Научные публикации

Колледжи Сезара Рица — Научные публикации

Передовые знания для решения реальных проблем

Научные публикации

Публикации César Ritz Colleges способствуют расширению знаний и одновременно направлены на решение реальных проблем в сфере гостеприимства, туризма и более широкого сектора услуг.
Наш портфель охватывает концептуальные, эмпирические и прикладные исследования, а практико-ориентированная работа служит мостом между научными открытиями и их практической значимостью для руководителей, специалистов-практиков и общества в целом.

Избранные публикации колледжей имени Сезара Рица

César Ritz Colleges — Научные публикации (готовится к выпуску)

Статьи

  • Ампунтолас, А. (2027). Новое видение пакетного тура: предпочтения потребителей и оптимальное ценообразование при повышении категории гостиничного номера.
    Tourism Management, 119, 105522. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2026.105522
  • Гедечо, Э. К., Кетема, А. Ф., Михирету, Х. А., Хайлу, Т. Б. и Лежандр, Т. С. (2027).
    «Исследование использования менеджерами отелей искусственного интеллекта ChatGPT: конструктивистская теория, основанная на данных, о преимуществах, проблемах и дальнейшем использовании».
    International Journal of Hospitality Management, 104837. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104837
  • Окумус, Б., Мугалоглу, Э., и Кочак, Э. (2027). «Зачет» или «незачет»? Моделирование результатов проверок ресторанов с помощью интерпретируемого машинного обучения.
    International Journal of Hospitality Management, 140, 104810. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104810
  • Кавельзани, А., Оссола, П., Менкони, Г. (2026, в печати), «Влияние организационной культуры и стиля лидерства на увлеченность работой, гибкость и баланс между работой и личной жизнью», International Journal of Environment, Workplace and Employment.
  • Ван, Х., и Ли, Т. Дж. ( 2027). За пределами транзакций: воплощение культурной роли, положительная эмоциональная реакция и намерение проявить поддержку в Северо-Восточном Китае. Journal of Destination Marketing and Management, 43, 101169. https://doi.org/10.1016/j.jdmm.2026.101169
  • Пан, С.-Й., Ду, Ц., Арнанц, Дж., и Вонг, Дж. В. К. (2027). Исследование каскадного эффекта оптимизма предпринимателей гостиничного бизнеса на поведение сотрудников и оценки клиентов в малых и средних предприятиях гостиничного сектора. International Journal of Hospitality Management, 141, 104900. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104900
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2026 года

Статьи

  • Окумус, Ф., Ан, Ц., и Ли, Г. ( 2026). Предпосылки и результаты корпоративной цифровой социальной ответственности в сфере гостеприимства и туризма: систематический обзор и интегративная концептуальная модель. «Актуальные проблемы туризма», 1–19. https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2712450
  • Ли, Ц., Лю, Д., Чжан, Ц. Ц., Ли, Г. и Окумус, Ф. ( 2026). Исследование фестивальных впечатлений на основе метавселенной: динамика виртуальных сред, погружения и электронного сарафанного радио в культурном туризме. Journal of Hospitality and Tourism Technology, 1–24. https://doi.org/10.1108/JHTT-05-2025-0373
  • Лин, З. А., Нго, Т., Лежандр, Т. С., Воган, Й., и Хайт, С. К. (2026). Устойчивость в условиях ограничений: путь к предпринимательству американских рестораторов первого поколения. https://doi.org/10.1108/IJCHM-07-2025-1029
  • Виейра, Э., Диас, А., и Патулея, М. (2026). Влияние фестивалей и мероприятий на готовность туристов посетить остров Мадейра. GeoJournal of Tourism and Geosites, 64(1), 304–314. https://doi.org/10.30892/gtg.64127-1678
  • Ньивкоп, Э., и Диас, А. (2026). От промышленного центра к туристическому направлению: поиск баланса между ростом и благополучием сообщества в Амстердаме-Ноорде. Cities, 170, 106680. https://doi.org/10.1016/j.cities.2025.106680
  • Кломп, Ф., и Диас, А. (2026). Оценка регионального финансирования туризма в ЕС с помощью анализа нечетких множеств. «Tourism Economics». https://doi.org/10.1177/13548166261468075
  • Верри, Э., и Диас, А. (2026). Ориентированная на возможности предпринимательская идентичность и инновационная ориентация в туристических предприятиях, ориентированных на стиль жизни. Small Enterprise Research, 33(2), 178–198. https://doi.org/10.1080/13215906.2026.2685211
  • Шин, М., Лежандр, Т. С., и Даудна, С. П. (2026). Концептуализация восстанавливающих услуг класса «люкс»: выводы из опыта спа-индустрии. Журнал маркетинга услуг. https://doi.org/10.1108/JSM-06-2025-0366
  • Ю, Х. Ц., Пэн, Ц. Л., Лежандр, Т. С. и Маттила, А. С. ( 2026). Человеческий контакт против безопасности пищевых продуктов: как информационные меры влияют на «ореол» ручной работы в сфере питания. International Journal of Hospitality Management, 139, 104770. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104770
  • Дин, А., Лежандр, Т. С., и Хэ, Ц. (2026). Борьба с пищевыми отходами в Китае: поиск баланса между сокращением пищевых отходов и организацией успешных банкетов в формате «бизнес-для-бизнеса». Журнал «Бизнес-маркетинг». https://doi.org/10.1080/1051712X.2026.2688847
  • Эйвазинежад, С., Аждари Могадам, М., Акбари, М., Гамаге, Т. К. и Таджеддини, К. ( 2026). Мнения заинтересованных сторон в сфере прибрежного и морского туризма: анализ факторов, способствующих и препятствующих устойчивому взаимодействию. «Annals of Leisure Research». https://doi.org/10.1080/11745398.2026.2702590
  • Малекпур, М., Маурер, О., Кизгин, Х., и Окумус, Ф. ( 2026). Анализ исследований в области генеративного ИИ в сфере туризма и гостеприимства. «Актуальные проблемы туризма». https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2674077
  • Титиз, Д., Дедеоглу, Б. Б., Окумус, Ф. и Нусаир, К. (2026). Когда зависимость от цифровых игр и склонность к воображаемому миру определяют намерение посетить туристический объект: влияние одиночества. Актуальные проблемы туризма. https://doi.org/10.1080/13683500.2026.2695996
  • Хео, Ч. Й., Хан, Д.-И. Д., и Партунс, Л. ( 2026). Анализ эффекта вытеснения в управлении доходами ресторана: групповой частный ужин против обслуживания по меню — ресторан L’Etoile, учебный отель Château Bethlehem. Журнал «Hospitality & Tourism Cases»: международный журнал по практическим примерам. https://doi.org/10.1177/21649987261474549
  • Канг, Й. А., Бейкер, М. А. и Лежандр, Т. С. ( 2026). «Лучше предотвратить, чем лечить: влияние невежливого поведения клиентов и сообщений поддержки со стороны сотрудников». International Journal of Hospitality Management, 134, 104530. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104530
  • Кавельзани, А., и Блойд, Н. ( 2026). «Устойчивое лидерство и ориентированная на людей корпоративная культура в сфере гостеприимства: пример курорта Das Achental в Германии». Journal of Hospitality & Tourism Cases, 14(1), 10–15. https://doi.org/10.1177/21649987251314895
  • Ампунтолас, А. (2026). Гибридные подходы машинного обучения для прогнозирования загрузки гостиниц: оценка метода градиентного бустинга и нейронных сетей. International Journal of Hospitality Management, 139 (2026) 104745 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104745
  • Юань, Дж., Сайед Кифаят Шах, Ву, Ю., Таджеддини, К., Тилини Чатурика Гамаге, Цзян, Ю., и Ван, В. (2026), «Исследование влияния человеко-компьютерного взаимодействия на намерение внедрения сервисных роботов в сфере услуг», International Journal of Hospitality Management, 139, 104750. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2026.104750.
  • Дин, А., Лежандр, Т. С., Мадера, Дж. М., Бэк, К. Дж. и Хуан, Ю. (2026). «Когда молчание оборачивается против: искренность реакции на кризис, воспринимаемая серьезность ситуации и отказ от бренда в кризисах, связанных с „гринвошингом“ в сфере гостеприимства». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 38(3), 1110–1130. https://doi.org/10.1108/IJCHM-04-2025-0589
  • Гамаге, Т. К., Таджеддини, К., Уль Хамид, В., и Абейсекера, Н. ( 2026). «Когда всё сходится: как согласованность между инфлюенсером, брендом и подписчиками влияет на поведение при покупке туристических услуг». Журнал технологий гостеприимства и туризма, 1–27. https://doi.org/10.1108/JHTT-08-2025-0684
  • Таджеддини, О., Таджеддини, К., Гамаге, Т. К. и Хамид, В. У. ( 2026). «Умные аналитические выводы, более высокая эффективность: использование бизнес-аналитики и динамических возможностей в сфере туризма и гостеприимства». International Journal of Hospitality Management, 133, 104410. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104410
  • Судер, М., Куса, Р., Каллмюнцер, А., Дриглас, Д., Гамаге, Т. К. и Таджеддини, К. (2026). «Предпринимательская ориентация и эффективность деятельности предприятий в сфере туризма и гостеприимства: конфигурационный подход в условиях различных рыночных условий». International Journal of Hospitality Management, 132, 104387.https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104387
  • Ли, Р. Х., Лежандр, Т. С., Манитхай, Д., Бэк, К. Дж. и Ву, Л. (2026). «Реакции, обусловленные воспоминаниями, на политические сообщения о происхождении продуктов питания». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 1–20. https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2025-0171
  • Матиас, С., Диас, А. Л. и Перейра, Л. ( 2026). «Внедрение искусственного интеллекта в логистику мероприятий: барьеры, ключевые факторы успеха и экспертный консенсус по результатам исследования по методу Дельфи». Logistics, 10(2), 48. https://doi.org/10.3390/logistics10020048
  • Мейрелеш, П., Диас, А. Л., Лиссабон, А. К. К., и Ф. Перейра, Л. ( 2026). «Технология «умного зеркала»: влияние на потребителей в сегменте розничной торговли модной одеждой класса люкс». Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 1–18. https://doi.org/10.1108/APJML-02-2025-0275
  • Башмаченкова, И., Лопес Диас, А., Лопес Диас, А., и Перейра, Л. ( 2026). «Оценка бренда ЮНЕСКО: анализ туристической привлекательности объектов всемирного наследия с точки зрения потребительской ценности бренда». Журнал управления культурным наследием и устойчивого развития, 1–18. https://doi.org/10.1108/JCHMSD-09-2024-0207
  • Куокканен, Х., Хан, Д. И. Д., Кириллова, К. и Бёрвинкель, М. ( 2026). «Создание этически значимых впечатлений: на пути к опытной корпоративной социальной ответственности». Tourism Management, 113, 105323. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2025.105323
  • Михирету, Х. А., Лежандр, Т. С., и Чан, Э. С. ( 2026). «Экологичный отдых в отелях и трансформационное благополучие». Журнал «Journal of Vacation Marketing». https://doi.org/10.1177/13567667261416124
  • Лин, З. А., Лежандр, Т. С., и Дин, А. ( 2026). «Формирование спроса: конструирование потребительской ценности в приложениях по спасению продуктов питания». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 1–24. https://doi.org/10.1108/IJCHM-04-2025-0626
  • Гип, Х., Дин, А., Лежандр, Т. С., и Гуша, П. ( 2026). «Экологическая политика и невежливое поведение клиентов: как экологические инициативы организации влияют на поддержку и поведение сотрудников». International Journal of Hospitality Management, 133, 104469. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2025.104469
  • Ма, Ц., Лежандр, Т. С., Ким, М. Дж. и Ким, Н. ( 2026). Разработка стандартов ESG для малых и средних туристических объектов размещения: объединение академических и отраслевых подходов. Tourism Management Perspectives, 64, 101525. https://doi.org/10.1016/j.tmp.2026.101525
  • Ю, Х., Кан, Й., Манитхай, Д. и Лежандр, Т. С. ( 2026). Эмоциональное истощение и враждебные реакции по отношению к партнерам-ресторанам в сфере алгоритмизированной доставки еды: роль нестабильности заработной платы и рабочего графика. Journal of Hospitality and Tourism Research. https://doi.org/10.1177/10963480261488462
  • Де Мартино, М., Апичерни, В., Чим-Мики, А. Ф. и Окумус, Ф. ( 2026). Трансформативное гостеприимство посредством художественных интервенций под руководством местного сообщества. Tourism Review. https://doi.org/10.1108/TR-01-2026-0039
     

Конференции

  • Менкони, Г., и Оссола, П. ( 2026). ИИ и более здоровое питание для здорового старения: реальная возможность для индустрии гостеприимства? В: М. К. том Дик, Т. Юнг, Д.-И. Д. Хан и Дж. Хеллер (ред.), XR и Метавселенная: Материалы 10-й Международной конференции по XR и метавселенной 2025 г., Маастрихт, Нидерланды (с. 155–167). Серия «Springer Proceedings in Business and Economics». Springer Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-032-11983-4_12
  • Оссола, П., Паченца, К. и Тодеско, А. ( 2026) «Многоуровневая политика обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям, ориентированная на человека (P-CEP), и индивидуальные семейные планы как движущая сила развития расширенных сообществ, учитывающих потребности людей с деменцией», [постер], Международная ассоциация по болезни Альцгеймера, 2026 г.

 

Другие публикации

  • Дик, М. К., Юнг, Т., Хан, Д.-И. Д. и Хеллер, Дж. ( 2026). Предисловие. В: М. К. том Дик, Т. Юнг, Д.-И. Д. Хан и Дж. Хеллер (ред.), «XR и Метавселенная: Материалы 10-й Международной конференции по XR и метавселенной 2025 г., Маастрихт, Нидерланды (с. v–vi). Springer Cham.
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2025 года

Статьи

  • Битти, М., Менкони, Г., Лю, Х., Таунсенд, П. и Эйткен, М. (2026) «Корпоративная социальная ответственность и отходы текстиля в гостиничном секторе», Международная энциклопедия « Business Management ». Т. 4, с. 479–482.https://doi.org/10.1016/B978-0-443-13701-3.00250-4
  • Кейн, Л. Н., Ву, Л., Лежандр, Т. С., Бейкер, М. А. и Кинг, К. (2025). «За пределами управления человеческими ресурсами: почему занятость является извечной проблемой в сфере гостеприимства». International Journal of Contemporary Hospitality Management, 37(12), 4122–4137. https://doi.org/10.1108/IJCHM-03-2025-0441
  • Демир, М., Таджеддини, К. и Гамаге, Т. К. ( 2025). «Возможности анализа больших данных и инновации в сфере технологий и бизнес-моделей: модель опосредованного влияния с модератором». Journal of Hospitality and Tourism Technology. https://doi.org/10.1108/JHTT-12-2024-0852
  • Ju, H., Lee, T. J., Kim, H. L. и Hyun, S. S. ( 2025). «Негативные воспоминания, связанные с авиакомпаниями: разработка и валидация шкалы». International Journal of Tourism Research, 27(2), e70017. https://doi.org/10.1002/jtr.70017
  • Ким, Б. Х., Ли, Т. Дж. и Хён, С. С. ( 2025). «Влияние антропоморфизма домашних животных на намерение путешествовать с ними». Asia Pacific Journal of Tourism Research, 30(7), 902–922. https://doi.org/10.1080/10941665.2025.2474018
  • Ли, Т. Дж. ( 2026). «Роль туризма в здоровом старении: междисциплинарные подходы к благополучию, доступности и их последствиям для политики».Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 38(1), 126–147. https://doi.org/10.1108/APJML-08-2024-1209
  • Мартинс, А., Патулея, М. и Диас, А. ( 2025). «Ориентация на цель: привязанность к сообществу и предпринимательство, основанное на образе жизни, в малонаселенных регионах». «Туризм и гостеприимство», 6(5), 256.https://doi.org/10.3390/tourhosp6050256
  • Пай, К. К., Сунь, Л., Чэнь, Х., Ли, Т. Дж. и Хён, С. С. ( 2025). «Взаимосвязь между благополучием туристов с ограниченными возможностями и их намерениями путешествовать ». International Journal of Tourism Research, 27(3), e70045. https://doi.org/10.1002/jtr.70045
  • Sun, L., Wang, L., Lee, T. J. и Wu, J. ( 2025). «Развитие шкалы оценки культурного опыта туристов в этнических деревнях». «Актуальные вопросы туризма», 1–20. https://doi.org/10.1080/13683500.2025.2481156

 

Конференции

  • Кавельзани, А. ( 2025) «Стресс и выгорание у работающих родителей», [Презентация], Университет Дохо.
  • Менкони, Г. и Оссола, П. ( 2025) «ИИ и более здоровое питание для здорового старения: реальная возможность для индустрии гостеприимства?», [Презентация], Международная конференция по XRM.
  • Меркл, Т., Хан, Д.-И., Оссола, П., Свангер, Н., Ван, Л. и Сюй, С. ( 2025) «Бизнес, связанный со старением населения в сфере гостеприимства (BAH): первое заседание специальной группы ICHRIE (SIG)», [Презентация], EuroCHRIE 2025.
  • Меркл, Т., Хан, Д.-И., Оссола, П., Свангер, Н. и Ван, Л. (2025) «Бизнес, связанный со старением населения в сфере гостеприимства», [Презентация], APacCHRIE 2025.
  • Оссола, П. и Менкони, Г. ( 2025) «Влияние старения на восприятие и опыт потребления пищи: между сенсорными изменениями, когнитивным снижением и возможностями для ресторанного бизнеса», [Доклад], EuroCHRIE 2025.
  • Оссола, П. и Паченца, К. (2025) «Туризм, учитывающий потребности людей с деменцией: теоретическая основа для создания более инклюзивной и доступной сферы туризма и гостеприимства», [Доклад], Конференция «Alzheimer Europe».
  • Оссола, П. и Паченца, К. (2025) «Повышение качества ухода на дому с помощью многокомпонентной и комплексной модели: результаты пилотного проекта», [постер], конференция «Alzheimer Europe».
  • Шэнь, М., Оссола, П., Гонг, Ю. и Фэн, Ю. (2025) «На пути: этнографическое исследование путешествий поездом среди пожилых туристов», [Доклад], IECR 2025.
  • Таунсенд, П. А., Эйткен, М., Битти, М., Лю, Х., Менкони, Г. и Росс, К. (2025) «Не только постельное белье и полотенца: создание циркулярной экономики для постельного белья, выбрасываемого в сфере гостеприимства», [Презентация], конференция REMADE.
     

Книги и главы из книг

  • Кавельзани, А. ( 2025) «Профилактика и снижение уровня стресса на работе и синдрома выгорания у работающих родителей: основанные на доказательствах рекомендации для руководства и управления персоналом», в: Кавельзани, А., Ито, К., Нобучи, К., Фурухаси, Т. и Сенга, Н. (ред.) «Клинические исследования и практика по поддержке семей, подверженных риску безнадзорности и жестокого обращения с детьми». Cambridge Scholars Publishing, Великобритания.
  • Кавельзани, А., Кодина, Э. и Менкони, Г. ( 2025) «Устойчивое лидерство и команды, а также устойчивое развитие в курортах-стартапах: пример курорта Casa di Langa в Италии», в: Кавельзани, А., Ито, К., Нобучи, К., Фурухаси, Т. и Сенга, Н. (ред.) «Клинические исследования и практика по поддержке семей, подверженных риску безнадзорности и жестокого обращения с детьми». Cambridge Scholars Publishing, Великобритания.
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2024 года

Статьи

  • Арнанц, Дж., Рамос, В., Рей-Макиера, Дж. и Унтонг, А. (2024). «Анализ влияния разрушительных кризисов на поддержку туризма со стороны местных жителей. Уроки, извлеченные из опыта пандемии COVID-19».Tourism Economics, 30(4), 924–946. https://doi.org/10.1177/13548166231219038
  • Легг, М., и Ампунтолас, А. (2024). «Как предпочтения в прослушивании музыки влияют на предложения шоурумов казино».Journal of Marketing Analytics, 12(3), 611–623. https://doi.org/10.1057/s41270-023-00213-x.
  • Чжао, С., Чэнь, Ц. А., Юань, С., Юй, Ю., и Чжан, Х. ( 2024). «Исследование влияния цифровой трансформации на инновационный потенциал на основе данных китайских публичных компаний». Scientific Reports, 14(1), 6183. https://doi.org/10.1038/s41598-024-56345-2
  • Чжао, С., Чэнь, Ц. А., Чжан, Х., Чэнь, П. и Чэнь, С. ( 2024). «Исследование факторов, влияющих на цифровую трансформацию предприятий: эмпирические данные по китайским компаниям, котирующимся на бирже».Scientific Reports, 14(1), 6243. https://doi.org/10.1038/s41598-024-56729-4

 

Конференции

  • Ханг, Л., Лю, В., Таунсенд, П., Эйткен, М., Битти, М. и Менкони, Г. ( 2024) «Экологически безопасная химическая переработка отходов хлопка, бывших в употреблении, с целью получения волокон и пенопластов с добавленной стоимостью», [Доклад], конференция REMADE.
  • Менкони, Г., Битти, М., Эйткен, М., Таунсенд, П. и Лю, Х. ( 2024) «Проблема текстильных отходов в индустрии гостеприимства: настоящее и будущее», [Презентация], Конференция ICHRIE 2024.
  • Меркл, Т., Хан, Д.-И., Оссола, П., Свангер, Н. и Ван, Л. ( 2024) «Создание специальной группы интересов (SIG) ICHRIE в области управления гостиничным бизнесом в сфере жилья и ухода для пожилых людей», [Доклад], Конференция ICHRIE 2024.
  • Оссола, П., Паченца, К., Бодини, К. и Фарезе, К. (2024) «Улучшение качества ухода на дому с помощью многокомпонентной и комплексной модели: предложение», [Доклад], Международная конференция по болезни Альцгеймера.
  • Ван, С. Л., Хан, Д.-И., Меркле, Т., Оссола, П., Свангер, Н. и Сюй, Т. ( 2024) «Серебряная экономика и гостеприимство 4 good», [Презентация], конференция EuroCHRIE.
     
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2023 года

Статьи

  • Ампунтолас, А., Менкони, Г. и Шоу, Г. (2023). «Направления исследований в области метавселенной: онлайн-посредники»,Tourism Economics, 30(1), 255–261. https://doi.org/10.1177/13548166231159520
  • Кавельзани А. (2023) «Выгорание работающих родителей во время пандемии COVID-19. Клинические примеры и управленческие выводы»,International Journal of Environment, Workplace and Employment, 7(2), 121–129.https://doi.org/10.1504/IJEWE.2023.134522
  • Чжао, С., Чэнь, Ц., и Чжан, Х.(2023) «Инвестиции предприятий и финансовая автономия: подход на основе экономики транзакционных издержек и жизненного цикла предприятия»,Managerial and Decision Economics, с. 1–28. https://doi.org/10.1002/mde.3832
     

Конференции

  • Кавельзани, А. ( 2023) «Психологическое воздействие пандемии на работающих родителей», [Доклад], Конгресс ISPCAN 2023.
  • Кавельзани, А. ( 2023) «Выгорание работающих родителей во время пандемии COVID-19: рекомендации для руководства», [Доклад], EuroCHRIE 2023.
  • Кавельзани, А. (2023) «Стресс на работе и семейные проблемы», [Доклад], Конгресс JaSPCAN.
  • Гиллард, Э., Кавельзани, А. и Брэннон, Д. (2023) «Динамическое лидерство в духе лаissez-faire: концептуальное исследование в контексте робототехники, искусственного интеллекта и автоматизации обслуживания в организациях гостиничного бизнеса», [Доклад], Международная конференция по исследованиям в сфере гостиничного бизнеса.
  • Гиллард, Э. (2023) «Организационная легитимность и эффективность управления человеческими ресурсами», [Доклад], Семинар по исследованиям легитимности.
  • Гиллард, Э., и Бейер, С. ( 2023). «Сильные стороны управления человеческими ресурсами: их источники, процессы и результаты». Academy of Management Proceedings, т. 2023, № 1, с. 13822.https://doi.org/10.5465/AMPROC.2023.13822abstract
  • Менкони, Г. ( 2023) «Влияние экологически устойчивых ингредиентов на ассортимент продуктов питания: на примере ячменя, «древнего зерна». Предложение по проведению исследования», [постер], EuroCHRIE 2023.
  • Оссола, П., Ларина, О. и Греки, Д. ( 2023) «Образование, отвечающее потребностям: пробелы, модели образовательного предпринимательства и новые перспективы в образовании в сфере гостеприимства и туризма», Материалы конференции EuroCHRIE 2023; https://eurochrie.org/2023/wp-content/uploads/2023/10/EuroCHRIE_2023_PROCEEDINGS.pdf
  • Оссола, П. и Греки, Д. ( 2023) «Подержанные автофургоны: мотивационные факторы и поведение, связанное с поиском рекомендаций. Пример итальянского рынка», [Доклад], EuroCHRIE 2023.
     

Другие публикации

Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2022 года

Конференции

  • Арнаньц, Дж., Рамос, В., Рей-Макиера, Дж. и Унтонг, А. ( 2022) «Поддержка туризма со стороны местных жителей после пандемии COVID-19», [Доклад], Конференция Международной ассоциации по экономике туризма.
  • Гиллард, Э., Кавельзани, А. и Брэннон, Д. ( 2022) «Типология для сопоставления концепций лидерства в стиле „laissez-faire“, его предпосылок и результатов», [Доклад], Международный симпозиум по исследованиям в сфере гостеприимства.
  • Менкони, Г., Луццани, Г. и Пасмор, Л. ( 2022) «Роль питания в обеспечении благополучия на рабочем месте», [Презентация], Саммит по вопросам здоровья и благополучия.
  • Менкони, Г., Версари, Ф. и Пасмор, Л. ( 2022) «Чтобы спасти планету, съешьте тирамису: вклад средиземноморской кулинарной культуры в благополучие на рабочем месте», [Доклад], Международный симпозиум по исследованиям в сфере гостеприимства.
  • Менкони, Г. (2022) «Размышления о теории конструктивизма в эпоху метавселенной», [постер], EuroCHRIE 2022.
  • Оссола, П., Амбросетти, В., Фарезе, К. и Бодини, К. ( 2022) «Жизнь после постановки диагноза: творчество и профессиональная деятельность для улучшения качества жизни всей семьи», [постер], Международная конференция по болезни Альцгеймера 2022
  • Оссола, П., Греки, Д., Гаццола, П. и Павионе, Э. ( 2022) «Семейный отдых в небольших фургонах: возможно ли это без Porta Potti», [постер], EuroCHRIE 2022.
  • Оссола, П., Гречи, Д., Гаццола, П., Павионе, Э. и Гибсон, Дж. А. (2022) «Почему у меня есть старый фургон и я его обожаю, несмотря на то, что с ним постоянно возникают какие-то проблемы?», [Доклад], Ежегодная конференция SIET.
  • Сун, Ю., Ван, Р., Каттанео, Э. и Млодковска, Б. ( 2022). Что влияет на намерения миллениалов в Великобритании приобретать экологически устойчивые предметы роскоши? Strategic Change, 31(3). https://doi.org/10.1002/jsc.2501
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2021 года

Статьи

  • Гиллард Э. ( 2021) «Стратегии процедурной коррупции в государственной службе»,Материалы ежегодного собрания Академии менеджмента (виртуальное проведение, США), 29.07–4.08.2021.https://doi.org/10.5465/AMBPP.2021.16443abstract

 

Конференции

  • Гиллард, Э., Кавельзани, А., Арнанц, Дж. и Андид, Х. (2021) «Руководство со стилем: эффективное использование ситуационного лидерства и эмоционального интеллекта для поддержки принятия сложных решений», [Презентация], Саммит по лидерству.

 

Книги и главы из книг

  • Магги, Э., Греки, Д. и Оссола, П. (2021) Велосипедный туризм как движущая сила устойчивого местного развития: пример природного туристического направления в северо-западном регионе Италии. В: Зампарини, Л. (ред.) Устойчивый транспорт и туристические направления. Emerald Publishing Limited. https://doi.org/10.1108/S2044-994120210000013013

 

Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2020 года

Статьи

  • Догру Т., Хэнкс Л., Оздемир О., Кизилдаг М., Ампунтолас А., Демирер И. ( 2020). «Имеет ли Airbnb однородное воздействие? Исследование влияния Airbnb на отели с различными организационными структурами»,International Journal of Hospitality Management, 86, с. 1–10.https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2020.102451
  • Харфуш, А., Арида, Дж., Эль-Расси, М. А. Б., Бу Саба, П. и Саба, М. (2020). Успех и провал институционализации механизмов информационных систем в организациях: влияние внешнего давления и роль участников. Lecture Notes in Information Systems and Organisation, 35. https://doi.org/10.1007/978-3-030-34269-2_30
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2019 года

Статьи

  • Ампунтолас, А. (2019). «Прогнозирование неопределённости спроса на гостиничные услуги с использованием байесовских VAR-моделей временных рядов». Tourism Economics, 25(5), 734–756. https://doi.org/10.1177/1354816618801741
  • Гаццола П., Греки Д., Оссола П., Павионе Э. (2019) «Сертифицированные корпорации с социальной направленностью как новый подход к ведению устойчивого бизнеса: пример Италии». «Корпоративная социальная ответственность и управление окружающей средой», 26 (6), с. 1435–1445. https://doi.org/10.1002/csr.1758
  • Саба, П. Б., Саба, М. и Харфуш, А. ( 2019). Выявление скрытых целей внедрения ИТ посредством исследований, основанных на практической деятельности. Lecture Notes in Information Systems and Organisation, 30. https://doi.org/10.1007/978-3-030-10737-6_5
Колледжи «Сезар Риц» — Научные публикации 2018 года

Статьи

  • Гаццола П., Павионе Э., Греки Д., Оссола П. (2018) «Велотуризм как движущая сила устойчивого развития малоизвестных или отдалённых территорий: опыт регионов Апеннин в Северной Италии»,Sustainability, 10 (6), 1863.https://doi.org/10.3390/su10061863
  • Гиллард Э., Чен М.Х., Лву В.Ц. ( 2018) «Процедурная коррупция в гостиничной индустрии Северной Америки»,International Journal of Hospitality Management, 72, с. 154–167. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.01.007
  • Ван, К., Линь, Ц.-П., Чэнь, М.-Х. и Джиллард, Э. ( 2018). Влияние решений туристических компаний в области благотворительности на их бизнес-цели. Tourism Economics, 24(5). https://doi.org/10.1177/1354816617746063
  • Саба, М., Бу Саба, П., и Харфуш, А. ( 2018). Скрытые аспекты ИТ-проектов выявляются лишь после внедрения: на примере французских сельскохозяйственных кооперативов. «Информационные технологии и люди», 31(1). https://doi.org/10.1108/ITP-06-2016-0144
Скачать брошюруПодать заявку