มค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่หลงใหลในธุรกิจโรงแรมและการบริการ เพราะมีการฝึกงานและการทำงานในอุตสาหกรรมที่ได้รับค่าตอบแทน 100% ช่วยให้นักศึกษาได้รับประสบการณ์จริง สร้างเครือข่ายความสัมพันธ์อันมีค่าในอุตสาหกรรม และมีรายได้ระหว่างการเรียนรู้

ด้วยเหตุนี้ บัณฑิตจึงเข้าสู่ตลาดงานด้วยความได้เปรียบในการแข่งขันที่แข็งแกร่ง การลงทุนในระดับปริญญานี้จะเปิดประตูสู่เส้นทางอาชีพที่น่าพึงพอใจ มีชีวิตชีวา และอาจสร้างรายได้สูง พร้อมโอกาสในการเติบโตทางวิชาชีพและการเปิดรับประสบการณ์ในระดับนานาชาติ

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างด้วยปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม?

ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม จะช่วยให้คุณมีทักษะที่ยอดเยี่ยมในหลากหลายด้านของทั้งอุตสาหกรรมการโรงแรมและธุรกิจทั่วไป รวมถึงการบริการลูกค้า การดำเนินงาน และการบริหารธุรกิจ ปริญญานี้เปิดโอกาสมากมายให้คุณ สามารถสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและบริหารจัดการบริการด้านการโรงแรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตัวอย่างชื่อตำแหน่งงาน:

  • ผู้จัดงาน
  • ผู้เชี่ยวชาญด้านประสบการณ์ลูกค้า
  • ผู้จัดการฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์
  • ที่ปรึกษาด้านการท่องเที่ยว
  • ผู้จัดการโรงแรม
วิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ - พิธีสำเร็จการศึกษา

สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการบริการ พร้อมด้วย 6 วิชาเฉพาะทาง จากวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

ข้อมูลเพิ่มเติม

การเรียนรู้เชิงประสบการณ์_วิทยาลัยเซซาร์ริทซ์

การเรียนรู้เชิงประสบการณ์

การเข้าเรียนโดยตรงที่วิทยาลัยซีซาร์ริทซ์

การเข้าเรียนโดยตรง

บริการจัดหางานของ SHMS

บริการด้านอาชีพ

ภาคเรียนต่างประเทศ CRCS

การศึกษาต่อต่างประเทศ

คำถามที่พบบ่อย

ฉันจะได้รับทักษะและความรู้ใดบ้างจากโปรแกรมนี้?

คุณจะได้รับทักษะด้านการจัดการ การบริการลูกค้า การดำเนินงาน การตลาด และการวางแผนทางการเงิน พร้อมทั้งความเข้าใจอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรมใช้เวลาเรียนนานเท่าไร?

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม ใช้เวลาเรียน 4 ปีจึงจะสำเร็จการศึกษา

ฉันสามารถประกอบอาชีพอะไรได้บ้างหลังจากจบการศึกษาระดับนี้?

ปริญญาตรีวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม จะช่วยให้คุณสามารถเป็นผู้นำทีมในฐานะผู้จัดการโรงแรม ที่ซึ่งคุณจะต้องดูแลให้แขกได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม หรือในฐานะนักวางแผนจัดงาน ที่จะจัดงานอีเว้นท์ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม หากคุณมีความมุ่งมั่นที่จะกำหนดอนาคตของการท่องเที่ยว บทบาทผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการท่องเที่ยวอาจเป็นสิ่งที่คุณใฝ่ฝัน คุณยังสามารถบริหารจัดการร้านอาหาร สร้างสรรค์วิสัยทัศน์ด้านอาหาร หรือกำกับดูแลกิจกรรมที่สนุกสนานบนเรือสำราญ ตั้งแต่การดูแลการดำเนินงานของรีสอร์ทไปจนถึงการให้คำแนะนำด้านการท่องเที่ยวอย่างผู้เชี่ยวชาญในฐานะที่ปรึกษา ปริญญาของคุณจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในบทบาทต่างๆ ภายในอุตสาหกรรมนี้

ดาวน์โหลดโบรชัวร์ สมัครเลย