البحث

مؤتمر بحثي مخصص للباحثين المحترفين والممارسين المتحمسين لريادة الأعمال والإدارة في قطاعات الخدمات والضيافة والسياحة، يُعقد مرتين سنويًا منذ عام 2020.

هل تجري أبحاثًا ذات صلة بريادة الأعمال والإدارة في مجال السياحة الفندقية ومؤسسات الخدمات، وما زلت تتساءل عن كيفية جعل العالم مكانًا أفضل؟
إذاً انضم إلينا في «المائدة المستديرة الدولية للبحوث» (IRR) التي تُعقد في شهري مارس وسبتمبر من كل عام!

• يرجى إرسال جميع الأسئلة المتعلقة بالتقديمات والتسجيل عبر البريد الإلكتروني إلى Evelina.Gillard@cesarritzcolleges.edu

• القيادة من أجل الرفاهية: تجنب الفراغ القيادي لتحسين إدارة المواهب وتقليل الضغوط في المؤسسات
• دور الغذاء في الرفاهية في مكان العمل (قمة الرفاهية، جامعة جنوب فلوريدا)
• القيادة بأسلوب متميز: الاستخدام الفعال للقيادة الظرفية والذكاء العاطفي لدعم عملية اتخاذ القرارات المعقدة

• ورش عمل حول تخطيط الأعمال، وتحليل البيانات الكمية والنوعية
• عروض STR والوصول إلى البيانات لأغراض مقارنة أداء الفنادق
• البحوث التطبيقية حول نماذج الأعمال بالتعاون مع الشريك الصناعي «بلو هوريزون»

أرنانز، ج.، راموس، ف.، ري-ماكييرا، ج.، وأونتونغ، أ. (2023). استكشاف آثار الأزمات المدمرة على دعم السكان للسياحة. دروس مستفادة من جائحة كوفيد-19. Tourism Economics, 0(0).https://doi.org/10.1177/13548166231219038

جيلارد، إ. (من المقرر صدوره في عام 2023) "الشرعية التنظيمية وقوة إدارة الموارد البشرية" [عرض تقديمي]، أبحاث الشرعية، العقد القادم من أبحاث الشرعية: تطوير النظرية متعددة المستويات للشرعية، ورشة عمل تطوير الأوراق البحثية ولجنة الخبراء، جامعة لوزان (لوزان، سويسرا)، 8-9 مايو 2023. – مائدة مستديرة بحثية ذات معايير قبول عالية التنافسية، بتمويل من المؤسسة الوطنية السويسرية للعلوم وبدعم من E4S، مركز "المؤسسة من أجل المجتمع" الذي أسسته جامعة لوزان وIMD وEPFL، لتعزيز المرونة والاستدامة والشمولية في الاقتصاد. الصفحة الرئيسية – لوزان | أبحاث الشرعية (legitimacy-research.org)

جيلارد، إ.، بيجر، س. (من المقرر صدورها في عام 2023) «قوة إدارة الموارد البشرية: مصادرها وعملياتها ونتائجها»، محاضر الاجتماع السنوي لأكاديمية الإدارة (بوسطن، الولايات المتحدة الأمريكية)، 4-8 أغسطس 2023 – مؤتمر بحثي رائد في مجال الإدارة يتضمن أوراقًا بحثية خضعت لمراجعة الأقران؛ يساهم في تمهيد الطريق لمزيد من البحوث التطبيقية حول إدارة الموارد البشرية والأداء التنظيمي. قوة إدارة الموارد البشرية: مصادرها وعملياتها ونتائجها | وقائع أكاديمية الإدارة (aom.org)

جيلارد إ.، كافيلزاني أ.، برانون د. (من المقرر صدورها في عام 2023) «القيادة الديناميكية القائمة على مبدأ عدم التدخل: استكشاف مفاهيمي في سياق الروبوتات والذكاء الاصطناعي وأتمتة الخدمات في مؤسسات الضيافة» [عرض تقديمي]، المؤتمر الدولي الرابع لأبحاث الضيافة. كلية هولندا للفنادق (أمستردام، هولندا)، 8-9.06.2023 – ورقة عمل تعاونية حول تطبيقات القيادة الليبرالية في سياق أتمتة الخدمات تم قبولها بعد مراجعة الأقران في الندوة الرائدة في مجال الضيافة والسياحة ومنظمات الخدمات؛ تعاون فريق CRCS مع جامعة هولندية للعلوم التطبيقية، كلية هولندا للفنادق

كافيلزاني أ. (سيصدر في عام 2023) «إرهاق الآباء والأمهات العاملين خلال جائحة كوفيد-19. أمثلة سريرية وتداعيات إدارية»، المجلة الدولية للبيئة ومكان العمل والتوظيف [تم قبولها للنشر في أبريل 2023]. – مقال في مجلة محكمة من تأليف مؤلف واحد تقدم توصيات إدارية بشأن ممارسات الموارد البشرية التي تعزز التوازن بين العمل والحياة، استنادًا إلى ثلاث حالات مختلفة لأبوين عاملين في قطاعي السياحة والضيافة خلال جائحة كوفيد-19 وأشهر الإغلاق، والتي انتهت بإهمال أطفالهما وإساءة معاملتهم. https://www.inderscienceonline.com/doi/10.1504/IJEWE.2023.134522

فويريدر، ن.، كافيلزاني، أ.، فورستر، ك. (2023) «استجابات القيادة المرنة للأزمات الصادمة المستمرة» [عرض ورقة بحثية]، المائدة المستديرة البحثية الدولية الرابعة. كليات سيزار ريتز سويسرا (Brig سويسرا)، 14-16.03.2023. – عرض ورقة مؤتمر خضعت لمراجعة الأقران؛ تعاون بحثي دولي مع معهد لينز للتكنولوجيا (النمسا) وجامعة كيمنتس للتكنولوجيا (ألمانيا)

أرنانز، ج.؛ راموس، ف.؛ ري-ماكييرا، ج.؛ أونتونغ، أ. (2022). «دعم السكان للسياحة بعد جائحة كوفيد-19» [عرض تقديمي] – المؤتمر^الثامن للرابطة الدولية لاقتصاديات السياحة. جامعة بيربينيان فيا دوميتيا (بيربينيان، فرنسا)، 28.06-01.07.2022. – ورقة مؤتمر للدكتور أرنانز، خورخي، مدير البرامج في كليات سيزار ريتز سويسرا. https://iate2021perpignan.com/wp-content/uploads/2022/06/Full-program-IATE-2022.pdf

جيلارد إ.، كافيلزاني أ.، برانون د. (2022) «تصنيف لمواءمة المفاهيم والأسس والنتائج المتعلقة بقيادة «الليز-فير»» [عرض ورقة بحثية]، الندوة الدولية الثالثة لأبحاث الضيافة. كلية الفندقة في لاهاي (أمستردام، هولندا)، 9-10 يونيو 2022. – ورقة عمل تعاونية حول نموذج القيادة الليبرالية تم قبولها بعد مراجعة الأقران في الندوة الرائدة في مجال الضيافة والسياحة ومنظمات الخدمات؛ تعاون فريق CRCS مع جامعة العلوم التطبيقية الهولندية، كلية الفندقة في لاهاي. ONLINE-Final-programme-detailed-Research-Symposium-2022.pdf (hotelschool.nl)

جيلارد إ.، كافيلزاني أ.، أرنانز ج.، أنديد ه. (2021) «القيادة بأسلوب مميز: الاستخدام الفعال للقيادة الظرفية والذكاء العاطفي لدعم اتخاذ القرار"، قمة القيادة "القيادة الأخلاقية والشاملة: استراتيجيات لعالم ما بعد كوفيد" [عرض تقديمي]. جامعة جنوب فلوريدا (تامبا، الولايات المتحدة الأمريكية)، 28-30 سبتمبر 2021 – البحوث التطبيقية المدرجة في برنامج MOOC حول القيادة الأخلاقية والشاملة الذي يشرح كيفية القيادة وفقًا للحالة لمنع الانسحاب؛ تعاون فريق CRCS مع جامعة هولندية للعلوم التطبيقية، The Hague Hotelschool. المتحدثون – قمة القيادة

ليغ، م. وأمبونتولاس، أ. (2023) «كيف تؤثر تفضيلات الاستماع إلى الموسيقى على عروض صالات عرض الكازينو»، مجلة تحليلات التسويق، ص 1-13. – مجلة حاصلة على أعلى تصنيف في Scimago للربع الأول؛ تعاون بحثي دولي مع الدكتور مارك ليج من جامعة بنسلفانيا ستيت بيركس (الولايات المتحدة الأمريكية). كيف تلعب تفضيلات الاستماع إلى الموسيقى دورًا في عروض صالات عرض الكازينو | مجلة تحليلات التسويق (springer.com)

أمبونتولاس، أ.، مينكوني، ج.، وشو، ج. (2023). "مقترحات بحثية حول الميتافيرس: الوسطاء عبر الإنترنت"، Tourism Economics، نُشرت لأول مرة على الإنترنت في 19 فبراير 2023. – مجلة حاصلة على أعلى تصنيف في Scimago للربع الأول؛ تعاون بحثي دولي مع فريق بحث CRCS والبروفيسور غاريث شو، جامعة إكستر (المملكة المتحدة). مقترحات بحثية حول الميتافيرس: الوسطاء عبر الإنترنت - أبوستولوس أمبونتولاس، جوزيبينا مينكوني، غاريث شو، 2024 (sagepub.com)

أوسولا، ب.، وغريشي، د. (2023) «المركبات الترفيهية المستعملة: تقييم دوافع الشراء وسلوك البحث عن المشورة بعد البيع» [عرض تقديمي]، المائدة المستديرة الدولية الرابعة للبحوث. كليات سيزار ريتز سويسرا (Brig سويسرا)، 14-16.03.2023. – عرض ورقة بحثية خضعت لمراجعة الأقران تساهم في تصميم استراتيجيات تسويقية أفضل؛ تعاون بحثي دولي مع جامعة إنسوبريا (إيطاليا).

جيلارد إ. (2022) «دور التكنولوجيا في الخدمات الآلية من منظور الموظفين: مراجعة منهجية للأدبيات»، مؤتمر المجلس الأوروبي للتعليم الفندقي والمطاعم والمؤسسات (EuroCHRIE) 2022، محضر المؤتمر الكامل، جامعة ويتنبورغ للعلوم التطبيقية (أبيلدورن، هولندا)، 25-27.10.2022، ص 24-32. – ورقة مؤتمر من تأليف مؤلف واحد تمت دعوتها للنشر في وقائع المؤتمر بعد مراجعة الأقران في المؤتمر الرائد في صناعة الضيافة والسياحة؛ مساهمة في البحث التطبيقي حول إدارة الموارد البشرية، والاستثمار الاستراتيجي في الموارد التكنولوجية، والابتكار.

أوسولا، ب.، غريشي، د. (2023) «المركبات الترفيهية المستعملة: تقييم دوافع الشراء وسلوك البحث عن المشورة بعد البيع» [عرض ورقة بحثية]، المائدة المستديرة البحثية الدولية الرابعة. كليات سيزار ريتز سويسرا (Brig، سويسرا)، 14-16.03.2023. – عرض ورقة مؤتمر خضعت لمراجعة الأقران؛ تعاون بحثي دولي مع جامعة إنسوبريا (إيطاليا)

مينكوني، ج. (2022) «النظام الغذائي المتوسطي: مبادرة استدامة مؤسسية تهدف إلى تعزيز الرفاهية في مكان العمل وخارجه. مراجعة أدبيات» [عرض ورقة بحثية]، المائدة المستديرة الدولية الثالثة للبحوث. كليات سيزار ريتز سويسرا (Brig، سويسرا)، 31.08-2.09.2022. – ورقة عمل من تأليف مؤلف واحد توسع نطاق البحث التطبيقي في سياق محادثات خبراء الأغذية THE-ICE التي يقودها الدكتور مينكوني. توضح هذه الدراسة تطبيق النظام الغذائي المتوسطي داخل المؤسسة كمثال على خيار مستدام يمكن للمديرين تبنيه لتعزيز إنتاجية عمليات الخدمة لديهم من خلال التأثير إيجابياً على الحياة الصحية لموظفيهم. https://the-ice.org/what-we-do-2/food-expert-talks/

أوسولا، ب.، غريتشي، د.، غازولا، ب.، بافيوني، إ.، جيبسون، ج. أ. (2022) "لماذا أمتلك شاحنة قديمة وأحبها، رغم أنها تعاني دائمًا من مشاكل مختلفة؟" [عرض تقديمي] – المؤتمر السنوي الرابع والعشرون لـ SIET حول النقل والسياحة والتنمية المستدامة. جامعة إنسوبريا (فاريزي، إيطاليا)، 8-9.09.2022. – بحث حول حياة الشاحنة الصغيرة وسياحة الشاحنة الصغيرة تم تقديمه في المؤتمر الذي نظمه منتدى "الاستدامة في لومبارديا" و SIET، الجمعية الإيطالية الرائدة التي تجمع الباحثين والمعلمين في مجال النقل والمواضيع ذات الصلة، (http://www.sietitalia.org)؛ بالتعاون بين فريق البحث في CRCS والمؤلفين المشاركين من جامعة إنسوبريا (إيطاليا). http://www.sietitalia.org

كروتي، د.، غريشي، د.، ماجي، إ.، أوسولا، ب. (2021) «استثمارات السياحة الدراجية وفرص التنمية المحلية. حالة وجهة سياحية طبيعية في منطقة شمال غرب إيطاليا»، في زامباريني، ل. (تحرير) النقل المستدام والوجهات السياحية. جامعة سالنتو (سالنتو، إيطاليا): إيميرالد للنشر المحدودة، ص 159-178. – فصل عن السياحة الدراجية كفرصة للتنمية المحلية لعدة وجهات من أجل تعزيز نهج التنمية المستدامة في كتاب يبحث العلاقات بين النقل والسياحة والاستدامة من خلال دراسات حالة واسعة النطاق تشمل عدة بلدان؛ تعاون بحثي لمركز CRCS مع مؤلفين مشاركين من جامعة إنسوبريا (إيطاليا). https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/S2044-994120210000013013/full/html

سيغالا، م.، بيتي، م.، كافيلزاني، أ.، (2023) «مستقبل العمل في قطاع الضيافة والسياحة ومؤسسات الخدمات» [حلقة نقاش]، المائدة المستديرة البحثية الدولية الرابعة. كليات سيزار ريتز سويسرا (Brig سويسرا)، 14-16.03.2023. – أتاح التعاون الدولي في تنظيم حلقة نقاش فرصة للتعلم والتطوير للمشاركين في المائدة المستديرة البحثية والطلاب والموظفين في كليات سيزار ريتز سويسرا. تضمنت حلقة النقاش مساهمات الدكتورة ماريانا سيغالا (جامعة شيفيلد هالام، المملكة المتحدة) حول "نقص العمالة والمهارات والكفاءات المستقبلية في السياحة والضيافة"، والدكتور مارك بيتي (جامعة ولاية واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية) حول "الاتجاهات الحالية للتوظيف في قطاع الضيافة الدولي"، والدكتور أليساندرو كافيلزاني (كليات سيزار ريتز سويسرا) حول "الإجهاد، الذكاء العاطفي وإدارة الوقت في مكان العمل".

كليات سيزار ريتز سويسرا (2023) «توصيات إدارية مستمدة من الأبحاث»، كليات سيزار ريتز سويسرا، فريق البحث، ص 1-7. – تقرير مؤسسي يعرض الآثار العملية المستمدة من الأوراق البحثية التي خضعت لمراجعة الأقران في المجلات أو وقائع المؤتمرات التي نشرها أعضاء فريق البحث في كليات سيزار ريتز

مينكوني، ج. (2022) تأملات حول نظرية البنائية في عصر الميتافيرس [ملصق]، مؤتمر المجلس الأوروبي للتعليم الفندقي والمطاعم والمؤسسات (EuroCHRIE) 2022. جامعة ويتنبورغ للعلوم التطبيقية (أبيلدورن، هولندا)، 25-27.10.2022. – ملصق من تأليف مؤلف واحد وخضع لمراجعة الأقران يحلل أهمية الميتافيرس لأصحاب الفنادق، تم تقديمه في المؤتمر الرائد في صناعة الضيافة والسياحة. https://www.researchgate.net/publication/368337237_Reflections_on_the_Theory_of_Constructivism_in_the_Metaverse_Time

جينين د. (2021) «لماذا يتعلم الطلاب المرتبكون بشكل أفضل: اعترافات معلم شرير»، هارفارد بيزنس ببلشينغ إيديوكيشن، مركز التدريس، إلهام العقول: احصل على نصائح عملية في التدريس وإلهام من الأفضل في الفصل، 6.07.2021. متاح على: https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better [تم الوصول إليه في 14 يوليو 2021] – رؤى تربوية نُشرت في مقال من تأليف مؤلف واحد على منصة مخصصة للتميز في التدريس ذات تأثير عالمي. https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better

تشاو، إكس.، تشين، كيو.، وزانغ، إتش. (2023) «استثمار الشركات والاستقلال المالي: نهج قائم على اقتصاديات تكاليف المعاملات ودورة حياة الشركات»، Managerial and Decision Economics، ص 1–28. – مقال في مجلة محكمة شارك في تأليفه الدكتور تشانغ، هايتاو، المحاضر في كليات سيزار ريتز بسويسرا. استثمار الشركات والاستقلال المالي: نهج اقتصاديات تكاليف المعاملات ودورة حياة الشركات - تشاو - 2023 - Managerial and Decision Economics - مكتبة ويلي أونلاين

جيلارد إ. (2021) «استراتيجيات الفساد الإجرائي في الخدمة العامة»، محاضر الاجتماع السنوي لأكاديمية الإدارة (عبر الإنترنت، الولايات المتحدة الأمريكية)، 29 يوليو - 4 أغسطس 2021. استراتيجيات الفساد الإجرائي في الخدمة العامة | وقائع أكاديمية الإدارة (aom.org)

دوغرو ت.، هانكس ل.، أوزدمير أ.، كيزيلداغ م.، أمبونتولاس أ.، ديميرير إ. (2020) «هل لـ"إير بي إن بي" تأثير موحد؟ دراسة تأثير "إير بي إن بي" على الفنادق ذات الهياكل التنظيمية المختلفة»، المجلة الدولية لإدارة الضيافة، 86، ص 1-10. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431920300037

غازولا ب.، غريشي د.، أوسولا ب.، بافيوني إ. (2019) «الشركات ذات المنفعة المعتمدة كطريقة جديدة لممارسة الأعمال المستدامة: النموذج الإيطالي». المسؤولية الاجتماعية للشركات والإدارة البيئية. 26 (6)، ص 1435-1445. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/csr.1758

أمبونتولاس أ. (2018) «التنبؤ بعدم اليقين في الطلب على الفنادق باستخدام نماذج VAR البايزية للسلاسل الزمنية»، Tourism Economics، 25 (5)، ص 734-756. توقع عدم اليقين في الطلب على الفنادق باستخدام نماذج VAR البايزية للسلسلة الزمنية - أبوستولوس أمبونتولاس، 2019 (sagepub.com)

غازولا ب.، بافيوني إ.، غريتشي د.، أوسولا ب. (2018) «السياحة بالدراجات الهوائية كمحرك للتنمية المستدامة للمناطق غير المعروفة أو النائية: تجربة مناطق جبال الأبينيني في شمال إيطاليا»، Sustainability, 10 (6), 1863. https://www.mdpi.com/2071-1050/10/6/1863

جيلارد إ.، تشين م. هـ.، لوف و. ك. (2018) «الفساد الإجرائي في صناعة الفنادق في أمريكا الشمالية»، المجلة الدولية لإدارة الضيافة، 72، ص 154-167. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431917306953