Come uno stage può plasmare il tuo futuro

Immergiti nel percorso stimolante della nostra studentessa protagonista e scopri come il suo tirocinio le abbia aperto la strada verso i César Ritz Colleges. Scopri come Sabina abbia dovuto letteralmente scalare la montagna più alta della regione per portare a termine con successo il suo tirocinio. Non solo ce l’ha fatta, ma ne è uscita molto più forte e sicura di sé per non essersi arresa.

Ciao! Mi chiamo Sabina e vengo dalla Romania. Ho conseguito la laurea triennale presso l’HIM nel marzo del 2023 e ho deciso di proseguire direttamente con la laurea magistrale, il che mi ha portato ai César Ritz Colleges in Svizzera, dove attualmente studio. Ho scelto di dedicarmi al settore dell’imprenditoria perché in futuro vorrei avviare un’attività in proprio, ed è proprio questo che mi spinge ad andare avanti e a lottare per raggiungere il successo. Sono appassionata di molte cose: dallo sci ai viaggi e alle esplorazioni. Mi piace considerarmi una persona attiva.

Per quale azienda hai lavorato durante il tuo tirocinio e quale ruolo hai ricoperto nell'entusiasmante mondo dell'ospitalità?

Ho lavorato presso un'agenzia rumena specializzata nell'esperienza dei dipendenti chiamata Exploratist, che si occupa dell'organizzazione di eventi, dai piccoli workshop alle manifestazioni su larga scala per un migliaio di persone. I loro eventi vertono principalmente sul riconoscimento dei dipendenti e sulla fidelizzazione del personale.

Il mio ruolo era quello di Junior Account Executive e le mie mansioni erano molteplici: mantenere i contatti con i clienti, inviare preventivi, coordinarmi con le location, organizzare le visite dei clienti, gestire la comunicazione con i fornitori di catering e intrattenimento, ordinare tutto il necessario per le decorazioni, occuparmi di tutte le transazioni e tenere sotto controllo il flusso di cassa.

Mi è stato inoltre affidato il compito di tradurre documenti e presentazioni, tenere seminari online sul benessere per le aziende, gestire tutte le piattaforme social e pubblicare articoli su LinkedIn e Facebook. Infine, ma non meno importante, ho curato l’organizzazione e l’invio di una newsletter mensile e ho mantenuto aggiornato il database dei clienti.

Ora che ripenso alla mia lunga lista di mansioni, provo un forte senso di orgoglio per essere riuscita a svolgere più compiti contemporaneamente e a gestire così tante cose diverse tutte insieme. Si tratta di una competenza indispensabile in tutte le aziende internazionali del settore alberghiero, quindi sono sicura di poter affrontare qualsiasi sfida mi riservi un futuro impiego.

Immagina la tua esperienza di tirocinio come una spezia in una ricetta. In che modo questa esperienza ricca di sfumature ha arricchito la tua visione del settore dell'ospitalità?

L'ingrediente che meglio rappresenta il mio tirocinio è il peperoncino in polvere: intenso, esplosivo e imprevedibile. La mia esperienza di tirocinio è stata ricca di attività: non c'è mai stato un momento di noia. Mi sono ritrovata immersa nel mio lavoro e mi sono divertita moltissimo, dall’aiutare a coordinare l’organizzazione dei workshop alla revisione e alla sistemazione degli articoli online. La comunicazione costante con i miei colleghi, anche al di fuori dell’orario di lavoro, mi ha avvicinata a tutti loro, creando un intero scaffale pieno di spezie ben amalgamate. Alcuni colleghi erano dolci come la cannella; altri erano più intensi, come il wasabi. Ma la parte interessante è che quando siamo stati tutti inseriti nella ricetta dell’azienda, abbiamo creato il pasto più gustoso di sempre.

Ogni percorso presenta delle difficoltà da superare. Quali sfide hai dovuto affrontare durante il tuo tirocinio e come le hai superate?

Il mio tirocinio è stato fantastico: quasi nessun giorno era uguale all’altro. Grazie a questa varietà, ho dovuto affrontare molte sfide, dall’imparare come comportarmi durante gli incontri di vendita con i clienti all’assumere la responsabilità di progetti e guidarne l’organizzazione.

Detto questo, il mio progetto principale e la mia sfida più grande hanno comportato, letteralmente, scalare una montagna! Mi è stato affidato il compito di organizzare un festival folk sulla cima di una delle montagne più alte e più belle della Romania, a 1700 metri di altitudine. La salita in montagna è durata sei ore e, una volta in cima, mi sono sentita messa alla prova sia mentalmente che fisicamente, ma anche rigenerata. Dover elaborare il piano partendo da zero e vedere i frutti del nostro lavoro e il progetto prendere vita è stata la più grande soddisfazione che abbia mai provato da quando ho saputo che sarei andata all’estero per i miei studi universitari! La soddisfazione deriva dalle sfide, e questo progetto è stato impegnativo. Ma da ogni sfida si impara, e in questo caso ho imparato a farmi sentire e a essere ferma sui miei limiti. Se non l'avessi fatto, avrei lavorato senza sosta, giorno e notte, compromettendo la mia capacità di svolgere bene il lavoro.
 

Ripensando al tuo tirocinio, quale momento o aspetto ritieni abbia fatto da catalizzatore per la tua crescita personale?

Il primo ricordo che mi viene in mente è stato l'evento più importante che abbiamo organizzato quell'estate. Abbiamo organizzato una conferenza per oltre mille persone e abbiamo dovuto ideare attività di intrattenimento e sessioni interattive per i partecipanti in una grande sala. Ho imparato per la prima volta come gestire un evento su larga scala dalla A alla Z e quanta preparazione e quante prove siano necessarie. Ho curato il copione del presentatore e ho dovuto prestare estrema attenzione ai tempi cruciali dell'evento.

È stato interessante vedere come tutti abbiano gestito lo stress e come il ruolo di ogni dipendente, compreso il mio, fosse fondamentale per il successo dell’evento. Il momento decisivo è stato quando qualcosa è andato storto durante l’evento – problemi tecnici, ad esempio – e ho visto con quanta naturalezza e semplicità gli altri presentatori hanno preso in mano la situazione, assicurandosi che l’evento si svolgesse senza intoppi. Vedere dei professionisti messi alla prova e che non battevano ciglio di fronte al problema è stata un'esperienza che non dimenticherò mai. Ha rafforzato la mia convinzione che, finché si mantiene la calma e si va avanti come se tutto procedesse secondo i piani, i clienti non si accorgeranno di nulla. Non riesco a pensare a molte lezioni più importanti di questa in questo campo.

Quali competenze o qualità specifiche ritieni siano fondamentali per avere successo nel dinamico settore dell'ospitalità?

Grazie a questa esperienza, ho potuto constatare e imparare alcune caratteristiche fondamentali. Ho scoperto che, per avere successo in qualsiasi settore professionale, è necessario:

• essere in grado di adattarti a qualsiasi cambiamento che si presenti e di reagire prontamente.
• Sii sempre proattivo e cerca di prevedere le situazioni che potrebbero presentarsi.
• Ricordate l'importanza del linguaggio del corpo e del vostro atteggiamento quando interagite con i clienti: cercate sempre di dare prova della massima professionalità.
• Non mettere mai in dubbio le tue capacità e le tue conoscenze: abbi fiducia in te stesso!
• Lavorate sempre in squadra e abbiate fiducia nel fatto che i vostri colleghi vi sostengono.

Chiunque tenga presente queste dinamiche dovrebbe avere una carriera di successo in qualsiasi professione scelga.

Questo articolo è stato ripubblicato da HIM.