Enseignement pratique

Nous ne pouvons peut-être pas vous emmener en voyage dans la Napa Valley, mais nous pouvons vous y transporter grâce à la réalité virtuelle et à une dégustation ! Une approche pédagogique pour visualiser ce qui ne se touche pas. Notre animateur œnologique organise des visites virtuelles et des dégustations de destinations lointaines.

Face à l'allongement constant de l'espérance de vie, le secteur de l'hôtellerie-restauration s'est rapidement adapté à cette nouvelle segmentation. Nous avons mis nos étudiants en licence à l'épreuve en les plaçant dans la peau d'une personne âgée et en leur faisant porter une combinaison lourde qui reproduit les sensations physiques liées au vieillissement. Cela leur garantit une compréhension globale des besoins des seniors et permet à nos étudiants d'être parfaitement préparés à offrir le meilleur service possible à ce type de clientèle spécifique.

La corruption prend toutes sortes de formes et se manifeste partout. Il est important de disposer des outils nécessaires pour la repérer afin de pouvoir la dénoncer. En suivant jusqu’au bout la formation « Faire des affaires sans recourir à la corruption », vous obtiendrez un certificat délivré par l’ONU.

Pour bien comprendre la prise de décision éthique, nous pensons que les situations concrètes sont essentielles. Nous vous offrirons l'occasion de participer à une simulation compétitive qui vous mettra au défi de prendre les bonnes décisions afin d'avoir un impact positif et durable. Cette simulation vous place à la tête d'un pays tout entier : c'est donc vous qui devrez prendre les décisions dans des situations stressantes pour maintenir la nation à flot.