- À propos
- Programmes
- Recherche
- La vie sur le campus
- Service d'orientation professionnelle
- Admissions
- Actualités et événements
- Anciens élèves
Les César Ritz Colleges s'engagent à promouvoir le développement durable sous ses multiples aspects : environnemental, social et économique. Le développement durable est intégré à notre approche pédagogique, au fonctionnement de nos campus et à la vie étudiante. L'établissement dispose d'un plan de développement durable qui permet à notre communauté d’adopter des pratiques responsables et de contribuer à un avenir plus durable. En nous concentrant sur des domaines prioritaires clés, nous menons des initiatives à fort impact qui renforcent notre contribution au secteur de l’hôtellerie-restauration, à la société et à l’environnement.
D’ici 2030, les César Ritz Colleges ont pour objectif d’intégrer la durabilité environnementale dans l’enseignement, le fonctionnement des campus et la vie étudiante. En tant que petit établissement à l’esprit familial, nous sommes conscients que les changements significatifs passent par des choix quotidiens, une responsabilité partagée et des actions concrètes. Nous donnons à notre communauté les moyens de réduire le gaspillage alimentaire, d’améliorer le tri des déchets et d’adopter des pratiques plus durables dans la vie quotidienne du campus. Les améliorations continues apportées au campus comprennent des investissements dans des équipements et des infrastructures économes en énergie et en eau, ainsi que l’extension des bornes de recharge pour les vélos électriques, les trottinettes électriques et d’autres moyens de transport durables.
Aux César Ritz Colleges, la durabilité sociale repose sur un engagement en faveur du bien-être, de l’inclusion, de conditions de travail équitables et de pratiques institutionnelles responsables. Nous favorisons un environnement sûr, respectueux et solidaire pour les étudiants, les enseignants et le personnel grâce à des normes strictes en matière de santé et de sécurité, à des opportunités de développement professionnel, à une gouvernance transparente et à un dialogue ouvert. Ensemble, ces efforts créent un environnement d’apprentissage et de travail positif où chacun peut s’épanouir.
Les César Ritz Colleges exercent leurs activités avec succès depuis plus de 40 ans, démontrant ainsi leur viabilité économique à long terme. Pour l'établissement, la viabilité économique consiste à gérer les ressources de manière responsable afin de garantir sa résilience financière et de continuer à dispenser un enseignement de haute qualité. Grâce à une formation commerciale efficace, à une identité de marque forte, à une gestion prudente des ressources, à des possibilités de bourses et à des investissements dans des infrastructures durables, nous renforçons notre capacité à accompagner les étudiants, à améliorer notre campus et à remplir notre mission éducative pour les générations futures.
Notre plan de développement durable 2024-2030 s'inscrit dans le cadre des normes internationalement reconnues normes Green Globe pour le secteur de l'hôtellerie et du tourisme, offrant ainsi un cadre permettant de mesurer les progrès réalisés et de favoriser une amélioration continue. Le Comité Green Globe, composé de représentants des départements universitaires et opérationnels, supervise la mise en œuvre du plan et promeut les initiatives de développement durable au sein de l'établissement.
Du tourisme, pour le tourisme. Ce principe est au cœur de Swisstainable, le programme national suisse de développement durable dans le domaine du tourisme. Bien plus qu’une simple certification, Swisstainable est un mouvement qui rassemble l’ensemble du secteur touristique afin de promouvoir le développement durable. Aujourd’hui, plus de 2 200 entreprises touristiques participent à ce programme.
Les César Ritz Colleges sont fiers d'avoir obtenu la certification Swisstainable de niveau III – « Leading », qui récompense notre engagement fort en faveur du développement durable et l'intégration continue de pratiques durables au sein de notre établissement.