Praktijkgericht onderwijs

Leren in de praktijk bij César Ritz Colleges

Praktijkgericht onderwijs

Leren in de praktijk

Al doende leren

Bij César Ritz Colleges willen we dat studenten actief bij het leerproces worden betrokken. Daarom zorgen we ervoor dat onze lessen praktijkvoorbeelden bevatten. Deze activiteiten vormen een aanvulling op de colleges en zijn bedoeld om het leerproces van studenten te versterken met concrete voorbeelden en praktijkgericht leren.

Leren via een innovatieve aanpak

César Ritz. Studenten die met virtual reality werken in de wijnsector

Virtual reality in de wijnwereld

Misschien kunnen we je niet meenemen op een reis naar Napa Valley, maar we kunnen je er wel naartoe brengen met virtual reality en een proeverij! Een educatieve manier om iets te laten zien wat je niet kunt aanraken. Onze wijnspecialist organiseert virtuele rondleidingen en proeverijen van verre oorden.

Studenten van César Ritz in de schoenen van een senior

Door de ogen en vanuit het perspectief van een oudere

Nu de levensverwachting blijft stijgen, heeft de horecasector zich snel aangepast aan deze nieuwe doelgroep. We hebben onze bachelorstudenten op de proef gesteld door hen in de schoenen van een senior te plaatsen en hen een zwaar pak te laten dragen dat het gevoel van ouderdom nabootst. Dit zorgt voor een alomvattend begrip van de behoeften van senioren, waardoor onze studenten volledig voorbereid zijn om deze specifieke doelgroep de beste service te bieden.

Een ethische benadering van het bedrijfsleven

Door de VN gecertificeerde studenten

VN-certificaat

Corruptie komt in allerlei vormen voor en komt overal voor. Het is belangrijk om over de middelen te beschikken om corruptie te herkennen, zodat je je hiertegen kunt uitspreken. Als je de cursus „Doing Business Without Bribery“ met succes afrondt, ontvang je een certificaat van de VN.

César Ritz. Harvard-bedrijfssimulatie

Harvard Business-simulatie

Om ethische besluitvorming echt te begrijpen, zijn praktijkgerichte scenario’s volgens ons van cruciaal belang. We bieden je de kans om deel te nemen aan een competitieve simulatie waarin je de juiste beslissingen moet nemen om een blijvende en positieve impact te realiseren. In de simulatie krijg je de leiding over een heel land, zodat jij degene bent die in stressvolle situaties de knoop doorhakt om de natie overeind te houden.

Uitgelicht

Zeep maken

Maak je eigen zeep samen met een lokale ambachtsman in een nabijgelegen stadje in Frankrijk. Je leert er meer over milieuvriendelijke alternatieven en hoe je een verhaal rond producten kunt opbouwen.

Stel je eigen geur samen
Imkerij en het oogsten van honing
aanhalingsteken

Een geest die door een nieuwe ervaring wordt uitgedaagd, kan nooit meer terugkeren naar zijn oorspronkelijke perspectief.

Sylvana Navarro

adjunct-decaan

Sylvana Navarro
César Ritz. De volgende stap in je carrière

Je toekomst wacht op je

Zet de volgende stap op weg naar een carrière in de horeca en het bedrijfsleven

Brochure downloadenNu aanmelden