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Die César Ritz Colleges setzen sich dafür ein, Nachhaltigkeit in verschiedenen Bereichen – ökologisch, sozial und wirtschaftlich – voranzutreiben. Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil unseres pädagogischen Ansatzes, des Campusbetriebs und des studentischen Lebens. Das College verfügt über einen Nachhaltigkeitsplan , der unsere Gemeinschaft dazu befähigt, verantwortungsbewusstes Handeln zu praktizieren und zu einer nachhaltigeren Zukunft beizutragen. Durch die Konzentration auf zentrale Schwerpunktbereiche treiben wir wirkungsvolle Initiativen voran, die unseren Beitrag zur Hotellerie, zur Gesellschaft und zur Umwelt stärken.
Bis 2030 wollen die César Ritz Colleges ökologische Nachhaltigkeit in die Lehre, den Campusbetrieb und das Studentenleben integrieren. Als kleine, eng verbundene Hochschule sind wir uns bewusst, dass bedeutende Veränderungen durch alltägliche Entscheidungen, gemeinsame Verantwortung und praktisches Handeln zustande kommen. Wir befähigen unsere Gemeinschaft dazu, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, die Mülltrennung zu verbessern und im täglichen Campusleben nachhaltigere Praktiken anzuwenden. Zu den laufenden Verbesserungsmaßnahmen auf dem Campus gehören Investitionen in energie- und wassersparende Geräte und Infrastruktur sowie der Ausbau der Lademöglichkeiten für E-Bikes, E-Scooter und andere Formen nachhaltiger Fortbewegung.
An den César Ritz Colleges basiert soziale Nachhaltigkeit auf unserem Engagement für das Wohlbefinden, Inklusion, faire Arbeitsbedingungen und verantwortungsbewusste institutionelle Praktiken. Durch strenge Gesundheits- und Sicherheitsstandards, Weiterbildungsmöglichkeiten, transparente Führungsstrukturen und einen offenen Dialog schaffen wir ein sicheres, respektvolles und unterstützendes Umfeld für Studierende, Lehrende und Mitarbeiter. Gemeinsam sorgen diese Bemühungen für ein positives Lern- und Arbeitsumfeld, in dem sich jeder entfalten kann.
Die César Ritz Colleges sind seit mehr als 40 Jahren erfolgreich tätig und haben damit ihre langfristige wirtschaftliche Nachhaltigkeit unter Beweis gestellt. Für die Hochschule bedeutet wirtschaftliche Nachhaltigkeit, Ressourcen verantwortungsbewusst zu verwalten, um finanzielle Stabilität und die kontinuierliche Bereitstellung einer hochwertigen Ausbildung zu gewährleisten. Durch effektive Vertriebsschulungen, eine starke Markenidentität, umsichtiges Ressourcenmanagement, Stipendienmöglichkeiten und Investitionen in nachhaltige Infrastruktur stärken wir unsere Fähigkeit, Studierende zu unterstützen, unseren Campus weiterzuentwickeln und unseren Bildungsauftrag für künftige Generationen zu erfüllen.
Unser Nachhaltigkeitsplan 2024–2030 orientiert sich an international anerkannten Green Globe -Standards für die Hotellerie und den Tourismussektor und bietet einen Rahmen zur Messung der Fortschritte und zur Förderung kontinuierlicher Verbesserungen. Das Green-Globe-Komitee, das sich aus Vertretern der akademischen und operativen Abteilungen zusammensetzt, überwacht die Umsetzung des Plans und fördert Nachhaltigkeitsinitiativen in der gesamten Einrichtung.
Vom Tourismus, für den Tourismus. Dieses Prinzip steht im Mittelpunkt von Swisstainable, dem nationalen Nachhaltigkeitsprogramm der Schweiz für den Tourismus. Swisstainable ist mehr als nur eine Zertifizierung – es ist eine Bewegung, die die gesamte Tourismusbranche zusammenbringt, um eine nachhaltige Entwicklung zu fördern. Heute beteiligen sich mehr als 2'200 Tourismusunternehmen an dem Programm.
Die César Ritz Colleges sind stolz darauf, die Swisstainable-Stufe III – „Leading“ erreicht zu haben. Damit wird unser starkes Engagement für Nachhaltigkeit und die kontinuierliche Einbindung nachhaltiger Praktiken in unserer gesamten Einrichtung gewürdigt.