Исследования

Приверженность научным исследованиям

Колледжи Сезара Рица в Швейцарии реализуют исследовательскую стратегию, направленную на углубление понимания предпринимательства и управления в организациях.
Для применения результатов исследований к бизнес-процессам в сфере гостеприимства, туризма и сферы услуг используется междисциплинарный подход.

Исследовательская деятельность César Ritz Colleges направлена на изучение актуальных проблем с целью внедрения инноваций, обеспечения лидерства, разработки стратегий и поддержания устойчивого развития организаций в сфере гостеприимства, туризма и услуг.
Исследовательская группа César Ritz Colleges публикует работы по таким темам, как лидерство в динамичной среде, финансовая стратегия, а также инновационные бизнес-модели, в частности те, которые основаны на долгосрочном обслуживании или автоматизации бизнес-процессов.

В настоящее время команда проводит исследования с использованием концептуальных, качественных, количественных и смешанных методов, при этом соблюдая принципы академической свободы и честности, а также обеспечивая синергетическую взаимосвязь между научной деятельностью, преподаванием и практической работой.

В настоящее время в колледжах César Ritz изучаются следующие направления:

Лидерство и управление персоналом в динамичной среде в рамках проекта «Лидерство в движении»
Стратегия и инновации для улучшения качества обслуживания в рамках проекта «Разработка стратегии для улучшения качества обслуживания»
Операционная устойчивость в рамках проекта «Устойчивость повседневной деятельности».

Колледжи «Сезар Риц» в Швейцарии были официально признаны учреждением, подписавшим Декларацию об оценке научной деятельности (DORA).
Наше учреждение руководствуется принципами DORA при определении критериев оценки научной продуктивности.

DORA уделяет особое внимание научной ценности работ:
. Эта инициатива способствует сокращению погони за импакт-фактором журналов (JIF), содействует внедрению практик открытой науки, повышает научную строгость и воспроизводимость результатов, а также укрепляет сотрудничество. DORA подчеркивает ценность всех научных публикаций:

Статьи в журналах
Препринты
Наборы данных
Программное обеспечение
Протоколы
Материалы для исследования
Хорошо подготовленные исследователи
Социальные результаты и изменения в политике

Для получения дополнительной информации посетите их официальный сайт по адресу https://sfdora.org/

Мы способствуем развитию знаний в сфере гостеприимства посредством инноваций, основанных на исследованиях в области лидерства, предпринимательства и устойчивого развития.

Д-р Хорхе Арнанц

Бывший декан и доцент

Научные мероприятия

Международный научно-исследовательский круглый стол (IRR)

Научная конференция для профессиональных исследователей и практиков, увлеченных вопросами предпринимательства и управления в сфере услуг, гостиничного бизнеса и туризма, которая проводится раз в два года с 2020 года.

Вы занимаетесь исследованиями в области предпринимательства и управления в сфере гостеприимства и туризма, а также в сфере обслуживания, и все еще задаетесь вопросом, как сделать мир лучше?
Тогда присоединяйтесь к нам на Международном научном круглом столе (IRR), который проходит каждый год в марте и сентябре!

Все вопросы по поводу подачи заявок и регистрации просим направлять по адресу Evelina.Gillard@cesarritzcolleges.edu

Панельные дискуссии

Лидерство в интересах благополучия: предотвращение отсутствия лидерства для улучшения управления талантами и снижения уровня стресса в организациях
Роль питания в обеспечении благополучия на рабочем месте (Саммит по вопросам благополучия, Университет Южной Флориды)
Руководство со стилем: эффективное использование ситуационного лидерства и эмоционального интеллекта для принятия сложных решений

Прочее

Семинары по бизнес-планированию, а также по анализу количественных и качественных данных
Презентации STR и доступ к данным для сравнительного анализа отелей
Прикладные исследования бизнес-моделей совместно с отраслевым партнером Blue Horizon

Исследовательские комитеты колледжей Сезара Рица

Научно-исследовательские комитеты

Исследовательский комитет оценивает качество научных исследований и анализирует осуществимость конкретных исследовательских проектов с академической точки зрения. Комитет по исследовательской этике устанавливает требования к этике научных исследований для проектов, в которых участвует наш факультет, в соответствии с академическими стандартами швейцарских высших учебных заведений, утверждает проекты, к участию в которых могут быть приглашены наши студенты, а также одобряет научные проекты преподавателей, которые могут вызывать этические вопросы.

Международные научно-исследовательские сети

Членство в международных профессиональных ассоциациях, таких как Европейский совет по образованию в сфере гостиничного, ресторанного и институционального обслуживания (EuroCHRIE), Международный центр передового опыта в области образования в сфере туризма и гостеприимства (THE-ICE) и Академия менеджмента (AoM)
Сотрудничество с ведущими университетами прикладных наук и научно-исследовательскими учреждениями, такими как Университет штата Вашингтон (США), Университет Дерби (Великобритания) и Гаагская школа гостиничного дела (Нидерланды)
Сотрудничество с STR, мировым лидером в области сравнительного анализа в гостиничной индустрии
Участие преподавателей в научных мероприятиях, организуемых профессиональными ассоциациями, а также партнерами из числа вузов и представителей бизнеса, таких как сетевое мероприятие «Research Café» в Гаагской школе гостиничного дела, конференция «Hotel Data Conference», проводимая компанией STR, или ежегодный Оксфордский симпозиум по кулинарии и гастрономии
Организация мероприятий по налаживанию научных контактов

Студент, получивший награду за научную работу в Cesar Ritz

Научно-исследовательская деятельность студентов

Исследовательская деятельность под руководством студентов включена в учебные программы бакалавриата и магистратуры, что дает возможность развивать исследовательские навыки и расширять кругозор в процессе написания дипломных работ. Эта деятельность, за которую начисляются кредиты, проходит под руководством научных сотрудников, чьи области исследований представляют интерес для студента. Два раза в год присуждаются награды «Лучший студент-исследователь», «Лучший научный руководитель» и «Лучший рецензент» за исследования, проводимые под руководством студентов. Работы студентов, выполненные под руководством преподавателей и успешно прошедшие процесс рецензирования, представляются на международных конференциях, таких как проводимый раз в два года Международный исследовательский круглый стол или Симпозиум Гаагской гостиничной школы.

НАГРАДЫ ЗА НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Каждый семестр присуждаются награды за лучшие студенческие исследования за завершенные студенческие исследовательские проекты.
Существует четыре отдельных категории наград («Диссертация», «Бизнес-план», «Консалтинг» и «Независимые научные исследования»):

Стандартные номинации: диссертация, бизнес-план, консультационные услугипо комплексным бизнес-проектам с подтвержденными оценками, выполненные магистрантами
Категория «Особые награды»: стипендия за самостоятельные научные исследования, присуждаемая другим студентам бакалавриата и магистратуры за их исследовательские проекты по рекомендации научного руководителя

Если проект получает награду «Лучшее студенческое исследование», Исследовательский комитет вручает соответствующие сертификаты:

Премия «Лучший студент-исследователь»
Награда за лучшую научную работу под руководством преподавателя
Награда «Лучший рецензент студенческих исследований»

Избранные публикации и научные направления Сезар-Ритц-Колледжей Швейцарии

Оригинальные и прикладные исследования César Ritz Colleges Switzerland способствуют формированию практических знаний в области предпринимательства и управления в сфере гостеприимства, туризма и сервисных организаций. Исследовательская стратегия César Ritz Colleges Switzerland сосредоточена на предпринимательстве и управлении в сфере гостеприимства, туризма и сервисных организаций. Такой акцент на организациях также позволяет CRCS выделиться среди других швейцарских учебных заведений, ориентированных , например, на вклад в развитие сферы услуг в целом или в жизнь общества в более широком смысле. Сотрудничество в области исследований охватывает несколько учебных заведений в Европе и Северной Америке, включая голландский университет прикладных наук The Hague Hotelschool, британский Университет Эксетера или американский Penn State Berks.

Еще одним отличительным направлением деятельности César Ritz Colleges Switzerland являются прикладные исследования, направленные на преобразование научных результатов в управленческие рекомендации, актуальные для специалистов в сфере гостиничного бизнеса, туризма и сервисных организаций. Подтверждением этому служит запуск цикла лекций «Food Expert Talks» при участии аккредитационного агентства THE-ICE для школ гостиничного бизнеса, а также сотрудничество с рецензируемым журналом, публикующим практические рекомендации для менеджеров Исследовательские отчеты ICHRIE по состоянию на январь 2023 года для Международных исследовательских круглых столов в Brig, а также сотрудничество в области прикладных знаний с такими лидерами, как Французский институт Поля Бокюза.

Наконец, благодаря разнообразным исследовательским навыкам команда César Ritz Colleges Switzerland вносит значимый вклад в прикладные исследования, актуальные для сферы гостеприимства, туризма и организаций сферы услуг. Исследовательская деятельность César Ritz Colleges Switzerland структурирована по трем направлениям — Направление 1 «Лидерство в движении», Направление 2 «Разработка стратегий для улучшения качества обслуживания» и Направление 3 «Устойчивость повседневной деятельности» — в рамках которых исследователи César Ritz Colleges Switzerland работают в качестве междисциплинарной команды.

Лидерство в движении: Арнаньс, Дж., Рамос, В., Рей-Макиера, Дж., и Унтонг, А. (2023). Анализ влияния разрушительных кризисов на отношение местных жителей к туризму. Уроки COVID-19. Tourism Economics, 0(0).https://doi.org/10.1177/13548166231219038
Гиллард, Э. (готовится к публикации в 2023 г.) «Организационная легитимность и эффективность управления человеческими ресурсами» [Презентация], Исследования легитимности, Следующее десятилетие исследований легитимности: развитие многоуровневой теории легитимности, семинар по разработке докладов и экспертная панель, Лозаннский университет (Лозанна, Швейцария), 8–9 мая 2023 г. – Круглый стол по исследованиям с высоким уровнем отбора участников, финансируемый Швейцарским национальным научным фондом и поддерживаемый E4S, Центром «Предприятие для общества», основанным Лозаннским университетом, IMD и EPFL, способствующим укреплению устойчивости, экологической устойчивости и инклюзивности в экономике. Главная – Лозанна | Исследования легитимности (legitimacy-research.org)
Гиллард, Э., Бейер, С. (готовится к публикации в 2023 г.) «Сильные стороны управления человеческими ресурсами: их источники, процессы и результаты», Материалы ежегодного собрания Академии менеджмента (Бостон, США), 4–8 августа 2023 г. – Ведущая научная конференция по менеджменту с рецензируемыми докладами; вклад в создание основы для дальнейших прикладных исследований в области управления человеческими ресурсами и организационной эффективности. Сила управления человеческими ресурсами: ее источники, процессы и результаты | Материалы Академии менеджмента (aom.org)
Гиллард Э., Кавельзани А., Брэннон Д. (готовится к публикации в 2023 г.) «Динамическое лидерство по принципу laissez-faire: концептуальное исследование в контексте робототехники, искусственного интеллекта и автоматизации обслуживания в организациях гостиничного бизнеса» [Доклад], 4-я Международная конференция по исследованиям в сфере гостеприимства. Гаагская школа гостиничного бизнеса (Амстердам, Нидерланды), 8–9 июня 2023 г. – Совместный рабочий доклад о применении лидерства «лаissez-faire» в контексте автоматизации обслуживания, принятый после рецензирования к ведущему отраслевому симпозиуму в сфере гостиничного бизнеса, туризма и сервисных организаций; совместная работа команды CRCS с Нидерландским университетом прикладных наук, Гаагской школой гостиничного бизнеса
Кавельзани А. (готовится к публикации в 2023 г.) «Выгорание работающих родителей во время пандемии COVID-19. Клинические примеры и последствия для управления», Международный журнал по вопросам окружающей среды, рабочего места и занятости [Принято к публикации в апреле 2023 г.]. – Статья в рецензируемом журнале, написанная одним автором с рекомендациями для руководства по практикам управления персоналом, способствующим балансу между работой и личной жизнью, на основе трех различных случаев с работающими родителями в сфере туризма и гостеприимства во время пандемии Covid-19 и месяцев локдауна, завершившихся пренебрежением и жестоким обращением с собственными детьми. https://www.inderscienceonline.com/doi/10.1504/IJEWE.2023.134522
Фуредер, Н., Кавельзани, А., Форстер, К. (2023) «Реагирование лидеров, демонстрирующих устойчивость, на затянувшийся травматический кризис» [Доклад], 4-й Международный научно-исследовательский круглый стол. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Швейцария), 14–16 марта 2023 г. – Презентация рецензируемого доклада на конференции; международное научное сотрудничество с Линцким технологическим институтом (Австрия) и Хемницким технологическим университетом (Германия)
Арнаньс, Дж., Рамос, В., Рей-Макиера, Дж., Унтонг, А. (2022). «Поддержка туризма со стороны местных жителей после COVID-19» [Презентация] –^8-я конференция Международной ассоциации по экономике туризма. Университет Перпиньяна Виа Домития (Перпиньян, Франция), 28.06–01.07.2022. – Доклад д-ра Арнанца, Хорхе, программного менеджера в Cesar Ritz Colleges Switzerland. https://iate2021perpignan.com/wp-content/uploads/2022/06/Full-program-IATE-2022.pdf
Гиллард Э., Кавельзани А., Брэннон Д. (2022) «Типология для согласования концептуальных представлений, предпосылок и результатов лидерства по принципу laissez-faire» [Доклад], 3-й Международный симпозиум по исследованиям в сфере гостеприимства. Гаагская школа гостиничного бизнеса (Амстердам, Нидерланды), 9–10 июня 2022 г. – Совместный рабочий доклад о формах лидерства «лаissez-faire», принятый после рецензирования к ведущему отраслевому симпозиуму в сфере гостиничного бизнеса, туризма и сервисных организаций; совместная работа команды CRCS с Нидерландским университетом прикладных наук, Гаагской школой гостиничного бизнеса. ONLINE-Final-programme-detailed-Research-Symposium-2022.pdf (hotelschool.nl)
Гиллард Э., Кавельзани А., Арнанц Дж., Андид Х. (2021) «Лидерство со стилем: Эффективное использование ситуационного лидерства и эмоционального интеллекта для поддержки принятия сложных принятия решений», Саммит по лидерству «Этическое и инклюзивное лидерство: Стратегии для мира после COVID» [Презентация]. Университет Южной Флориды (Тампа, США), 28–30 сентября 2021 г. – Трансляционные исследования, включенные в программу MOOC по этическому и инклюзивному лидерству, объясняющие, как руководить с учетом ситуации, чтобы предотвратить отчуждение; сотрудничество команды CRCS с голландским университетом прикладных наук The Hague Hotelschool. Докладчики – Саммит лидеров
Разработка стратегии для улучшения качества обслуживания: Легг, М. и Ампунтолас, А. (2023) «Влияние музыкальных предпочтений на предложения в шоурумах казино», Журнал маркетинговой аналитики, с. 1–13. – Журнал, вошедший в топ-рейтинг Scimago за 1-й квартал; международное научное сотрудничество с д-ром Марком Леггом из Пенсильванского государственного университета в Берксе (США). Как музыкальные предпочтения влияют на предложения шоурумов казино | Journal of Marketing Analytics (springer.com)
Ампунтолас, А., Менкони, Г., и Шоу, Г. (2023). «Предложения по исследованию метавселенной: онлайн-посредники», Tourism Economics, впервые опубликовано онлайн 19 февраля 2023 г. – Журнал, вошедший в топ-рейтинг Scimago за 1-й квартал; международное научное сотрудничество с исследовательской группой CRCS и профессором Гаретом Шоу из Университета Эксетера (Великобритания). Предложения по исследованию метавселенной: онлайн-посредники — Апостолос Ампунтолас, Джузеппина Менкони, Гарет Шоу, 2024 (sagepub.com)
Оссола, П., и Греки, Д. (2023) «Подержанные автофургоны: анализ факторов, влияющих на решение о покупке, и поведения при поиске консультаций после продажи» [Доклад], 4-й Международный научно-исследовательский круглый стол. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Швейцария), 14–16 марта 2023 г. – Презентация рецензируемой статьи, способствующей разработке более эффективных маркетинговых стратегий; международное научное сотрудничество с Университетом Инсубрии (Италия).
Гиллард Э. (2022) «Роль технологий в роботизированном обслуживании с точки зрения сотрудников: систематический обзор литературы», Конференция Европейского совета по образованию в сфере гостиничного, ресторанного и институционального обслуживания (EuroCHRIE) 2022, полный текст доклада, Университет прикладных наук Виттенборг (Апелдорн, Нидерланды), 25–27.10.2022, с. 24–32. – Статья одного автора, приглашенная к публикации в сборнике материалов конференции после рецензирования на ведущей отраслевой конференции в сфере гостиничного бизнеса и туризма; вклад в прикладные исследования в области управления человеческими ресурсами, стратегических инвестиций в технологические ресурсы и инноваций.
Ежедневная деятельность в области устойчивого развития: Оссола, П., Греки, Д. (2023) «Подержанные автофургоны: анализ факторов, влияющих на решение о покупке, и поведения при поиске консультаций после покупки» [Доклад], 4-й Международный научно-исследовательский круглый стол. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Швейцария), 14–16 марта 2023 г. – Презентация рецензируемого доклада на конференции; международное научное сотрудничество с Университетом Инсубрии (Италия)
Менкони, Г. (2022) «Средиземноморская диета: корпоративная инициатива в области устойчивого развития, направленная на обеспечение благополучия на рабочем месте и за его пределами. Обзор литературы» [Доклад], 3-й Международный научно-исследовательский круглый стол. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Швейцария), 31.08–2.09.2022. – Рабочий документ одного автора, расширяющий прикладные исследования в контексте серии лекций THE-ICE Food Expert Talks под руководством д-ра Менкони. Данное исследование иллюстрирует применение средиземноморской диеты в организации как пример устойчивого выбора, который менеджеры могут принять для повышения производительности своих сервисных операций за счет положительного влияния на здоровый образ жизни своих сотрудников. https://the-ice.org/what-we-do-2/food-expert-talks/
Оссола, П., Греки, Д., Гаццола, П., Павионе, Э., Гибсон, Дж. А. (2022) «Почему у меня есть старый фургон и я его обожаю, несмотря на то, что у него постоянно возникают какие-то проблемы?» [Доклад] – XXIV Ежегодная конференция SIET «Транспорт, туризм и устойчивое развитие». Университет Инсубрии (Варезе, Италия), 8–9 сентября 2022 г. – Исследование по теме «жизни в фургоне» и «фургонного туризма», представленное на конференции, организованной форумом «Устойчивое развитие в Ломбардии» и SIET, ведущей итальянской ассоциацией, объединяющей исследователей и преподавателей в области транспорта и смежных тем, (http://www.sietitalia.org); совместная работа исследовательской группы CRCS с соавторами из Университета Инсубрии (Италия). http://www.sietitalia.org
Кротти, Д., Греки, Д., Магги, Э., Оссола, П. (2021) «Инвестиции в велотуризм и возможности местного развития. Пример природного туристического направления в северо-западном регионе Италии», в: Зампарини, Л. (ред.) «Устойчивый транспорт и туристические направления». Университет Саленто (Саленто, Италия): Emerald Publishing Limited, с. 159–178. – Глава о велотуризме как возможности для местного развития ряда туристических направлений в целях продвижения подхода устойчивого развития в книге, которая исследует взаимосвязи между транспортом, туризмом и устойчивостью на основе обширных тематических исследований, охватывающих несколько стран; совместная исследовательская работа CRCS с соавторами из Университета Инсубрии (Италия). https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/S2044-994120210000013013/full/html
Коммуникации в области педагогики, преподавания, обучения и развития: Сигала, М., Битти, М., Кавельзани, А. (2023) «Будущее труда в сфере гостеприимства, туризма и сервисных организаций» [дискуссионная панель], 4-й Международный научно-исследовательский круглый стол. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Швейцария), 14–16 марта 2023 г. – Международное сотрудничество в рамках панельной дискуссии предоставило участникам научного круглого стола, студентам и сотрудникам Cesar Ritz Colleges Switzerland возможность для обучения и развития. В дискуссионной панели приняли участие д-р Марианна Сигала (Университет Шеффилд Халлам, Великобритания) с докладом «Нехватка рабочей силы и будущие навыки и компетенции в сфере туризма и гостеприимства», д-р Марк Битти (Университет штата Вашингтон, США) с докладом «Современные тенденции найма в международном гостиничном бизнесе» и д-р Алессандро Кавельзани (Cesar Ritz Colleges Switzerland) с докладом «Стресс, эмоциональный интеллект и управление временем на рабочем месте».
Cesar Ritz Colleges Switzerland (2023) «Рекомендации для руководителей по результатам исследований», Cesar Ritz Colleges Switzerland, исследовательская группа, с. 1–7. – Отчет учреждения, в котором представлены практические выводы из рецензируемых статей в журналах или материалах конференций, опубликованных членами исследовательской группы в Cesar Ritz Colleges
Менкони, Г. (2022) Размышления о теории конструктивизма в эпоху метавселенной [Постер], Конференция Европейского совета по образованию в сфере гостиничного, ресторанного и институционального бизнеса (EuroCHRIE) 2022. Университет прикладных наук Виттенборг (Апелдорн, Нидерланды), 25–27.10.2022. – Одноавторный рецензируемый постер, анализирующий важность Метавселенной для отельеров, представленный на ведущей отраслевой конференции в сфере гостеприимства и туризма. https://www.researchgate.net/publication/368337237_Reflections_on_the_Theory_of_Constructivism_in_the_Metaverse_Time
Дженин Д. (2021) «Почему растерянные студенты учатся лучше: исповедь злобного преподавателя», Harvard Business Publishing Education, Teaching Center, Inspiring Minds: Получите практические советы по преподаванию и вдохновение от лучших в своем деле, 6.07.2021. Доступно по адресу: https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better [Просмотрено 14 июля 2021 г.] – Педагогические идеи, опубликованные в статье одного автора на платформе, посвященной передовым методам обучения и имеющей мировое влияние. https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better
Другие научные публикации: Чжао, С., Чэнь, Ц., и Чжан, Х. (2023) «Инвестиции предприятий и финансовая автономия: подход с учетом экономики транзакционных издержек и жизненного цикла предприятия», «Managerial and Decision Economics», с. 1–28. – Статья в рецензируемом журнале, написанная в соавторстве с д-ром Чжаном Хайтао, преподавателем швейцарского колледжа Cesar Ritz. Инвестиции предприятий и финансовая автономия: подход с учетом экономики транзакционных издержек и жизненного цикла предприятия — Чжао — 2023 — Managerial and Decision Economics — Wiley Online Library
Гиллард Э. (2021) «Стратегии процедурной коррупции в сфере государственной службы», Материалы ежегодного собрания Академии менеджмента (виртуальное место проведения, США), 29.07–4.08.2021. Стратегии процедурной коррупции в государственной службе | Материалы Академии менеджмента (aom.org)
Догру Т., Хэнкс Л., Оздемир О., Кизилдаг М., Ампунтолас А., Демирер И. (2020) «Имеет ли Airbnb однородное воздействие? Исследование влияния Airbnb на отели с различными организационными структурами», International Journal of Hospitality Management, 86, с. 1–10. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431920300037
Гаццола П., Греки Д., Оссола П., Павионе Э. (2019) «Сертифицированные корпорации общественного блага как новый подход к ведению устойчивого бизнеса: пример Италии». Корпоративная социальная ответственность и экологический менеджмент. 26 (6), с. 1435–1445. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/csr.1758
Ампунтолас А. (2018) «Прогнозирование неопределённости спроса на гостиничные услуги с использованием байесовских VAR-моделей временных рядов», Tourism Economics, 25 (5), с. 734–756. Прогнозирование неопределенности спроса на гостиничные услуги с использованием байесовских VAR-моделей временных рядов — Апостолос Ампунтолас, 2019 (sagepub.com)
Гаццола П., Павионе Э., Греки Д., Оссола П. (2018) «Велосипедный туризм как движущая сила устойчивого развития малоизвестных или отдаленных территорий: опыт регионов Апеннин в Северной Италии», Sustainability, 10 (6), 1863. https://www.mdpi.com/2071-1050/10/6/1863
Гиллард Э., Чен М.Х., Лв В.Ц. (2018) «Процедурная коррупция в гостиничной индустрии Северной Америки», International Journal of Hospitality Management, 72, с. 154–167. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431917306953

Основные принципы преподавания, научной деятельности и оказания академических услуг

Академическая свобода, независимость и научная честность: Колледжи Сезара Рица занимаются преподавательской, научно-исследовательской и академической деятельностью в соответствии со своими стратегическими целями.
Эта деятельность основана на принципах академической свободы, независимости и научной честности, включая достоверность, честность, уважение и ответственность.
Непрерывность учебной, научно-исследовательской и общеакадемической деятельности: Колледжи Сезара Рица внедрили систему обеспечения качества, позволяющую осуществлять постоянный мониторинг и периодическую оценку результатов учебной, научно-исследовательской и академической деятельности.
Постоянное совершенствование: Система обеспечения качества направлена на соблюдение критериев академического качества, закрепленных в принципах и целях Европейского пространства высшего образования.
Систематический подход, прозрачность и последовательность: Система обеспечения качества гарантирует, что Céesar Ritz Colleges постоянно соответствует критериям, применимым к приему студентов, оценке успеваемости и присуждению ученых степеней, которые установлены в соответствии с миссией Céсар-Ритц-Колледжей как высшего учебного заведения.
CéКолледжи César Ritz устанавливают, доводят до сведения и применяют такие критерии в соответствии с принципами системного подхода, прозрачности и последовательности.

Сочетание строгости и актуальности