La licenciatura en los César Ritz Colleges es la mejor inversión que ha hecho mi familia

¿Cómo ha sido tu experiencia en general en César Ritz Colleges Switzerland?

Obtener la licenciatura en César Ritz Colleges ha sido la mejor inversión que ha hecho mi familia hasta ahora. Hemos aprendido sobre todos los departamentos de un hotel y hemos adquirido diversas habilidades interpersonales. El contacto con los ponentes invitados nos ha permitido crear una sólida red de contactos profesionales incluso antes de graduarnos. Los conocimientos y la experiencia adquiridos me han ayudado a tener más confianza en mí misma, a estar más centrada y a sentirme más motivada. 

Cuéntenos cuál es su plan de negocio. 

En César Ritz Colleges, el plan de negocio —como parte del módulo de Creación de Empresas— es una gran oportunidad para desarrollar una mentalidad emprendedora y aprender a elaborar análisis del sector.

¿Qué se esperaba de ti y cómo abordaste el proyecto?

Mi plan de negocio consistía en abrir un restaurante de lujo. Trabajaba todos los días revisando ejemplos de planes de negocio en la biblioteca de la universidad y concertando entrevistas con profesionales del sector. Elegí Zúrich y, a continuación, investigué la normativa empresarial y los trámites de registro de la ciudad. Pasé un día en Zúrich tomando fotos y analizando a los posibles competidores en la zona objetivo. Por último, hablé con chefs de restaurantes suizos para comprender cómo funciona el suministro de alimentos en Suiza y elaborar un menú.

Mi profesor quedó impresionado y encantado con mi proyecto. Creo que la clave del éxito fue que la idea me gustara de verdad, visualizarla y comentarla con gente del sector.

¿Cómo vas a aprovechar esta experiencia para prepararte para tu futuro?  

Tengo pensado presentar este plan de negocio a los inversores en Zúrich, ya que César Ritz Colleges me ha ayudado a elaborar un plan muy profesional que incluye todo lo necesario para abrir un restaurante de inmediato.