- เกี่ยวกับ
- โปรแกรม
- นวัตกรรมและการวิจัย
- ชีวิตในมหาวิทยาลัย
- บริการด้านอาชีพ
- การรับสมัคร
- ข่าวสารและกิจกรรม
- ศิษย์เก่า
ชื่อ เอคาเทรินา
ตำแหน่ง นักศึกษา
หลักสูตร ปริญญาตรี
ปี 2022
ประเทศ รัสเซีย
การเรียนจบปริญญาตรีจากวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ เป็นการลงทุนที่ดีที่สุดที่ครอบครัวของฉันเคยทำมา เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับทุกแผนกของโรงแรม และได้รับทักษะด้านต่างๆ มากมาย การได้พบกับวิทยากรรับเชิญทำให้เรามีเครือข่ายมืออาชีพที่แข็งแกร่งก่อนที่จะสำเร็จการศึกษาเสียอีก ความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับช่วยให้ฉันมีความมั่นใจ มีสมาธิ และมีแรงจูงใจมากขึ้น
ในวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ แผนธุรกิจ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโมดูลการเริ่มต้นธุรกิจ เป็นโอกาสที่ดีในการพัฒนาความคิดแบบผู้ประกอบการและเรียนรู้การสร้างการวิเคราะห์อุตสาหกรรม
แผนธุรกิจของฉันคือการเปิดร้านอาหารหรู ฉันทำงานทุกวันโดยการค้นหาตัวอย่างแผนธุรกิจจากห้องสมุดของวิทยาลัย และนัดสัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ฉันเลือกซูริค จากนั้นก็ค้นคว้าเกี่ยวกับกฎระเบียบทางธุรกิจและกระบวนการจดทะเบียนที่นั่น ฉันใช้เวลาหนึ่งวันในซูริคเพื่อถ่ายรูปและวิเคราะห์คู่แข่งที่มีศักยภาพในพื้นที่เป้าหมาย สุดท้าย ฉันได้พูดคุยกับเชฟในร้านอาหารสวิสเพื่อทำความเข้าใจว่าระบบการจัดหาอาหารของสวิสทำงานอย่างไรและเพื่อสร้างเมนู
อาจารย์ของฉันประหลาดใจและดีใจกับโครงงานของฉันมาก ฉันคิดว่ากุญแจสู่ความสำเร็จคือการที่ชอบไอเดียนั้นจริงๆ มองเห็นภาพในใจ และพูดคุยกับผู้คนในวงการนั้น
ฉันวางแผนที่จะนำเสนอแผนธุรกิจนี้แก่นักลงทุนในซูริค เพราะวิทยาลัยเซซาร์ ริทซ์ ช่วยฉันพัฒนาแผนธุรกิจที่เป็นมืออาชีพมาก ซึ่งครอบคลุมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเปิดร้านอาหารได้ทันที