Schaffen Sie die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zukunft in der Hotellerie und Gastronomie – mit fundierten fachlichen und sozialen Kompetenzen, die Sie durch eine intensive Ausbildung und ein sechsmonatiges Praktikum mit 100-prozentiger Garantie erwerben. Unser maßgeschneiderter Ansatz und praxisorientiertes Lernen öffnen Ihnen die Türen zu einer erfüllenden internationalen Karriere. Indem Sie die Kunst des Service meistern und starke Führungsqualitäten entwickeln, erlangen Sie ein tiefes Verständnis für die Feinheiten eines außergewöhnlichen Kundenerlebnisses – der Schlüssel zum Erfolg.

Nächster Aufnahmetermin

Juli 2027

Dauer

1 Jahr

Standort

Brig

Über das Programm

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PROGRAMMHÖHEPUNKTE

Entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten im Bereich der Schweizer Gastfreundschaft

Tauchen Sie ein in die Kunst, außergewöhnliche Kundenerlebnisse zu schaffen, Ihre Servicetechniken zu verfeinern und effektive Führungsqualitäten zu entwickeln. Dieses Programm bietet eine ganzheitliche Ausbildung, die Ihnen praktische Fähigkeiten und Einblicke vermittelt und sicherstellt, dass Sie sich in der wettbewerbsintensiven Gastronomiebranche von anderen abheben.

Entwickeln Sie herausragende Fähigkeiten im Kundenservice und bieten Sie Erlebnisse, die die Erwartungen übertreffen.
Entwickeln Sie Präzision und Liebe zum Detail – unerlässlich für einen erstklassigen Service.
Erwerben Sie durch praxisorientiertes Lernen Fachkenntnisse in den Bereichen Hotelbetrieb, Küchenmanagement und Speisen-Wein-Kombination sowie Führungskompetenzen.
Verbessern Sie Ihren Führungsstil durch individuelles Coaching, das Inklusion und emotionale Intelligenz fördert.
Eröffnen Sie sich vielfältige internationale Karrieremöglichkeiten in der dynamischen Hotellerie – ausgestattet mit praktischen Fähigkeiten und Branchenkenntnissen.

Aufbau des Praxisjahres in der Industrie

Grundlagen des Gastgewerbes

1. Semester (11 Wochen)

Einführung in das Hotel- und Tourismusmanagement
Persönlichkeitsentwicklung & Lebenskompetenzen
Kundenorientierte Denkweise
Einführung in die Berufserfahrung
Grundlagen der Kochkunst
Französisch oder Deutsch 1

2. Semester (11 Wochen)

Betrieb und Management von gehobenen Restaurants
Führungskräfte-Coaching
Wein- und Getränkemanagement
Hotelbetrieb
Managementinformationssysteme
Französisch oder Deutsch 2

Praktikum weltweit

Während Ihres ersten Praktikums wenden Sie die im Rahmen Ihres Praxisjahres erworbenen Fähigkeiten in der Gastronomieabteilung eines erstklassigen Gastronomiebetriebs an und sammeln wertvolle praktische Erfahrungen bei branchenführenden Unternehmen.

Nächste Aufnahme

Wir empfehlen Ihnen dringend, sich frühzeitig zu bewerben. Falls Sie ein Studentenvisum benötigen, planen Sie bitte unbedingt 8 bis 12 Wochen zwischen der Antragstellung und dem Programmstart ein.

Nächster Studienbeginn

Juli 2027

Voraussetzungen und Gebühren

Abgeschlossene Sekundarschulausbildung (IB-Diplom, IBCP-Diplom, Maturité, Abitur, französisches Bac, 2 A-Levels, High-School-Abschluss oder gleichwertiger Abschluss). Für IBCP-, IBDP- und BTEC-Kandidaten bestehen möglicherweise Möglichkeiten zum direkten Einstieg oder zur Anrechnung von Leistungspunkten.
Für weitere Informationen oder eine individuelle Beratung wenden Sie sich bitte an directentry@swisseducation.com
Schweizer Matur oder Schweizer kaufmännisches Berufsmaturitätszeugnis oder ein gleichwertiger Abschluss der beruflichen Bildung (VET)
Englischkenntnisse: IELTS (akademisches Modul) 5,5, wobei keine Teilprüfung unter 4,5 liegen darf, TOEFL 4,0, wobei keine Teilprüfung unter 3,5 liegen darf, oder gleichwertige Duolingo-Ergebnisse. Mit unseremEnglish Foundation Program können Sie Ihre Sprach- und Lernfähigkeiten verbessern.

Wir empfehlen Ihnen dringend, sich frühzeitig zu bewerben. Falls Sie ein Studentenvisum benötigen, planen Sie bitte unbedingt 8 bis 12 Wochen zwischen der Antragstellung und dem Programmstart ein.

Gebühren

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Praktikum im Unternehmen