Dünya çapında önde gelen bir işletme eğitim kurumu olan César Ritz Colleges Switzerland, konaklama ve ağırlama sektöründe liderlik alanında yükseköğretim sunmak için gereken derin mesleki uzmanlığa sahiptir. Öğretim kadromuz ve personelimiz, öğrencilerimize tam anlamıyla odaklanmaya ve eğitim yaklaşımımızın her alanında temel değerlerimizin vaatlerini yerine getirmeye özen göstermektedir.
“Topluluğumuz için eşitlik, çeşitlilik ve aidiyet duygusuyla şekillenen, herkese açık bir çalışma ve öğrenim ortamı sunuyoruz.”
César Ritz Colleges Switzerland, “bütünleşmiş bir topluluk” oluşturmak amacıyla, hem toplumu hem de öğrencileri ve personeli ile olan ilişkilerinde en yüksek standartları hedeflemektedir.
Vizyonumuz ve faaliyetlerimiz, dünyanın sosyal ve entelektüel çeşitliliğini yansıtan bir akademik topluluk oluşturmaya büyük önem vermektedir. César Ritz Colleges’ın vizyonu, çeşitliliğin sunduğu fırsatların tam bilincinde olarak, konaklama ve ağırlama sektöründe ve diğer alanlarda gelecekteki kariyerlerinde başarılı olmak ve liderlik etmek için gerekli becerileri öğrencilere kazandırmak ve birinci sınıf bir eğitim sunmaktır.
Çeşitlilik, çok çeşitli geçmişlere, deneyimlere ve kimliklere sahip kişilerin aktif katılımcılar haline gelmelerini sağlayan ve onları bünyesine katan kapsayıcı uygulamalar yoluyla bir topluluk oluşturma politikasıdır.
Bizim için kapsayıcılık, çok çeşitli deneyimlere ve kimliklere sahip personel ve öğrencilerin kendilerini özgün bir şekilde ifade edebilecekleri, açıklık, kabul ve empatiyi teşvik eden bir topluluğa ait olma duygusuyla karakterize edilen, saygılı ve güvenli bir ortamın yaratılmasıdır. Kapsayıcılık, paydaşlarımızın ortamımıza uyum sağlamasını gerektiren “uyum sağlama zihniyeti”nin ötesine geçer. Biz “ait olma yaklaşımını” savunuyoruz; çalışıyoruz ve ortamımızın doğal olarak herkesin kendine özgü özelliklerine uyum sağlayacağına inanıyoruz.
Bir yükseköğretim kurumu olarak hedefimiz, Kapsayıcılık ve Çeşitlilik değerlerine dinamik ve sistematik bir yaklaşım sergilemektir. Bunun faydaları hem öğrenciler hem de personel için geçerli olacak ve böylece herkesin fikirlerinin topluluk içinde hoş karşılandığını ve değer gördüğünü hissetmesini sağlayacağız. Eğitim dünyasında anlamlı bir miras bırakmak için çalışıyoruz.
César Ritz Colleges, dünyanın sosyal ve entelektüel çeşitliliğini yansıtan bütünlüklü topluluğuyla gurur duymaktadır. Mirasımız, herkesin öğrenme ve varoluş biçimlerindeki kişilik ve özgünlüklerini koruyarak başarılı bir şekilde öğrenim görebileceği ve çalışabileceği bir ortamdır. Öğrencilerin öğrenim ihtiyaçlarını tartışmalarına destek vererek, tam potansiyellerine ulaşmalarını sağlıyoruz. Bilişsel çeşitliliği, topluluk için gerçek bir değer olarak kabul ediyoruz.
Tüm öğrencilerin C dersinde eşit derecede dikkate alındığını hissetmelerini sağlamak amacıylaésar Ritz Colleges kültüründe tüm öğrencilerin eşit derecede dikkate alındığını hissetmelerini sağlamak amacıyla, geçmişte uygulanan kurallara kıyasla çok daha kapsayıcı ve cinsiyet ayrımı gözetmeyen yeni bir kıyafet kuralları oluşturduk. Kıyafet kurallarımızı indirin.
Kampüslerimizde 50'den fazla farklı milletten öğrenci barındırarak, herkesin kendini değerli ve saygı duyulmuş hissettiği bir ortam yaratıyoruz. Etik Kurallarımızda da yansıtıldığı üzere, özen, samimiyet ve takım çalışması kültürünü inşa etmek için sürekli çaba gösteriyoruz. César Ritz Colleges'ın kapsayıcı bir eğitim ortamı olmasını istiyoruz ve öğrencilerimizin farklılıklarını paylaşmalarını memnuniyetle karşılıyoruz.
Çalışmalarımız Turizm ve Otelcilik Sektörü çerçevesinde yürütüldüğünden, CRCS ayrıca UNWTO’nun Küresel Turizm Etik Kuralları’nın ilkelerini ve maddelerini benimsemektedir. Tüm derslerimiz, etkinliklerimiz ve hatta kendi Etik Kurallarımız, bu küresel çerçevenin 10 maddesini dikkate alınarak tasarlanmış ve öğrencilerimiz, personelimiz ve yönetimimizle paylaşılmıştır.
César Ritz Colleges, sürdürülebilirlik çeşitli boyutlarda – çevresel, sosyal ve ekonomik. Kolej, bir Sürdürülebilirlik Yönetim Planı ve kampüslerimizin çevresel açıdan sürdürülebilir olmasını desteklemek amacıyla kampüste çalışan ve yaşayan herkese rehberlik eden bir Çevre Politikası'na sahiptir. Ayrıca, girişimlerimize yön vermek amacıyla her yıl üç öncelik belirleriz
César Ritz Colleges Switzerland’ın konaklama ve ağırlama sektörünü nasıl daha sürdürülebilir hale getirdiğini öğrenin – her bir projeyle
César Ritz Colleges, BM’nin Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ni (SKH) ders programlarına ve iş uygulamalarına dahil etmektedir. César Ritz Colleges Switzerland, konaklama ve turizm sektöründeki karar vericilerin BM'nin Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri, özellikle de çevresel sürdürülebilirlik konusunda geniş bir bilgi ve anlayışa sahip olması gerektiğine inanmaktadır. Okul, turizm ve konaklama sektöründeki mesleki uygulamalarla olan ilgisi ve uygulanabilirliği konusunda farkındalığı artırmak amacıyla BM'nin SDG'lerini her derse dahil etmektedir.
Green Globe Kulübü, César Ritz Kolejleri bünyesinde sürdürülebilir uygulamalara ilişkin farkındalığı artırmayı amaçlamakta ve tüm CRCS öğrenci topluluğunu olumlu, anlamlı ve profesyonel bir şekilde temsil etmeyi hedeflemektedir. Green Globe Club'ın hedefleri, öğrenci topluluğu arasında sürdürülebilirlik ruhunu beslemek, sürdürülebilir kalkınma ve uygulamalarla ilgili kolejin amaç ve hedeflerini öğretim kadrosu ve yönetimin amaç ve hedefleriyle koordine etmek, okul gururunu teşvik etmek, öğrenci sürdürülebilirlik faaliyetlerini başlatmak ve teşvik etmek ve tüm öğrenciler, personel ve öğretimkadrosu arasında sürdürülebilirliği teşvik etmek için adil bir yaklaşım sağlamak.
Fransa'da yakın bir kasabada yerel bir zanaatkarla birlikte kendi sabununuzu yapın. Çevre dostu alternatifler hakkında bilgi edinecek ve ürünler etrafında nasıl bir hikaye kurgulanacağını öğreneceksiniz.
3. dönemde, César Ritz’in kendi arılarına nasıl bakılacağını öğrenecek, bal toplayacak ve çevre, sürdürülebilirlik ve pazarlama konularında daha fazla bilgi edineceksiniz. Lezzetli balın tadını çıkaracak ve çevrenin korunmasında kişisel ve mesleki olarak nasıl bir rol üstlenebileceğinizi düşünme fırsatı bulacaksınız.
Personelimiz ve öğrencilerimiz son derece çok kültürlüdür ve çok çeşitli geçmişlere sahiptir. Sürdürülebilirlik uygulamaları konusunda kendine özgü bir kültüre sahip olan İsviçre’de faaliyet göstermekteyiz. İsviçre’yi ziyaret edenler, ülkenin ne kadar temiz olduğunu fark ederler. Bu, kültürün bir parçasıdır ve bireylerin ve şirketlerin benimsediği birçok uygulamanın sonucudur. Sürdürülebilirlik konusunda üzerimize düşen görevi yerine getirmeye gayret ediyoruz. Kolejin Sürdürülebilirlik Yönetim Planı, personel ve öğrencilerle birlikte yakılabilir atıkların, enerji tüketiminin ve gıda israfının azaltılmasına yönelik hedeflerimizi belirlememizi sağlar. Bu önceliklerin her birinin, hedeflerimize ulaşmamıza yardımcı olacak hedefler, itici güçler ve faaliyetler vardır. Kolejin Sürdürülebilirlik Politikası, herkesin katkıda bulunabileceği kılavuzları, beklentileri ve yolları vurgular.
Sürdürülebilirliğin ayrılmaz bir parçası da sosyal sürdürülebilirliktir; bu, kurumumuzun içindeki paydaşlara (öğrenciler, personel, öğretim üyeleri, idare) ve kurum dışındaki paydaşlara (yerel ortaklar, komşular, sivil toplum kuruluşları) özen göstermeyi içerir. Her dönem, öğrenci etkinlikleri çeşitli hayır amaçlı projeler için bağış toplar; yerel yaşlılar için akşam yemekleri hazırlanır ve öğrenciler yerel temizlik ve yenileme projelerine katkıda bulunur.
Sosyal sürdürülebilirliğin temelinde, herkesin kampüste kendileri gibi davranabileceğini hissetmesi ve aidiyet duygusu yaşaması konusundaki derin arzumuz da yatmaktadır. CRCS, dünyanın her köşesinden gelen (40'tan fazla milletten öğrencimiz var), farklı öğrenme tarzlarına, cinsel yönelimlere ve nöro-çeşitliliğe sahip herkese kucak açar ve bunun herkes için öğrenme ortamını zenginleştirdiğini kabul eder. Öğrencilerimiz Öğrencilerimiz çok kültürlü ekipler içinde nasıl birlikte çalışacaklarını öğrenirler – herkesi dahil eden ve çeşitliliği kucaklayan liderler haline gelirler. Öğrencilerin en yüksek potansiyellerine ulaşmalarını ve hayatlarında ve kariyerlerinde başarılı olmalarını desteklemek için ruh sağlığına da büyük önem verilmektedir.
César Ritz Colleges, Kapsam 1 ve 2 karbon emisyonlarını Sera Gazı Protokolü'ne uygun olarak kayıt altına alır ve raporlar. Kolej, binalardan ve elektrik kullanımından kaynaklanan emisyonları azaltmaya ve yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımını artırmaya kararlıdır. César Ritz Colleges, Karbon Ayak İzi raporunu buradan yayınlamaktadır
César Ritz Colleges’ta, öğrencilerimizi bir amaç doğrultusunda liderlik yapmalarıiçin donatıyoruz; duygusal zeka, öz farkındalık ile vizyon ve dürüstlükle başkalarını ilhamlandırma ve yönlendirme becerilerini geliştirmeyi hedefliyoruz. Programlarımız, değişimi güvenle yöneten, mevcut durumu sorgulayan ve sektörlerinde ve topluluklarında anlamlı bir etki yaratan liderler yetiştiriyor.
Deneyimsel öğrenme ve kişisel gelişim yoluyla öğrencilerimiz sadece liderlik becerileri kazanmakla kalmaz, aynı zamanda küresel iş dünyasında başarılı olmak için gerekli zihniyeti de geliştirirler. Harvard Business Publishing Education ile ortaklaşa yürütülen Atlı Liderlik Atölyesi ve Liderlik Temel Programı gibi girişimler, onlara etkili liderlik yapma, belirsizliğe uyum sağlama ve kuruluşlarına değer katma konusunda gerekli araçları sağlar.
İster kapsamlı koçluk, ister uygulamalı atölye çalışmaları, ister sektörün önde gelen uzmanlarından alınan mentorluk yoluyla olsun, öğrencilerimiz mezun olduklarında kararlılık, yaratıcılık ve dayanıklılıkla liderlik yapmaya hazır hale gelirler; böylece konaklama sektöründe ve ötesinde olumlu bir değişim yaratırlar.
CRCS’dekisonsınıf öğrencilerine sunulan yeni bir liderlik eğitimi olan Atlı Liderlik Atölyesi. CRCS’deki son sınıf öğrencilerinin yanı sıra dünyanın dört bir yanındaki çok uluslu şirketler ve uluslararası kuruluşların yönetici eğitim programlarında da atölyeleri yöneten yönetim eğitimi uzmanı Sarah Krasker’e göre, at destekli öğrenmenin amacı duygusal zekayı ve buna bağlı beceri, yetkinlik ve davranışları geliştirmektir. Duygusal zeka, kişinin kendi duygularını anlama ve yönetme yeteneği olup, aynı zamanda birlikte çalıştığı kişilerin duygularını fark etme ve bu duyguları olumlu yönde etkileme yeteneğidir.
Okulumuz, konaklama ve turizm okulları arasında benzersiz olan bu eğitim programını zenginleştirmek ve öğrencilerimize küresel iş piyasasında başarılı olmaları için gerekli becerileri kazandırmak amacıyla, dünyanın en iyi üniversitelerinden birinin parçası olan Harvard Business Publishing Education ile işbirliği yapmaktadır.
Liderlik Temel Programı, üç temel öğrenim bileşenine odaklanmaktadır: Öz Farkındalık, Hedef Belirleme ve Liderlik Gelişimi. Program, öğrencileri eğitimleri boyunca sosyal ve kişisel ilişkiler ve bağlamlar aracılığıyla liderlik vizyonlarını geliştirmeye motive eder. Öz Farkındalık bileşeni, liderlik gelişimi için kişisel özellikleri ve yaşamdaki dengeye yönelik farkındalığı ortaya çıkarırken, Hedef Belirleme, kişisel ve mesleki odak ve amaç oluşturmaya yönelik konular ve etkinlikleri derinlemesine ele alır. Liderlik Geliştirme bileşeni ise liderlik kavramlarını ve yetkinliklerini inceler.
Her program etkinliği, seçilen bir konu üzerine bir saatlik bir atölye çalışması veya mentor ile öğrenci arasında bire bir görüşme içerebilir. Birinci ve ikinci dönemlerde, öğrenciler zorunlu giriş derslerine katılırlar; bu derslerde öz farkındalıklarını geliştirmeleri ve hedef belirleme becerilerini kazanmaları istenir. Üçüncü dönemden sekizinci döneme kadar, LPP programı Harvard Business Publishing Education ile ortaklaşa yürütülür ve öğrencilerimiz için katılım isteğe bağlıdır. Her dönem, öğrenciler program kapsamında tamamlamaları gereken bir liderlik konulu ders alırlar.
Harvard Business Publishing Eğitim Programının hedefleri şunlardır:
Altı adet seçmeli dersin tamamlanmasının ardından, Harvard Liderlik Paketi’nin gerekliliklerini başarıyla yerine getiren öğrencilere Harvard Business Publishing Education tarafından bir Liderlik Sertifikası ve sosyal medya rozeti verilir. Program boyunca olağanüstü bir adanmışlık ve seçkin liderlik girişimleri sergileyen öğrencilere ise İsviçre’deki César Ritz Colleges tarafından Liderlik Mükemmellik Ödülü verilir.
Liderlik Temel Programımız, sizinle görüşen ve çeşitli kişilik testleri uygulayan kişisel koçlar aracılığıyla doğuştan gelen liderlik tarzınızı değerlendirir. Ardından, amacınızı ve vizyonunuzu belirlemenize yardımcı olmak, kişisel liderlik güçlü yönlerinizi ve gelişime açık alanlarınızı tespit etmek için sizinle bire bir oturumlarda birçok kez bir araya gelirler. Program kapsamında, sizi meslektaşlarınızdan ayıran benzersiz özelliklerinizi keşfedeceksiniz. Deneyimli koçlarımız, teknik ve sosyal becerilerin doğru bir karışımına sahiptir ve size yansıtma, rehberlik ve geri bildirim sunmaya ve bir sonraki adıma geçmeniz için sizi motive etmeye hazırdır.
Bu program, öğrencilere kariyerlerini sürdürmeleri ve konaklama ve turizm sektöründe değişim öncüleri olmaları için gerekli araçları, mentorluk desteğini ve yaratıcı fırsatları sunarak sayısız öğrencinin liderlik potansiyelini ortaya çıkarmıştır. Sadece öğretim üyeleri ve personel değil, öğrenciler de başarılı iş liderleriyle hayati öneme sahip konular üzerinde tartışarak konaklama ve turizm sektöründeki çeşitli uzmanlardan ilk elden bilgiler edinmektedir.
César Ritz Colleges Switzerland, daha önce konaklama ve ağırlama sektöründe çalışmış olsanız da olmasanız da, size bu alandaki bilgiler, beceriler ve deneyimler konusunda yepyeni bir dünya sunuyor. Sunduğumuz fırsatlar, kendi ülkenizde çalışırken hayal bile edemeyeceğiniz küresel bir ölçekte.
Öğrencilerimizi konaklama ve turizm sektörünün yeni ufuklarıyla tanıştırarak vizyonerler yetiştiriyoruz. César Ritz Colleges, bilgi birikiminizi ve yaratıcılığınızı geliştirir, becerilerinizi ve stratejik öngörülerinizi keskinleştirir; ayrıca, hangi iş alanını seçerseniz seçin, bir girişimci olmak için ihtiyaç duyduğunuz özgüveni size kazandırır.
Küresel ekonomimiz, girişimcilerin rekabet gücünü korumak için sürekli olarak ürünler icat etmelerini veya mevcut ürünleri yenilemelerini, yeni bilgiler üretmelerini ve daha iyi hizmetler tasarlamalarını gerektiriyor.
Öğretim yöntemlerimiz, öğrencilerin bir etkinliğe aktif olarak katıldıkları somut deneyimleri içerir; bu aktif deneyimler ise öğrencilerin modelleri veya teorileri test etmelerine, teorik bilgilerini uygulamalarına ve gelecekteki iş hayatı için becerilerini geliştirmelerine olanak tanır.
Pratik Öğretim Yaklaşımımız hakkında daha fazla bilgi edinin