Forskningspublikasjoner

César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner

Avanserte kunnskaper som håndterer utfordringer i den virkelige verden

Forskningspublikasjoner

César Ritz Colleges' publikasjoner fremmer kunnskap samtidig som de tar for seg virkelige utfordringer innen gjestfrihet, turisme og den bredere tjenestesektoren.
Porteføljen vår spenner over konseptuell, empirisk og anvendt forskning, mens translasjonsarbeid skaper en bro mellom faglig innsikt og praktisk relevans for ledere, praktikere og samfunnet for øvrig.

Utvalgte publikasjoner fra César Ritz Colleges

César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner (kommer snart)

Artikler

  • Ampountolas, A. (2027). Gjenoppfinne pakkereisen: Forbrukerpreferanser og optimal prising for hotellromoppgraderinger.
    Reiselivsledelse, 119, 105522. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2026.105522
  • Gedecho, EK, Ketema, AF, Mihiretu, HA, Hailu, TB, & Legendre, TS (2027).
    «Utforsking av hotellsjefers bruk av AI ChatGPT: En konstruktivistisk forankret teori om fordeler, utfordringer og fortsatt bruk.»
    Internasjonalt tidsskrift for gjestfrihetsledelse, 104837. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104837
  • Okumus, B., Mugaloglu, E., og Kocak, E. (2027). Bestått eller ikke? Modellering av resultater fra restaurantinspeksjoner gjennom tolkbar maskinlæring.
    Internasjonalt tidsskrift for gjestfrihetsledelse, 140, 104810. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104810
  • Cavelzani, A., Ossola, P., Menconi, G. (kommer snart i 2026), «Innflytelsen av organisasjonskultur og lederstil på arbeidslidenskap, fleksibilitet og balanse mellom arbeid og fritid.», International Journal of Environment, Workplace and Employment.
  • Wang, H., & Lee, TJ (2027). Utover transaksjoner: Kulturell rolleutøvelse, positiv emosjonell respons og støttende atferdsintensjon i Nordøst-Kina. Journal of Destination Marketing and Management, 43, 101169. https://doi.org/10.1016/j.jdmm.2026.101169
  • Pan, S.-Y., Du, J., Arnanz, J., & Wong, JWC (2027). Undersøkelser av den kaskaderende effekten av hotellgründers optimisme på ansattes arbeidsatferd og kundeevalueringer i små og mellomstore bedrifter innen gjestfrihet. International Journal of Hospitality Management, 141, 104900. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104900
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2026

Artikler

  • Okumus, F., An, Q., og Lee, G. (2026). Forløpere og resultater av bedriftenes digitale samfunnsansvar innen gjestfrihet og turisme: en systematisk gjennomgang og et integrerende rammeverk. Aktuelle problemstillinger innen turisme, 1-19. https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2712450
  • Li, J., Liu, D., Zhang, JZ, Lee, G., og Okumus, F. (2026). Utforsking av metaverse-aktiverte festivalopplevelser: dynamikk i virtuelle miljøer, immersion og elektronisk jungeltelegrafen i kulturturisme. Journal of Hospitality and Tourism Technology, 1-24. https://doi.org/10.1108/JHTT-05-2025-0373
  • Lin, ZA, Ngo, T., Legendre, TS, Vaughan, Y., og Hight, SK (2026). Motstandskraft gjennom begrensninger: den entreprenørielle reisen til førstegenerasjons amerikanske restauranteiere. https://doi.org/10.1108/IJCHM-07-2025-1029
  • Vieira, É., Dias, Á., og Patuleia, M. (2026). Festivalers og arrangementers innflytelse på turisters villighet til å besøke Madeira. GeoJournal of Tourism and Geosites, 64(1), 304–314. https://doi.org/10.30892/gtg.64127-1678
  • Nieuwkoop, E., & Dias, Á. (2026). Fra industrielt hjerteområde til urban turismedestinasjon: Balanse mellom vekst og samfunnsvelvære i Amsterdam Noord. Cities, 170, 106680. https://doi.org/10.1016/j.cities.2025.106680
  • Klomp, F., og Dias, Á. (2026). Evaluering av EUs regionale turismefinansiering gjennom en fuzzy-set-analyse. Tourism Economics . https://doi.org/10.1177/13548166261468075
  • Verri, E., og Dias, Á. (2026). Mulighetsorientert entreprenørskapsidentitet og innovasjonsorientering i livsstilsorienterte turismeforetak. Small Enterprise Research, 33(2), 178–198. https://doi.org/10.1080/13215906.2026.2685211
  • Shin, M., Legendre, TS, og Doudna, SP (2026). Konseptualisering av restorative luksustjenester: Innsikt fra spa-bransjen. Journal of Services Marketing. https://doi.org/10.1108/JSM-06-2025-0366
  • Yu, HC, Peng, ZL, Legendre, TS, og Mattila, AS (2026). Menneskelig berøring vs. mattrygghet: Hvordan informasjonstiltak påvirker den håndlagde matens glorie. International Journal of Hospitality Management, 139, 104770. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104770
  • Ding, A., Legendre, TS, og He, Z. (2026). Begrensning av matsvinn i Kina: Balansen mellom å redusere matsvinn og å administrere vellykkede bedrift-til-bedrift-banketter. Journal of Business-to-Business Marketing. https://doi.org/10.1080/1051712X.2026.2688847
  • Eivazinezhad, S., Azhdary Moghadam, M., Akbari, M., Gamage, TC, og Tajeddini, K. (2026). Interessentstemmer innen kyst- og marinturisme: Avdekking av drivere og barrierer for bærekraftig engasjement. Annals of Leisure Research. https://doi.org/10.1080/11745398.2026.2702590
  • Malekpour, M., Maurer, O., Kizgin, H., og Okumus, F. (2026). Kartlegging av generativ AI-forskning innen turisme og gjestfrihet. Aktuelle problemstillinger innen turisme. https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2674077
  • Titiz, D., Dedeoglu, BB, Okumus, F., og Nusair, K. (2026). Når digital spillavhengighet og imaginær tilbøyelighet driver besøksintensjonen: Ensomhetens påvirkning. Aktuelle problemstillinger innen turisme . https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2695996
  • Heo, CY, Han, D.-ID, og ​​Partouns, L. (2026). Forskyvningsanalyse i restaurantinntektsstyring: Privat gruppemiddag vs. à la carte-servering – Restaurant L'Etoile, Teaching Hotel Château Bethlehem. Journal of Hospitality & Tourism Cases: An International Case Journal . https://doi.org/10.1177/21649987261474549
  • Kang, YA, Baker, MA, og Legendre, TS (2026). «En unse med forebygging er verdt et pund med kur: Effektene av uhøflighet fra kunder og støttende budskap fra ansatte». International Journal of Hospitality Management, 134, 104530. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104530
  • Cavelzani, A., og Bloyd, N. (2026). «Motstandsdyktig lederskap og menneskeorientert bedriftskultur innen hotell- og restaurantbransjen: tilfellet med Das Achental Resort i Tyskland». Journal of Hospitality & Tourism Cases, 14(1), 10–15. https://doi.org/10.1177/21649987251314895
  • Ampountolas, A. (2026). Hybride maskinlæringsmetoder for prognoser for hotellbelegg: Evaluering av gradientforsterkning og nevrale nettverk. International Journal of Hospitality Management, 139 (2026) 104745 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104745
  • Yuan, J., Sayed Kifayat Shah, Wu, Y., Tajeddini, K., Thilini Chathurika Gamage, Jiang, Y., og Wang, W. (2026), «Utforsking av virkningen av menneske-maskin-interaksjon på intensjonen om adopsjon av tjenesteroboter i tjenesteytende bransje», International Journal of Hospitality Management, 139, 104750. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104750 .
  • Ding, A., Legendre, TS, Madera, JM, Back, KJ, og Huang, Y. (2026). «Når taushet slår tilbake: oppriktighet i kriserespons, opplevd alvorlighetsgrad og merkevareunngåelse i greenwashing-kriser innen gjestfrihet.» International Journal of Contemporary Hospitality Management, 38(3), 1110–1130 . https://doi.org/10.1108/IJCHM-04-2025-0589
  • Gamage, TC, Tajeddini, K., Ul Hameed, W., og Abeysekera, N. (2026). «Når matchen er riktig: hvordan kongruens mellom influencer, merkevare og følgere driver kjøpsatferd på reise.» Journal of Hospitality and Tourism Technology, 1-27 . https://doi.org/10.1108/JHTT-08-2025-0684
  • Tajeddini, O., Tajeddini, K., Gamage, TC, og Hameed, WU (2026). «Smart innsikt, sterkere ytelse: Utnyttelse av forretningsintelligens og dynamiske muligheter innen turisme og gjestfrihet». International Journal of Hospitality Management, 133, 104410. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104410
  • Suder, M., Kusa, R., Kallmuenzer, A., Dryglas, D., Gamage, TC, og Tajeddini, K. (2026). «Entreprenørorientering og bedriftsytelse i reiselivs- og hotellbedrifter: En konfigurasjonsbasert tilnærming på tvers av ulike markedsforhold». International Journal of Hospitality Management, 132, 104387. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104387
  • Lee, RH, Legendre, TS, Maneethai, D., Back, KJ, og Wu, L. (2026). «Minnedrevne responser på politiske budskap om matinnkjøp». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 1–20. https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2025-0171
  • Matias, S., Dias, AL, og Pereira, L. (2026). «Adopsjon av kunstig intelligens i arrangementslogistikk: Barrierer, kritiske suksessfaktorer og ekspertkonsensus fra en Delphi-studie». Logistics, 10(2), 48. https://doi.org/10.3390/logistics10020048
  • Meireles, P., Dias, AL, Lisboa, ACC, & F. Pereira, L. (2026). "Smart speilteknologi: innflytelse på luksusmoteforhandlere". Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 1-18. https://doi.org/10.1108/APJML-02-2025-0275
  • Bashmachenkova, I., Lopes Dias, Á., Lopes Dias, Á., og Pereira, L. (2026). «Vurdering av UNESCO-merket: et kundebasert merkeverdiperspektiv på verdensarvturisme». Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development, 1–18. https://doi.org/10.1108/JCHMSD-09-2024-0207
  • Kuokkanen, H., Han, DID, Kirillova, K., og Boerwinkel, M. (2026). «Å skape etisk meningsfulle opplevelser: Mot opplevelsesbasert samfunnsansvar». Tourism Management, 113, 105323. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2025.105323
  • Mihiretu, HA, Legendre, TS, og Chan, ES (2026). «Grønne hotellopplevelser og transformativ velvære». Journal of Vacation Marketing. https://doi.org/10.1177/13567667261416124
  • Lin, ZA, Legendre, TS, og Ding, A. (2026). «Design av etterspørsel: konstruksjon av forbrukerverdi i apper for matredning». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 1–24. https://doi.org/10.1108/IJCHM-04-2025-0626
  • Gip, H., Ding, A., Legendre, TS, og Guchait, P. (2026). «Grønne retningslinjer og uhøflighet blant kunder: Hvordan organisasjoners grønne tiltak påvirker medarbeiderstøtte og atferd». International Journal of Hospitality Management, 133, 104469. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104469
  • Ma, C., Legendre, TS, Kim, MJ, og Kim, N. (2026). Utvikling av ESG-standarder for små og mellomstore turistinnkvarteringssteder: Bro mellom akademiske og industrielle perspektiver. Tourism Management Perspectives, 64, 101525. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2026.101525
  • Yu, H., Kang, Y., Maneethai, D., og Legendre, TS (2026). Emosjonell utmattelse og fiendtlige reaksjoner mot restaurantpartnere i algoritmisk matleveringsarbeid: Lønn og tidsvolatilitets rolle. Journal of Hospitality and Tourism Research . https://doi.org/10.1177/10963480261488462
  • De Martino, M., Apicerni, V., Chim-Miki, AF, og Okumus, F. (2026). Transformativ gjestfrihet gjennom samfunnsledede kunstneriske intervensjoner. Tourism Review. https://doi.org/10.1108/TR-01-2026-0039
     

Konferanser

  • Menconi, G., og Ossola, P. (2026). KI og sunnere kosthold for sunn aldring: En levedyktig mulighet for hotellbransjen? I MC tom Dieck, T. Jung, D.-ID Han, og J. Heller (red.), XR og Metaverse: Proceedings of the 10th International XR-Metaverse Conference 2025, Maastricht, Nederland (s. 155–167). Springer Proceedings in Business and Economics. Springer Cham . https://doi.org/10.1007/978-3-032-11983-4_12
  • Ossola, P., Pacenza, C. og Todesco, A. (2026) «En flernivå personsentrert beredskapspolitikk (P-CEP) og skreddersydde familieplaner for å drive utviklingen av utvidede demensvennlige lokalsamfunn», [Poster], Alzheimer's Disease International 2026

 

Andre publikasjoner

  • Dieck, MC, Jung, T., Han, D.-ID, og ​​Heller, J. (2026). Forord. I MC tom Dieck, T. Jung, D.-ID Han, og J. Heller (red.), XR og Metaverse: Proceedings of the 10th International XR-Metaverse Conference 2025, Maastricht, Nederland (s. v–vi). Springer Cham.
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2025

Artikler

  • Beattie, M., Menconi, G., Liu, H., Townsend, P. og Aitken, M. (2026) «Bedriftenes samfunnsansvar og tekstilavfall fra hoteller», International Encyclopedia of Business Management . Vol. 4., s. 479–482. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-13701-3.00250-4
  • Cain, LN, Wu, L., Legendre, TS, Baker, MA, og King, C. (2025). «Utover personaladministrasjon: hvorfor sysselsetting er det evige problemet innen gjestfrihet». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 37(12), 4122-4137. https://doi.org/10.1108/IJCHM-03-2025-0441
  • Demir, M., Tajeddini, K., og Gamage, TC (2025). «Analytiske muligheter for stordata og innovasjon innen teknologi og forretningsmodeller: en moderert formidlingsmodell». Journal of Hospitality and Tourism Technology. https://doi.org/10.1108/JHTT-12-2024-0852
  • Ju, H., Lee, TJ, Kim, HL, og Hyun, SS (2025). «Negative minner om flyselskaper: Skalautvikling og validering». International Journal of Tourism Research, 27(2), e70017. https://doi.org/10.1002/jtr.70017
  • Kim, BH, Lee, TJ, og Hyun, SS (2025). «Effekter av kjæledyrantropomorfisme på intensjonen om å reise med kjæledyr». Asia Pacific Journal of Tourism Research, 30(7), 902–922. https://doi.org/10.1080/10941665.2025.2474018
  • Lee, TJ (2026). «Turismens rolle i sunn aldring: tverrfaglige perspektiver på velvære, tilgjengelighet og deres politiske implikasjoner». Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 38(1), 126–147. https://doi.org/10.1108/APJML-08-2024-1209
  • Martins, A., Patuleia, M., og Dias, Á. (2025). «Forankret i formål: Tilknytning til lokalsamfunnet og livsstilsentreprenørskap i lavdensitetsområder». Tourism and Hospitality, 6(5), 256. https://doi.org/10.3390/tourhosp6050256
  • Pai, CK, Sun, L., Chen, H., Lee, TJ, og Hyun, SS (2025). «Forholdet mellom funksjonshemmede turisters velvære og deres reiseintensjoner». International Journal of Tourism Research, 27(3), e70045. https://doi.org/10.1002/jtr.70045
  • Sun, L., Wang, L., Lee, TJ, og Wu, J. (2025). «Fremme av storskalautvikling av turisters kulturelle opplevelser i etniske landsbyer». Aktuelle problemstillinger innen turisme, 1-20. https://doi.org/10.1080/13683500.2025.2481156

 

Konferanser

  • Cavelzani, A. (2025) «Stress og utbrenthet hos arbeidende foreldre», [Presentasjon], Doho University.
  • Menconi, G. og Ossola, P. (2025) «KI og sunnere kosthold for sunn aldring: En levedyktig mulighet for hotellbransjen?», [Presentasjon], Internasjonal XRM-konferanse .
  • Merkle, T., Han, D.-I., Ossola, P., Swanger, N., Wang, L. og Xu, S. (2025) «The business of ageing in hospitality (BAH) ICHRIE Special Interest Group (SIG) innvielsesmøte», [Presentasjon], EuroCHRIE 2025.
  • Merkle, T., Han, D.-I., Ossola, P., Swanger, N. og Wang, L. (2025) «Eldrevirksomheten i hotellbransjen», [Presentasjon], APacCHRIE 2025 .
  • Ossola, P. og Menconi, G. (2025) «Virkningen av aldring på matoppfatning og -opplevelse: Mellom sensoriske endringer, kognitiv nedgang og muligheter for restaurantbransjen», [Presentasjon], EuroCHRIE 2025.
  • Ossola, P. og Pacenza, C. (2025) «Demensvennlig turisme: Et teoretisk rammeverk for en mer inkluderende og tilgjengelig turisme og gjestfrihet», [Presentasjon], Alzheimer Europe-konferansen.
  • Ossola, P. og Pacenza, C. (2025) «Forbedring av hjemmesykepleien gjennom en flerkomponent- og integrert modell: Dokumentasjon fra et pilotprosjekt», [Poster], Alzheimer Europe-konferansen.
  • Shen, M., Ossola, P., Gong, Y. og Feng, Y. (2025) «På sporet: En etnografisk studie av eldre turisters togreiser», [Presentasjon], IECR 2025.
  • Townsend, PA, Aitken, M., Beattie, M., Liu, H., Menconi, G. og Ross, K. (2025) «Utover seng og bad: Bygge en sirkulærøkonomi for sengetøy som kastes av hotellbransjen», [Presentasjon], REMADE-konferansen.
     

Bøker og bokkapitler

  • Cavelzani, A. (2025) «Forebygging og reduksjon av jobbstress og utbrenthet hos arbeidende foreldre: evidensbaserte anbefalinger for lederskap og personaladministrasjon», i Cavelzani, A., Ito, K., Nobuchi, K., Furuhashi, T. og Senga, N. (red.) Klinisk forskning og praksis for å støtte familier i faresonen for omsorgssvikt og mishandling av barn. Cambridge Scholars Publishing, Storbritannia.
  • Cavelzani, A., Codina, E. og Menconi, G. (2025) «Motstandsdyktig lederskap og team, og bærekraft i oppstartsferiesteder: tilfellet med Casa di Langa-feriestedet i Italia», i Cavelzani, A., Ito, K., Nobuchi, K., Furuhashi, T. og Senga, N. (red.) Klinisk forskning og praksis for å støtte familier i faresonen for barneforsømmelse og mishandling. Cambridge Scholars Publishing, Storbritannia.
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2024

Artikler

  • Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J., og Untong, A. (2024). «Å avdekke effektene av forstyrrende kriser på innbyggernes støtte til turisme. Lærdommer fra COVID-19». Tourism Economics, 30(4), 924-946. https://doi.org/10.1177/13548166231219038
  • Legg, M., og Ampountolas, A. (2024). «Hvordan musikklyttingspreferanser spiller en rolle i tilbud fra kasinoutstillingslokaler». Journal of Marketing Analytics, 12(3), 611–623. https://doi.org/10.1057/s41270-023-00213-x.
  • Zhao, X., Chen, QA, Yuan, X., Yu, Y., og Zhang, H. (2024). «Studie av virkningen av digital transformasjon på innovasjonspotensialet basert på bevis fra kinesiske børsnoterte selskaper». Scientific Reports, 14(1), 6183. https://doi.org/10.1038/s41598-024-56345-2
  • Zhao, X., Chen, QA, Zhang, H., Chen, P., og Chen, S. (2024). «En studie om påvirkningsfaktorene for digital transformasjon i bedrifter: empiriske bevis fra børsnoterte kinesiske selskaper». Scientific Reports, 14(1), 6243. https://doi.org/10.1038/s41598-024-56729-4

 

Konferanser

  • Hang, L., Liu, W., Townsend, P., Aitken, M., Beattie, M. og Menconi, G. (2024) «Miljøvennlig kjemisk resirkulering av bomullsavfall etter forbruk for verdiskapende fibre og skum», [Presentasjon], REMADE-konferansen.
  • Menconi, G., Beattie, M., Aitken, M., Townsend, P. og Liu, H. (2024) «Problemet med tekstilavfall i hotellbransjen: Nåtiden og fremtiden», [Presentasjon], ICHRIE-konferansen 2024.
  • Merkle, T., Han, D.-I., Ossola, P., Swanger, N. og Wang, L. (2024) «Opprettelse av en ICHRIE spesialinteressegruppe (SIG) for feltet hotell- og restaurantadministrasjon innen eldreboliger og -omsorg», [Presentasjon], ICHRIE-konferansen 2024.
  • Ossola, P., Pacenza, C., Bodini, C. og Farese, C. (2024) «Forbedring av hjemmesykepleien gjennom en flerkomponent- og integrert modell: Et forslag», [Presentasjon], Alzheimer's Disease International Conference.
  • Wang, XL, Han, D.-I., Merkle, T., Ossola, P., Swanger, N. og Xu, T. (2024) «Sølvøkonomi og gjestfrihet er 4 gode», [Presentasjon], EuroCHRIE-konferansen.
     
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2023

Artikler

  • Ampountolas, A., Menconi, G., og Shaw, G. (2023). «Metaverse-forskningsproposisjoner: Nettbaserte mellomledd», Tourism Economics, 30(1), 255–261. https://doi.org/10.1177/13548166231159520
  • Cavelzani A. (2023) «Utbrenthet blant foreldre under Covid19-pandemien. Kliniske eksempler og ledelsesmessige implikasjoner», International Journal of Environment, Workplace and Employment, 7(2), 121–129. https://doi.org/10.1504/IJEWE.2023.134522
  • Zhao, X., Chen, Q., og Zhang, H. (2023) «Bedriftsinvesteringer og økonomisk autonomi: En transaksjonskostnadsøkonomi og en bedriftslivssyklustilnærming», Leder- og beslutningsøkonomi, s. 1–28 . https://doi.org/10.1002/mde.3832
     

Konferanser

  • Cavelzani, A. (2023) «Psykologisk innvirkning av pandemi på arbeidende foreldre», [Presentasjon], ISPCAN-kongressen 2023.
  • Cavelzani, A. (2023) «Utbrenthet blant arbeidende foreldre under COVID-19-pandemien: Lederanbefalinger», [Presentasjon], EuroCHRIE 2023.
  • Cavelzani, A. (2023) «Jobbstress og familieproblemer», [Presentasjon], JaSPCAN-kongressen.
  • Gillard, E., Cavelzani, A. og Brannon, D. (2023) «Dynamisk laissez-faire-ledelse: Konseptuell utforskning i konteksten av robotikk, kunstig intelligens og tjenesteautomatisering i gjestfrihetsorganisasjoner», [Presentasjon], International Hospitality Research Conference.
  • Gillard, E. (2023) «Organisatorisk legitimitet og styrke i personaladministrasjon», [Presentasjon], Legitimacy Research Workshop, s.
  • Gillard, E., og Beijer, S. (2023). «Styrke innen menneskelig ressursforvaltning: Kilder, prosesser og resultater. Academy of Management Proceedings, bind 2023, nr. 1, s. 13822. https://doi.org/10.5465/AMPROC.2023.13822abstract »
  • Menconi, G. (2023) «Virkningen av bærekraftige ingredienser i mattilbud: Tilfellet med bygg, et «gammelt korn». Et forskningsforslag», [Poster], EuroCHRIE 2023.
  • Ossola, P., Larina, O. og Grechi, D. (2023) «Utdanning som passer: hull, modeller for pedagogisk entreprenørskap og nye perspektiver innen utdanning innen gjestfrihet og turisme», Proceedings of the EuroCHRIE Conference 2023 ; https://eurochrie.org/2023/wp-content/uploads/2023/10/EuroCHRIE_2023_PROCEEDINGS.pdf
  • Ossola, P. og Grechi, D. (2023) «Brukte bobiler: Motivatorer og rådsøkende atferd. Et eksempel fra det italienske markedet», [Presentasjon], EuroCHRIE 2023.
     

Andre publikasjoner

César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2022

Konferanser

  • Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J. og Untong, A. (2022) «Innbyggernes støtte til turisme etter COVID-19», [Presentasjon], International Association for Tourism Economics Conference.
  • Gillard, E., Cavelzani, A. og Brannon, D. (2022) «En typologi for å samkjøre laissez-faire-lederskapskonseptualiseringer, forløpere og resultater», [Presentasjon], International Hospitality Research Symposium.
  • Menconi, G., Luzzani, G. og Pasmore, L. (2022) «Matens rolle i velvære på arbeidsplassen», [Presentasjon], Wellness & Wellbeing Summit.
  • Menconi, G., Versari, F. og Pasmore, L. (2022) «For å redde planeten, spis en tiramisu: Bidrag fra middelhavsmatkulturen til velvære på arbeidsplassen», [Presentasjon], International Hospitality Research Symposium.
  • Menconi, G. (2022) «Refleksjoner over teorien om konstruktivisme i metaverstiden», [Poster], EuroCHRIE 2022.
  • Ossola, P., Ambrosetti, V., Farese, C. og Bodini, C. (2022) «Livet etter diagnosen: Kreativitet og yrkesaktiviteter for hele familiens livskvalitet», [Poster], Alzheimer's Disease International Conference 2022
  • Ossola, P., Grechi, D., Gazzola, P. og Pavione, E. (2022) 'Familieferier i små varebiler: er det mulig uten en Porta Potti', [Poster], EuroCHRIE 2022.
  • Ossola, P., Grechi, D., Gazzola, P., Pavione, E. og Gibson, JA (2022) «Hvorfor eier jeg en gammel varebil og elsker den, til tross for at den alltid har problemer med seg selv?», [Presentasjon], SIETs årlige konferanse.
  • Sun, Y., Wang, R., Cattaneo, E., og Mlodkowska, B. (2022). Hva påvirker kjøpsintensjonene for bærekraftig luksus blant millennials i Storbritannia? Strategic Change, 31(3). https://doi.org/10.1002/jsc.2501
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2021

Artikler

 

Konferanser

  • Gillard, E., Cavelzani, A., Arnanz, J. og Andid, H. (2021) «Ledelse med stil: Effektiv bruk av situasjonsbestemt lederskap og emosjonell intelligens for å støtte kompleks beslutningstaking», [Presentasjon], Leadership Summit.

 

Bøker og bokkapitler

  • Maggi, E., Grechi, D. og Ossola, P. (2021) Sykkelturisme som en driver for bærekraftig lokal utvikling: Tilfellet med et naturlig turistmål i et nordvestlig område av Italia. I: Zamparini, L. (red.) Bærekraftig transport og turismedestinasjoner. Emerald Publishing Limited . https://doi.org/10.1108/S2044-994120210000013013

 

César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2020

Artikler

  • Dogru T., Hanks L., Ozdemir O., Kizildag M., Ampountolas A., Demirer I. (2020). «Har Airbnb en homogen innvirkning? Undersøkelse av Airbnbs effekt på hoteller med forskjellige organisasjonsstrukturer», International Journal of Hospitality Management, 86, s. 1–10. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2020.102451
  • Harfouche, A., Arida, J., El Rassi, MAB, Bou Saba, P., og Saba, M. (2020). Suksess og fiasko med institusjonaliseringen av IS-dispositive elementer i organisasjoner: Effekten av eksternt press og aktørers rolle. Lecture Notes in Information Systems and Organisation, 35. https://doi.org/10.1007/978-3-030-34269-2_30
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2019

Artikler

  • Ampountolas, A. (2019). «Prognose av usikkerhet i hotelletterspørsel ved bruk av tidsserie-Bayesianske VAR-modeller». Tourism Economics, 25(5), 734–756. https://doi.org/10.1177/1354816618801741
  • Gazzola P., Grechi D., Ossola P., Pavione E. (2019) «Sertifiserte fordelsselskaper som en ny måte å drive bærekraftig virksomhet på: Det italienske eksemplet». Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 26 (6), s. 1435–1445. https://doi.org/10.1002/csr.1758
  • Saba, PB, Saba, M., og Harfouche, A. (2019). Identifisering av skjulte mål for IT-implementering gjennom aksjonsforskning. Forelesningsnotater i informasjonssystemer og organisasjon, 30. https://doi.org/10.1007/978-3-030-10737-6_5
César Ritz Colleges - Forskningspublikasjoner 2018

Artikler

  • Gazzola P., Pavione E., Grechi D., Ossola P. (2018) «Sykkelturisme som en driver for bærekraftig utvikling av lite kjente eller avsidesliggende områder: erfaringene fra Appenninregionene i Nord-Italia», Sustainability, 10 (6), 1863. https://doi.org/10.3390/su10061863
  • Gillard E., Chen MH, Lv WQ (2018) «Prosedurell korrupsjon i den nordamerikanske hotellbransjen», International Journal of Hospitality Management, 72, s. 154–167 . https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.01.007
  • Wang, K., Lin, C.-P., Chen, M.-H., og Gillard, E. (2018). Virkningen av et reiselivsfirmas filantropiske beslutning på dets forretningsmål. Tourism Economics, 24(5). https://doi.org/10.1177/1354816617746063
  • Saba, M., Bou Saba, P., og Harfouche, A. (2018). Skjulte fasetter av IT-prosjekter avsløres først etter utrulling: Tilfellet med franske landbrukskooperativer. Information Technology and People, 31(1). https://doi.org/10.1108/ITP-06-2016-0144
Last ned brosjyre Søk nå