Bachelor of Science in Hospitality Business Management
Grunnlaget for en lederkarriere
Bachelor of Science in Hospitality Business Management
Neste inntak
Oktober 2026
Varighet
4 år
Sted
Brig
Studiepoeng
180 studiepoeng
Programoversikt
De Bachelor of Science in Hospitality Business Management Programmet blander det beste fra sveitsisk utdanning med Ritz' fortreffelighet. Gjennom den nøye utformede læreplanen får studentene en dyp forståelse av kunsten å drive luksusetablissementer, samtidig som de utvikler lederegenskapene som er nødvendige for å utmerke seg i den globale gjestfrihetsbransjen.
År fordypning i bransjen - Grunnleggende om gjestfrihet
Semester 1 (11 uker)
- Introduksjon til gjestfrihet Business Management
- Forretningskommunikasjon
- Kundeservicetankegang
- Kulinariske grunnleggende prinsipper
- Fransk eller tysk språk 1
Termin 2 (11 uker)
- Systemer og drift av mat og drikke
- Personlig utvikling og lederegenskaper
- Romdivisjonens drift
- Vin- og drikkevarehåndtering
- Fransk eller tysk språk 2
Verdensomspennende praksisplass 1
I løpet av ditt første praksisår vil du anvende ferdighetene du tilegnet deg i løpet av ditt bransjefordypningsår i mat- og drikkeavdelingen i et førsteklasses hotell og restaurant, og få verdifull praktisk erfaring fra bransjeledende selskaper.
År 1 - Grunnleggende forretningsferdigheter
Termin 3 (11 uker)
- Global og kulturell bevissthet
- Digitale styringsverktøy og AI-fundamenter
- Introduksjon til HR og lederskap
- Matematikk for gjestfrihetsbransjen
- Fransk eller tysk språk 3 (valgfritt)
Termin 4 (11 uker)
- Etikk og jus innen gjestfrihetsbransjen
- Mikroøkonomi for ledere innen hotell- og restaurantbransjen
- Prinsipper for markedsføring
- Finansregnskap
- Fransk eller tysk språk 4 (valgfritt)
Termin 5 (11 uker)
- Makroøkonomi for reiselivsnæringen
- Ledelsesregnskap
- Forretningsstatistikk
- Spesialiseringsvalgfag 1
Verdensomspennende praksisplass 2
Dette internshipet gir deg en mulighet til å ta på deg større ansvar, slik at du kan overføre de verdifulle ferdighetene og ledelseskonseptene du har lært i klasserommet til en praktisk setting. Du vil få muligheten til å utvide horisonten din, enten ved å utdype erfaringen din i tradisjonelle roller innen gjestfrihet som hotelldrift eller mat og drikke, eller ved å utforske ulike områder innen bransjen, som eventledelse, markedsføring, luksus og reiseliv. Gjennom hele reisen din vil du motta omfattende støtte og veiledning fra vårt karriereserviceteam.
År 2 - Avansert ledelse
Semester 6 (11 uker)
- Kundeforholdshåndtering
- Arrangementsledelse
- ESG og bærekraftig lederskap
- Spesialiseringsvalgfag 2
Semester 7 (11 uker)
- Internasjonal forretningsdrift for ledere
- Tjenestedriftsadministrasjon
- Innovasjon: Fra kreativitet til entreprenørskap
- Karrierehåndtering
- Spesialiseringsvalgfag 3
Termin 8 (11 uker)
- Ledelse og organisasjonsatferd innen gjestfrihet
- Forhandlingsferdigheter
- Luksus Business Management
- Spesialiseringsvalgfag 4
År 3 - Utøvende kompetanse
Semester 9 (11 uker)
- Turismedestinasjonsforvaltning
- Design av gjestfrihetsopplevelser
- Strategisk hotellledelse
- Avhandlingsforberedelse
- Spesialiseringsvalgfag 5
Termin 10 (11 uker)
- Avhandling
Bachelor of Science in Hospitality Business Management - 6 spesialiseringer
Neste inntak
Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.
Neste inntak
Oktober 2026
Januar 2027
Juli 2027
Oktober 2027
- Opptakskrav
Hvis du er klar til å gå gjennom søknadsprosessen, bør du være oppmerksom på opptakskravene som er oppført nedenfor:
- Fullført videregående skoleutdanning, som IB-diplom, IBCP-diplom, Abitur, fransk bachelorgrad, 2 A-nivåer, videregående skolevitnemål, Swiss Maturité, Swiss Commercial Vocational Baccalaureate eller tilsvarende kvalifikasjon innen yrkesopplæring (VET).
- Direkte opptak eller alternativer for kredittoverføring kan være tilgjengelige for IBCP-, IBDP- og BTEC-kandidater.
- Engelsk nivå:
- IELTS Academic: 5,5 totalt, uten bånd under 4,5
- TOEFL: 4,0 totalt, uten noen komponent under 3,5 (oppdatert TOEFL-skala)
- Duolingo engelsktest: tilsvarende poengsummer akseptert
For ytterligere detaljer eller en individuell vurdering, vennligst kontakt directentry@swisseducation.com .
Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.
- Undervisning og avgifter
De Bachelor of Science in Hospitality Business Management Programmet inkluderer ti akademiske semestre og to praksisplasser over fire år. For en detaljert oversikt over skolepenger, overnatting og andre kostnader, vennligst klikk på lenken for å se vårt avgiftsdokument .
- Programfordeler
Forfølger en Bachelor of Science in Hospitality Business Management tilbyr studentene våre mange fordeler som baner vei for en vellykket karriere innen gjestfrihetsbransjen. I løpet av dette programmet vil du:
- Fordyp deg i et miljø som inspirerer kreativitet, tenner en innovativ tankegang og bygger en entreprenørånd
- Utvikle myke ferdigheter innen gjestfrihet som forbedrer kundeopplevelsen
- Delta i en interaktiv tilnærming som legger grunnlaget for din fremtidige karrieresuksess
- Få en førsteklasses utdanning fra en føderalt akkreditert handelshøyskole for hotell- og restaurantbransjen i Sveits
- Uteksaminert med en:
Bachelor of Science in Hospitality Business Management
- Akkreditering
César Ritz Colleges Switzerland kan skryte av flere prestisjefylte akkrediteringer, noe som styrker den akademiske statusen både lokalt og internasjonalt. Følgende akkrediteringer sikrer at César Ritz Colleges Switzerland tilbyr en utdanning som oppfyller strenge internasjonale standarder, og forbereder nyutdannede til å utmerke seg i karrieren fra dag én:
- Sveitsisk føderal akkreditering
- FNs Tedqual-sertifisering
Hvorfor studere gjestfrihet Business Management ?
En vellykket karriere i hotell- og restaurantbransjen krever en blanding av spesifikk bransjekunnskap og -ferdigheter. Selv om disse kan tilegnes gjennom mange års praktisk erfaring, vil en spesialisert grad akselerere læringskurven din betydelig og sette deg på rask vei til lederstillinger.
Vår gjestfrihet Business Management Programmet tilbyr en omfattende forståelse av bransjens komplikasjoner, og utstyrer deg med ekspertisen, erfaringen og de myke ferdighetene som trengs for å navigere og utmerke seg i dette dynamiske feltet.
Hva vil jeg lære i en gjestfrihetsbransje Business Management Program?
Over fire år fordyper studentene våre seg i fag som gir dem praktisk erfaring og oppmuntrer til personlig utvikling som vil være uvurderlig når de kommer inn på arbeidsmarkedet. Programmet inkluderer teoretisk læring, praktiske praksisplasser og entreprenørskapsmuligheter, noe som sikrer en allsidig utdanning.
I løpet av det første året blir studentene introdusert for grunnleggende konsepter innen gjestfrihet og turismeledelse, med fokus på praktiske ferdigheter, kundeservice og personlig utvikling. Året inkluderer et praktisk internship, slik at studentene kan anvende kunnskapen sin i virkelige omgivelser.
Etter hvert som studentene utvikler seg, dykker de dypere inn i forretnings- og økonomiske prinsipper som er relevante for gjestfrihet, spesialiserte bransjeemner og lederskapskonsepter.
Er en Bachelor of Science in Hospitality Business Management Verdt det?
Gjestfrihetsbransjen er en raskt voksende global sektor med sterk etterspørsel etter dyktige fagfolk. Bachelor of Science in Hospitality Business Management forbereder ikke bare nyutdannede på tradisjonelle karriereveier, men gir også et solid grunnlag for entreprenørskap, og gir dem mulighet til å lansere og utvikle sine egne vellykkede bedrifter.
Denne graden er spesielt givende for personer som er lidenskapelig opptatt av gjestfrihet. Den inkluderer 100 % garanterte praksisplasser og praksisplasser i bransjen, slik at studentene kan få praktisk erfaring, bygge verdifulle bransjeforbindelser og tjene penger mens de lærer.
Som et resultat går nyutdannede inn i arbeidsmarkedet med et sterkt konkurransefortrinn. Å investere i denne graden åpner døren til en givende, dynamisk og potensielt lukrativ karriere med muligheter for faglig vekst og internasjonal eksponering.
Hva kan du gjøre med en Bachelor of Science in Hospitality Business Management ?
EN Bachelor of Science in Hospitality Business Management utstyrer deg med ferdighetene til å utmerke deg på ulike områder innen både gjestfrihet og næringsliv, inkludert kundeservice, drift og business management Denne graden åpner dører for en rekke muligheter, slik at du kan skape minneverdige opplevelser og effektivt administrere gjestfrihetstjenester.
Eksempel på stillingstitler:
- Entreprenør
- Finanssjef
- Gjesterelasjonssjef
- Digital konsulent
- Personalansvarlig
- Kapitalforvalter
- Markedsføringsspesialist
Uteksaminert med en Bachelor of Science in Hospitality Business Management + 6 spesialiseringer fra César Ritz Colleges Switzerland
Mer informasjon
Vanlige spørsmål
Hvilke ferdigheter og kunnskaper vil jeg tilegne meg fra dette programmet?
Du vil tilegne deg ferdigheter innen ledelse, kundeservice, drift, markedsføring og økonomisk planlegging, samt en omfattende forståelse av gjestfrihets- og reiselivsbransjen.
Hvor lenge varer Bachelor of Science in Hospitality Business Management ta programmet?
De Bachelor of Science in Hospitality Business Management tar fire år å fullføre.
Hvilke karrierer kan jeg forfølge med denne graden?
EN Bachelor of Science in Hospitality Business Management vil gi deg muligheten til å lede et team som hotellsjef, der du sørger for eksepsjonelle gjesteopplevelser, eller som eventplanlegger, der du orkestrerer arrangementer som gir en varig innvirkning. Hvis du brenner for å forme fremtidens reiseliv, kan en rolle som turismeutviklingsleder være ditt kall. Du kan også drive en restaurant, bringe kulinariske visjoner til live, eller lede de pulserende aktivitetene på et cruiseskip. Fra å føre tilsyn med driften av feriesteder til å gi ekspert reiseråd som konsulent, vil graden din gi deg muligheten til å trives i ulike roller innen denne bransjen.