Neste inntak
Oktober 2027
Varighet
4 år
Sted
Brig
Studiepoeng
180 studiepoeng
Denne fireårige bachelorgraden i anvendt AI for hotell- og restaurantbransjen Business Management utruster deg til å kombinere kunstig intelligens, forretningsstrategi og menneskesentrert innovasjon for å forme fremtiden for gjestfrihet og reiseliv.
Lær å tenke annerledes, handle besluttsomt og skape meningsfull innvirkning i en bransje som er transformert av AI.
År fordypning i bransjen - Grunnleggende om hotell- og restaurantbransjen | Introduksjon til AI
Reisen din begynner med det grunnleggende innen gjestfrihet, service, kommunikasjon og profesjonell praksis. Du vil lære hvordan gjestfrihetsbedrifter opererer, hvordan team leverer minneverdige opplevelser og hvorfor den menneskelige kontakten fortsatt er viktig i en teknologidrevet verden.
Samtidig vil du bli introdusert for de digitale og kunstige intelligens-fundamentene som begynner å transformere næringslivet. Dette første året gir deg konteksten for å forstå hvor kunstig intelligens kan skape verdi – og hvor menneskelig dømmekraft, empati og kreativitet fortsatt er uerstattelige.
Læringsfokus
Verdensomspennende praksisplass 1
I løpet av ditt første praksisår vil du anvende ferdighetene du tilegnet deg i løpet av ditt bransjefordypningsår i mat- og drikkeavdelingen i et førsteklasses hotell og restaurant, og få verdifull praktisk erfaring fra bransjeledende selskaper.
År 1 - Grunnleggende forretningsferdigheter | Digital og databevissthet
I år 1 vil du styrke din forståelse av gjestfrihetsbransjen og -ledelse. Du vil utforske hvordan organisasjoner tar beslutninger, leder mennesker, skaper verdi, kommuniserer med kunder og reagerer på et globalt miljø i endring.
AI og digitale verktøy er integrert i læringen din, og hjelper deg å forstå hvordan data, automatisering og intelligente systemer støtter bedre forretningsbeslutninger. Du vil begynne å koble reelle utfordringer innen hotellbransjen med nye AI-aktiverte muligheter.
Læringsfokus
Verdensomspennende praksisplass 2
Dette internshipet gir deg en mulighet til å ta på deg større ansvar, slik at du kan overføre de verdifulle ferdighetene og ledelseskonseptene du har lært i klasserommet til en praktisk setting. Du vil få muligheten til å utvide horisonten din, enten ved å utdype erfaringen din i tradisjonelle roller innen gjestfrihet som hotelldrift eller mat og drikke, eller ved å utforske ulike områder innen bransjen, som eventledelse, markedsføring, luksus og reiseliv. Gjennom hele reisen din vil du motta omfattende støtte og veiledning fra vårt karriereserviceteam.
År 2 - Anvendt AI | Innovasjon i praksis
År 2 går fra å forstå AI til å anvende den. Du vil lære hvordan kunstig intelligens kan støtte smartere drift, personlige gjesteopplevelser, sterkere kunderelasjoner, forbedret inntektsytelse og mer bærekraftige forretningsmodeller.
Du vil jobbe med praktiske utfordringer som gjenspeiler realitetene i gjestfrihets- og servicebransjen. Gjennom praktiske prosjekter vil du lære å eksperimentere, evaluere løsninger, bruke data ansvarlig og anvende AI-verktøy med et formål. Det er her ideer blir til prototyper og innovasjon blir til praksis.
Læringsfokus
År 3 - AI-strategi | Opprettelse av forretningsforetak
I løpet av ditt siste år vil du utvikle de strategiske, entreprenørielle og lederegenskaper som trengs for å gjøre AI-aktiverte ideer om til forretningsverdi. Du vil utforske hvordan organisasjoner kan lede digital transformasjon på en ansvarlig måte, samtidig som mennesker, etikk og forretningsmessig påvirkning står i sentrum.
I stedet for en tradisjonell avhandling vil du fullføre et forretningsskapingsprosjekt fokusert på en anvendt AI-mulighet innen gjestfrihet business management Du vil identifisere et reelt forretningsbehov, utvikle et AI-aktivert konsept, teste potensialet og utarbeide en profesjonell pitch.
Dette siste året gjenspeiler César Ritz sin tilnærming til innovasjon: studentene studerer ikke bare ideer – de bygger, refine , og presentere dem.
Læringsfokus
Uteksaminert med
Bachelor of Science i anvendt AI for Business Management fra César Ritz Colleges
Du vil uteksamineres med selvtilliten til å jobbe i skjæringspunktet mellom kunstig intelligens, næringsliv og gjestfrihet – klar til å støtte transformasjon, lede innovasjonsprosjekter og skape meningsfull verdi i en verden i rask endring.
Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.
Neste inntak
Oktober 2027
For ytterligere detaljer eller en individuell vurdering, vennligst kontakt directentry@swisseducation.com .
Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.
Bachelor of Science i anvendt AI innen gjestfrihet Business Management Programmet inkluderer ti akademiske semestre og to praksisplasser over fire år. For en detaljert oversikt over skolepenger, overnatting og andre kostnader, vennligst klikk på lenken for å se vårt avgiftsdokument .
Tar en bachelorgrad i anvendt AI innen gjestfrihet Business Management tilbyr studentene våre mange fordeler som baner vei for en vellykket karriere innen gjestfrihetsbransjen. I løpet av dette programmet vil du:
Bachelor of Science i anvendt AI til gjestfrihet Business Management
César Ritz Colleges Switzerland kan skryte av flere prestisjefylte akkrediteringer, noe som styrker deres akademiske status både lokalt og internasjonalt.
Følgende akkrediteringer sikrer at César Ritz Colleges Switzerland tilbyr en utdanning som oppfyller strenge internasjonale standarder, og forbereder nyutdannede til å utmerke seg i karrieren fra dag én:
Etter hvert som kunstig intelligens forandrer måten bedrifter opererer på, trenger ledere innen gjestfrihet mer enn teknisk kunnskap – de må forstå hvordan de kan bruke kunstig intelligens for å forbedre kundeopplevelser, beslutningstaking og drive innovasjon. Denne graden kombinerer anvendt kunstig intelligens, forretningsstrategi og gjestfrihetsledelse, og gir studentene de praktiske ferdighetene og bransjeerfaringen de trenger for å lede i en raskt utviklende, kundefokusert verden. Kunstig intelligens forandrer måten bedrifter opererer, tar beslutninger og engasjerer kunder på.
Denne graden forbereder deg til å utnytte kraften i AI samtidig som du opprettholder den menneskesentrerte tilnærmingen som definerer gjestfrihet. Ved å kombinere anvendt AI, forretningsstrategi og gjestfrihetsledelse, vil du lære å drive innovasjon, skape verdi og lede selvsikkert i en raskt utviklende digital verden.
Du vil utvikle et sterkt grunnlag innen gjestfrihetsledelse, forretningsstrategi og anvendt AI. Gjennom praktiske prosjekter, praksisplasser og forretningsutfordringer fra den virkelige verden, vil du lære hvordan du bruker AI-verktøy, dataanalyse, automatisering og digital beslutningstaking for å forbedre driften, tilpasse kundeopplevelser, optimalisere inntekter og støtte forretningsvekst. Etter hvert som du går videre, vil du bygge prototyper, teste ideer og skape et AI-aktivert forretningskonsept gjennom et forretningsskapingsprosjekt.
Etter hvert som AI blir en viktig forretningsferdighet, trenger organisasjoner ledere som kan bygge bro mellom teknologi, strategi og menneskelig erfaring. Denne graden kombinerer praktisk AI-kunnskap med forretningsekspertise, bransjeinnlevelse og to globale praksisplasser, og gir nyutdannede ferdighetene, erfaringen og entreprenørskapstankegangen til å forfølge karrierer innen gjestfrihet, reiseliv, teknologi, konsulentvirksomhet og innovasjonsdrevne bransjer.
Nyutdannede er godt posisjonert for et bredt spekter av nye karrierer. Som å lede digitale transformasjonsprosjekter, analysere forretningsdata, optimalisere driften, utvikle AI-aktiverte kundeløsninger eller lansere et nytt foretak.
Karrieremuligheter:
AI-forretningsanalytiker
Kundeopplevelsesansvarlig
Spesialist i digital transformasjon
Innovasjons- og strategikonsulent
Inntekts- og dataanalyseansvarlig
Spesialist i markedsføringsteknologi
AI-prosjektleder
Gründer eller oppstartsgründer
Forretningsutviklingssjef
Teknologisjef for hotellbransjen
Mer informasjon
Hvilke ferdigheter og kunnskaper vil jeg tilegne meg fra dette programmet?
Du vil tilegne deg ferdigheter innen ledelse, kundeservice, drift, markedsføring, økonomisk planlegging og anvendt AI, sammen med en omfattende forståelse av gjestfrihetsbransjen og reiselivsnæringen.
Hvor lenge varer en bachelorgrad i anvendt AI for hotell- og restaurantbransjen? Business Management ta programmet?
Bachelor of Science i anvendt AI for gjestfrihet Business Management tar 4 år å fullføre.
Hvilke karrierer kan jeg forfølge med denne graden?
En bachelorgrad i anvendt AI for hotell- og restaurantbransjen Business Management vil gi deg muligheten til å lede et team som hotellsjef, der du sørger for eksepsjonelle gjesteopplevelser, eller som eventplanlegger, der du orkestrerer arrangementer som gir en varig innvirkning. Hvis du brenner for å forme fremtidens reiseliv, kan en rolle som turismeutviklingsleder være ditt kall. Du kan også drive en restaurant, bringe kulinariske visjoner til live, eller lede de pulserende aktivitetene på et cruiseskip. Fra å føre tilsyn med driften av feriesteder til å gi ekspert reiseråd som konsulent, vil graden din gi deg muligheten til å trives i ulike roller innen denne bransjen.