Bachelor of Science in Hotel- und Gastgewerbe-Management

Eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie und Gastronomie erfordert eine Kombination aus branchenspezifischem Wissen und praktischen Fähigkeiten. Diese lassen sich zwar durch jahrelange praktische Erfahrung erwerben, doch ein spezialisierter Studiengang beschleunigt den Lernprozess erheblich und ebnet Ihnen den Weg in Führungspositionen.

Unser Studiengang „Hospitality Business Management“ vermittelt ein umfassendes Verständnis für die Feinheiten der Branche und stattet Sie mit dem Fachwissen, der Erfahrung und den sozialen Kompetenzen aus, die Sie benötigen, um sich in diesem dynamischen Bereich zurechtzufinden und sich dort zu profilieren.

Über einen Zeitraum von vier Jahren beschäftigen sich unsere Studierenden intensiv mit Fächern, die ihnen praktische Erfahrungen vermitteln und ihre persönliche Entwicklung fördern – Fähigkeiten, die ihnen beim Einstieg in den Arbeitsmarkt von unschätzbarem Wert sein werden. Das Programm umfasst theoretischen Unterricht, praktische Praktika und Möglichkeiten zur unternehmerischen Betätigung und gewährleistet so eine umfassende Ausbildung.

Im ersten Jahr werden die Studierenden in die grundlegenden Konzepte des Hotel- und Tourismusmanagements eingeführt, wobei der Schwerpunkt auf praktischen Fähigkeiten, Kundenservice und persönlicher Entwicklung liegt. Das Jahr umfasst ein praxisorientiertes Praktikum, in dem die Studierenden ihr Wissen in der Praxis anwenden können.

Im Laufe ihres Studiums beschäftigen sich die Studierenden eingehender mit betriebswirtschaftlichen und wirtschaftlichen Grundlagen, die für das Gastgewerbe relevant sind, sowie mit branchenspezifischen Themen und Führungskonzepten.