Forschung

Engagement für die Forschung

Die César Ritz Colleges Switzerland verfolgen eine Forschungsstrategie, deren Schwerpunkt auf der Vertiefung des Verständnisses von Unternehmertum und Management in Organisationen liegt.
Dabei wird ein transdisziplinärer Ansatz verfolgt, um die Forschungsergebnisse auf Geschäftsprozesse in der Hotellerie, im Tourismus und im Dienstleistungssektor zu übertragen.

Die Forschungsarbeit der César Ritz Colleges befasst sich mit aktuellen Themen mit dem Ziel, Innovationen voranzutreiben, eine Vorreiterrolle einzunehmen, Strategien zu entwickeln und Organisationen in den Bereichen Gastgewerbe, Tourismus und Dienstleistungen nachhaltig zu stärken.
Das Forschungsteam der César Ritz Colleges hat Veröffentlichungen zu Themen wie Führung in dynamischen Umfeldern, Finanzstrategien und innovativen Geschäftsmodellen herausgebracht, beispielsweise solchen, die auf langfristigen Dienstleistungen oder der Automatisierung von Geschäftsprozessen basieren.

Derzeit betreibt das Team Forschung unter Einsatz konzeptioneller, qualitativer, quantitativer und gemischter Methoden, wobei es die Grundsätze der akademischen Freiheit und Integrität wahrt und für eine synergetische Verzahnung von Forschung, Lehre und Dienstleistungen sorgt.

Zu den aktuellen Forschungsschwerpunkten an den César Ritz Colleges gehören:

Führung und Personalmanagement in dynamischen Umgebungen, mit dem Projekt: „Leading on the Move“
Strategie und Innovation für besseren Service – mit dem Projekt „Strategien für besseren Service“
Betriebliche Nachhaltigkeit im Rahmen des Projekts „Nachhaltigkeit im Tagesgeschäft“.

Die César Ritz Colleges Switzerland wurden als institutioneller Unterzeichner der „Declaration On Research Assessment“ (DORA) anerkannt.
Unsere Einrichtung stützt sich bei der Festlegung der Kriterien für die Forschungsproduktivität auf die DORA.

DORA konzentriert sich auf die Qualität der wissenschaftlichen Arbeit:
Reduziert das Streben nach dem Journal Impact Factor (JIF), fördert Open-Science-Praktiken, verbessert die wissenschaftliche Stringenz und Reproduzierbarkeit und stärkt die Zusammenarbeit. DORA fördert den Wert aller wissenschaftlichen Veröffentlichungen:

Fachartikel
Vorabdrucke
Datensätze
Software
Protokolle
Forschungsmaterialien
Gut ausgebildete Forscher
Gesellschaftliche Auswirkungen und politische Veränderungen

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website unter https://sfdora.org/

Wir tragen zur Erweiterung des Wissens im Gastgewerbe bei, indem wir Innovationen vorantreiben, die auf Forschungsarbeiten zu den Themen Führung, Unternehmertum und Nachhaltigkeit basieren.

Dr. Jorge Arnanz

Ehemaliger Dekan und außerordentlicher Professor

Forschungsveranstaltungen

Internationaler Forschungsrundtisch (IRR)

Eine Forschungskonferenz für Wissenschaftler und Praktiker, die sich für Unternehmertum und Management in der Dienstleistungs-, Gastgewerbe- und Tourismusbranche begeistern und die seit 2020 alle zwei Jahre stattfindet.

Forschst du zu Themen rund um Unternehmertum und Management im Bereich Gastgewerbe, Tourismus und Dienstleistungsunternehmen und fragst dich immer noch, wie du die Welt zu einem besseren Ort machen kannst?
Dann nimm an unserem International Research Roundtable (IRR) teil, der jedes Jahr im März und September stattfindet!

Bitte senden Sie alle Fragen zu Einreichungen und zur Anmeldung per E-Mail an Evelina.Gillard@cesarritzcolleges.edu

Podiumsdiskussionen

Führung für das Wohlbefinden: Vermeidung von Führungsvakuum zur Verbesserung des Talentmanagements und zum Abbau von Stress in Organisationen
Die Rolle der Ernährung für das Wohlbefinden am Arbeitsplatz (The Wellness Summit, University of South Florida)
Führen mit Stil: Der effektive Einsatz von situativem Führungsstil und emotionaler Intelligenz zur Unterstützung komplexer Entscheidungsprozesse

Sonstiges

Workshops zu den Themen Geschäftsplanung sowie quantitative und qualitative Datenanalyse
STR-Präsentationen und Datenzugriff für das Hotel-Benchmarking
Angewandte Forschung zu Geschäftsmodellen in Zusammenarbeit mit dem Industriepartner Blue Horizon

Forschungsausschüsse

Der Forschungsausschuss bewertet die Qualität der Forschung und prüft die Durchführbarkeit einzelner Forschungsprojekte aus akademischer Sicht. Die Forschungsethikkommission legt die forschungsethischen Anforderungen für Projekte fest, an denen unsere Schule beteiligt ist, und orientiert sich dabei an den akademischen Standards der Schweizer Hochschulen; sie genehmigt Projekte, zu deren Teilnahme unsere Studierenden eingeladen werden können, und genehmigt Forschungsprojekte von Dozierenden, die ethische Bedenken aufwerfen könnten.

Internationale Forschungsnetzwerke

Mitgliedschaft in internationalen Fachverbänden wie dem European Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (EuroCHRIE), dem International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE) und der Academy of Management (AoM)
Zusammenarbeit mit führenden Fachhochschulen und Forschungseinrichtungen wie der Washington State University (USA), der University of Derby (Großbritannien) und der The Hague Hotel School (Niederlande)
Zusammenarbeit mit STR, dem weltweit führenden Anbieter von Benchmarking-Lösungen für die Hotelbranche
Die Teilnahme von Lehrkräften an Forschungsveranstaltungen, die von Berufsverbänden sowie Partnern aus dem Hochschul- und Industriebereich organisiert werden, wie beispielsweise die Networking-Veranstaltung „Research Café“ an der The Hague Hotel School, die „Hotel Data Conference“ von STR oder das jährliche Oxford Symposium on Food and Cookery
Organisation von Veranstaltungen zur Forschungsvernetzung

Studentin erhält Forschungspreis an der Cesar Ritz

Forschungsaktivitäten von Studierenden

Studierendenorientierte Forschung ist in die Bachelor- und Masterstudiengänge integriert und bietet die Möglichkeit, durch Abschlussarbeiten Forschungskompetenzen und -bewusstsein zu entwickeln. Diese kreditpunktberechtigten Aktivitäten finden unter der Betreuung von wissenschaftlichen Dozenten statt, deren Forschungsgebiete für die Studierenden von Interesse sind. Zweimal jährlich werden Auszeichnungen für die besten studentischen Forscher, Betreuer und Gutachter im Bereich der studierendenorientierten Forschung verliehen. Studierendenarbeiten, die unter der Betreuung von Dozenten entstanden sind und das Peer-Review-Verfahren erfolgreich durchlaufen haben, werden auf internationalen Konferenzen vorgestellt, wie beispielsweise dem halbjährlich stattfindenden International Research Roundtable oder dem Symposium der Hague Hotel School.

FORSCHUNGSPREISE

Jedes Semester werden Auszeichnungen für die besten studentischen Forschungsprojekte an abgeschlossene studentische Forschungsprojekte vergeben.
Es gibt vier verschiedene Preiskategorien (Diplomarbeit, Businessplan, Beratungsprojekt und eigenständiges Forschungsvorhaben):

Reguläre Preiskategorien: Dissertation, Businessplan, Beratungfür integrierte Unternehmensprojekte mit bestätigten Noten, durchgeführt von Masterstudierenden
Sonderkategorie: Unabhängiger Forschungszuschuss, der auf Empfehlung des Betreuers an andere Forschungsvorhaben von Bachelor- und Masterstudierenden vergeben wird

Sollte das Projekt den Preis für die beste studentische Forschungsarbeit gewinnen, stellt der Forschungsausschuss entsprechende Urkunden aus für:

Preis für den besten studentischen Forscher
Preis für die beste Betreuung studentischer Forschungsarbeiten
Preis für den besten studentischen Forschungsgutachter

Ausgewählte Publikationen und Forschungsschwerpunkte der César Ritz Colleges Switzerland

Die Grundlagen- und anwendungsorientierte Forschung der César Ritz Colleges Switzerland fördert praxisrelevantes Wissen zu Unternehmertum und Management in der Hotellerie, im Tourismus und in Dienstleistungsunternehmen. Die Forschungsstrategie der César Ritz Colleges Switzerland konzentriert sich auf Unternehmertum und Management in der Hotellerie, im Tourismus und in Dienstleistungsunternehmen. Durch diese Fokussierung auf Unternehmen hebt sich die CRCS von anderen Schweizer Einrichtungen ab, die sich beispielsweise auf einen Beitrag zur Dienstleistungsbranche insgesamt oder zur Gesellschaft im weiteren Sinne konzentrieren . Die Forschungskooperationen erstrecken sich über mehrere Institutionen in Europa und Nordamerika, darunter die niederländische Fachhochschule The Hague Hotelschool, die britische University of Exeter oder die US-amerikanische Penn State Berks.

Ein weiterer Schwerpunkt der César Ritz Colleges Switzerland ist die anwendungsorientierte Forschung, bei der Forschungsergebnisse in Managementempfehlungen umgesetzt werden , die für Praktiker in der Hotellerie, im Tourismus und in Dienstleistungsunternehmen relevant sind. Dies zeigt sich in der Einführung der „Food Expert Talks“ in Zusammenarbeit mit der Akkreditierungsstelle THE-ICE für Hotelfachschulen sowie in der Zusammenarbeit mit einer Fachzeitschrift mit Peer-Review, die praktische Empfehlungen für Führungskräfte veröffentlicht ICHRIE-Forschungsberichte ab Januar 2023 für die internationalen Forschungsrunden in Brig sowie die Zusammenarbeit zur Gewinnung umsetzbarer Erkenntnisse mit führenden Einrichtungen wie dem französischen Institut Paul Bocuse.

Schließlich ermöglicht ein breit gefächertes Spektrum an Forschungskompetenzen dem Team der César Ritz Colleges Switzerland, komplementäre Beiträge zur angewandten Forschung zu leisten, die für Organisationen in den Bereichen Gastgewerbe, Tourismus und Dienstleistungen relevant ist. Die Forschung der César Ritz Colleges Switzerland gliedert sich in drei Forschungsschwerpunkte – Schwerpunkt 1 „Leading on the Move“, Schwerpunkt 2 „Strategizing for Better Service“ und Schwerpunkt 3 „Daily Business Sustainability“ –, zu denen die Forscher der César Ritz Colleges Switzerland als transdisziplinäres Team beitragen.

Führung in Bewegung: Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J. & Untong, A. (2023). Die Auswirkungen disruptiver Krisen auf die Unterstützung des Tourismus durch die Anwohner. Lehren aus COVID-19. Tourism Economics, 0(0).https://doi.org/10.1177/13548166231219038
Gillard, E. (erscheint 2023) „Organisatorische Legitimität und Stärke des Personalmanagements“ [Vortrag], Legitimitätsforschung, Das nächste Jahrzehnt der Legitimitätsforschung: Weiterentwicklung der Mehrebenen-Theorie der Legitimität, Workshop zur Papierentwicklung & Expertenrunde, Universität Lausanne (Lausanne, Schweiz), 8.05.–9.05.2023. – Forschungsrundtisch mit strengem Auswahlverfahren, finanziert vom Schweizerischen Nationalfonds und unterstützt von E4S, dem von der Universität Lausanne, dem IMD und der EPFL gegründeten Enterprise for Society Center, das Resilienz, Nachhaltigkeit und Inklusivität in der Wirtschaft fördert. Home – Lausanne | Legitimitätsforschung (legitimacy-research.org)
Gillard, E., Beijer, S. (erscheint 2023) „Stärken im Personalmanagement: ihre Ursachen, Prozesse und Ergebnisse“, Tagungsband der Jahrestagung der Academy of Management (Boston, USA), 4.–8.08.2023 – Führende Forschungskonferenz im Bereich Management mit begutachteten Beiträgen; Beitrag zur Schaffung einer Grundlage für weitere angewandte Forschung zu Personalmanagement und Unternehmensleistung. Stärken des Personalmanagements: ihre Quellen, Prozesse und Ergebnisse | Tagungsband der Academy of Management (aom.org)
Gillard, E., Cavelzani, A., Brannon, D. (erscheint 2023) „Dynamische Laissez-faire-Führung: Konzeptionelle Untersuchung im Kontext von Robotik, künstlicher Intelligenz und Dienstleistungsautomatisierung in Unternehmen des Gastgewerbes“ [Vortrag], 4. Internationale Konferenz für Gastgewerbeforschung. The Hague Hotelschool (Amsterdam, Niederlande), 8.–9.06.2023 – Gemeinsames Arbeitspapier zu Anwendungen der Laissez-faire-Führung im Kontext der Dienstleistungsautomatisierung, das nach einem Peer-Review für das führende Branchensymposium im Bereich Gastgewerbe, Tourismus und Dienstleistungsunternehmen angenommen wurde; Zusammenarbeit des CRCS-Teams mit einer niederländischen Fachhochschule, The Hague Hotelschool
Cavelzani, A. (erscheint 2023) „Burnout bei berufstätigen Eltern während der Covid-19-Pandemie. Klinische Beispiele und Implikationen für das Management“, International Journal of Environment, Workplace and Employment [Zur Veröffentlichung angenommen im April 2023]. – Peer-Review-Artikel eines einzelnen Autors mit Empfehlungen für Führungskräfte zu Personalpraktiken zur Förderung der Work-Life-Balance, basierend auf drei verschiedenen Fällen berufstätiger Eltern im Tourismus- und Gastgewerbe während der Covid-19-Pandemie und den Monaten des Lockdowns, die dazu führten, dass die eigenen Kinder vernachlässigt und misshandelt wurden. https://www.inderscienceonline.com/doi/10.1504/IJEWE.2023.134522
Fuereder, N., Cavelzani, A., Forster, C. (2023) „Resiliente Führungsstrategien im Umgang mit anhaltenden traumatischen Krisen“ [Vortrag], 4. Internationaler Forschungsrundtisch. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Schweiz), 14.–16.03.2023. – Peer-Review-geprüfte Konferenzvorlage; internationale Forschungskooperation mit dem Technischen Institut Linz (Österreich) und der Technischen Universität Chemnitz (Deutschland)
Arnanz, J., Ramos, V., Rey-Maquieira, J., Untong, A. (2022). „Die Unterstützung der Einwohner für den Tourismus nach COVID-19“ [Vortrag] – 8^. Konferenz der Internationalen Vereinigung für Tourismusökonomie. Universität Perpignan Via Domitia (Perpignan, Frankreich), 28.06.–01.07.2022. – Konferenzbeitrag von Dr. Arnanz, Jorge, Programmmanager an den Cesar Ritz Colleges Switzerland. https://iate2021perpignan.com/wp-content/uploads/2022/06/Full-program-IATE-2022.pdf
Gillard, E., Cavelzani, A., Brannon, D. (2022) „Eine Typologie zur Abstimmung von Konzeptualisierungen, Vorläufern und Ergebnissen des Laissez-faire-Führungsstils“ [Vortrag], 3. Internationales Symposium für Gastgewerbeforschung. The Hague Hotelschool (Amsterdam, Niederlande), 9.–10.06.2022. – Gemeinsames Arbeitspapier zum Thema Laissez-faire-Führung, das nach einem Peer-Review für das führende Branchensymposium in den Bereichen Gastgewerbe, Tourismus und Dienstleistungsorganisationen angenommen wurde; Zusammenarbeit des CRCS-Teams mit einer niederländischen Fachhochschule, der The Hague Hotelschool. ONLINE-Final-programme-detailed-Research-Symposium-2022.pdf (hotelschool.nl)
Gillard, E., Cavelzani, A., Arnanz, J. und Andid, H. (2021) „Führen mit Stil: Effektiver Einsatz von situativem Führungsstil und emotionaler Intelligenz zur Unterstützung komplexer Entscheidungsprozesse“, Leadership Summit „Ethische und inklusive Führung: Strategien für eine Welt nach COVID“ [Präsentation]. University of South Florida (Tampa, USA), 28.09.–30.09. 2021 – Translationale Forschung im Rahmen eines MOOC-Programms zu ethischer und inklusiver Führung, das erklärt, wie man situationsgerecht führt, um Demotivation zu verhindern; Zusammenarbeit des CRCS-Teams mit einer niederländischen Fachhochschule, der Hotelschool Den Haag. Referenten – Der Leadership-Gipfel
Strategien für einen besseren Service: Legg, M. und Ampountolas, A. (2023) „Wie Musikvorlieben bei Angeboten in Casino-Showrooms eine Rolle spielen“, Journal of Marketing Analytics, S. 1–13. – Scimago Q1-Top-Zeitschrift; internationale Forschungskooperation mit Dr. Mark Legg von der Penn State Berks (USA). Wie Musikvorlieben bei Angeboten in Casino-Showrooms eine Rolle spielen | Journal of Marketing Analytics (springer.com)
Ampountolas, A., Menconi, G. & Shaw, G. (2023). „Forschungsansätze zum Metaversum: Online-Vermittler“, Tourism Economics, Erstveröffentlichung online am 19. Februar 2023. – Scimago Q1-Top-Richt; internationale Forschungskooperation mit dem CRCS-Forschungsteam und Prof. Gareth Shaw, University of Exeter (UK). Forschungsansätze zum Metaversum: Online-Vermittler – Apostolos Ampountolas, Giuseppina Menconi, Gareth Shaw, 2024 (sagepub.com)
Ossola, P., und Grechi, D. (2023) „Gebrauchte Wohnmobile: Eine Untersuchung der Kaufmotive und des Verhaltens bei der Suche nach Beratung nach dem Kauf“ [Vortrag], 4. Internationaler Forschungsrundtisch. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Schweiz), 14.–16.03.2023. – Peer-Review-Präsentation, die zur Entwicklung besserer Marketingstrategien beiträgt; internationale Forschungskooperation mit der Universität Insubria (Italien).
Gillard E. (2022) „Die Rolle der Technologie im robotergestützten Dienstleistungsbereich aus Sicht der Beschäftigten: eine systematische Literaturübersicht“, Konferenz des European Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (EuroCHRIE) 2022, Tagungsband mit vollständigen Beiträgen, Wittenborg University of Applied Sciences (Apeldoorn, Niederlande), 25.–27.10.2022, S. 24–32. – Von einem einzelnen Autor verfasster Konferenzbeitrag, der nach einem Peer-Review-Verfahren zur Veröffentlichung in den Tagungsunterlagen der führenden Fachkonferenz für Gastgewerbe und Tourismus eingeladen wurde; Beitrag zur angewandten Forschung in den Bereichen Personalmanagement, strategische Investitionen in technologische Ressourcen und Innovation.
Nachhaltigkeit im Geschäftsalltag: Ossola, P., Grechi, D. (2023) „Gebrauchte Wohnmobile: Eine Untersuchung der Kaufmotive und des Verhaltens bei der Suche nach Beratung nach dem Kauf“ [Vortrag], 4. Internationaler Forschungsrundtisch. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Schweiz), 14.–16.03.2023. – Peer-Review-geprüfte Konferenzvorlage; internationale Forschungskooperation mit der Universität Insubria (Italien)
Menconi, G. (2022) „Die mediterrane Ernährung: Eine Initiative zur unternehmerischen Nachhaltigkeit für das Wohlbefinden am Arbeitsplatz und darüber hinaus. Eine Literaturübersicht“ [Vortrag], 3. Internationaler Forschungsrundtisch. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Schweiz), 31.08.–2.09.2022. – Von einem einzigen Autor verfasstes Arbeitspapier zur Erweiterung der anwendungsorientierten Forschung im Rahmen der von Dr. Menconi geleiteten THE-ICE Food Expert Talks. Diese Studie veranschaulicht die Anwendung der mediterranen Ernährung innerhalb einer Organisation als Beispiel für eine nachhaltige Entscheidung, die Führungskräfte treffen können, um die Produktivität ihrer Dienstleistungsbetriebe zu steigern, indem sie das gesunde Leben ihrer Mitarbeiter positiv beeinflussen. https://the-ice.org/what-we-do-2/food-expert-talks/
Ossola, P., Grechi, D., Gazzola, P., Pavione, E., Gibson, J.A. (2022) „Warum besitze ich einen alten Lieferwagen und liebe ihn, obwohl er ständig irgendwelche Probleme hat?“ [Vortrag] – SIET XXIV. Jahreskonferenz Verkehr, Tourismus und nachhaltige Entwicklung. Universität Insubria (Varese, Italien), 8.–9.09.2022. – Forschungsergebnisse zum Van-Life und Van-Tourismus, vorgestellt auf der Konferenz, die vom Forum „Sustainability in Lombardia“ und SIET, dem führenden italienischen Verband, der Forscher und Lehrende im Bereich Verkehr und verwandten Themen zusammenbringt, organisiert wurde (http://www.sietitalia.org); Zusammenarbeit des CRCS-Forschungsteams mit Co-Autoren der Universität Insubria (Italien). http://www.sietitalia.org
Crotti, D., Grechi, D., Maggi, E., Ossola, P. (2021) „Investitionen in den Radtourismus und lokale Entwicklungsmöglichkeiten. Das Beispiel eines Naturreiseziels im Nordwesten Italiens“, in Zamparini, L. (Hrsg.) Nachhaltiger Verkehr und Tourismusdestinationen. Universität Salento (Salento, Italien): Emerald Publishing Limited, S. 159–178. – Kapitel über den Radtourismus als Chance für die lokale Entwicklung verschiedener Reiseziele zur Förderung eines nachhaltigen Entwicklungsansatzes in einem Buch, das die Zusammenhänge zwischen Verkehr, Tourismus und Nachhaltigkeit anhand umfangreicher Fallstudien aus mehreren Ländern untersucht; Forschungskooperation des CRCS mit Co-Autoren der Universität Insubria (Italien). https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/S2044-994120210000013013/full/html
Kommunikation in den Bereichen Pädagogik, Unterricht, Lernen und Entwicklung: Sigala, M., Beattie, M., Cavelzani, A., (2023) „Die Zukunft der Arbeit im Gastgewerbe, im Tourismus und in Dienstleistungsunternehmen“ [Podiumsdiskussion], 4. Internationaler Forschungsrundtisch. Cesar Ritz Colleges Switzerland (Brig, Schweiz), 14.–16.03.2023. – Die internationale Zusammenarbeit im Rahmen einer Podiumsdiskussion bot den Teilnehmern des Forschungsrundtischs, den Studierenden und den Mitarbeitern der Cesar Ritz Colleges Switzerland eine Gelegenheit zum Lernen und zur Weiterentwicklung. Die Podiumsdiskussion umfasste Beiträge von Dr. Marianna Sigala (Sheffield Hallam University, Großbritannien) zum Thema „Arbeitskräftemangel und zukünftige Fähigkeiten und Kompetenzen im Tourismus und Gastgewerbe“, von Dr. Mark Beattie (Washington State University, USA) zum Thema „Aktuelle Rekrutierungstrends im internationalen Gastgewerbe“ sowie von Dr. Alessandro Cavelzani (Cesar Ritz Colleges Switzerland) zum Thema „Stress, emotionale Intelligenz und Zeitmanagement am Arbeitsplatz“.
Cesar Ritz Colleges Switzerland (2023) „Managementempfehlungen aus der Forschung“, Cesar Ritz Colleges Switzerland, Forschungsteam, S. 1–7. – Institutioneller Bericht, der praktische Implikationen aus begutachteten Artikeln in Fachzeitschriften oder Konferenzberichten vorstellt, die von den Mitgliedern des Forschungsteams an den Cesar Ritz Colleges veröffentlicht wurden
Menconi, G. (2022) Reflexionen zur Theorie des Konstruktivismus im Zeitalter des Metaversums [Poster], Konferenz des European Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (EuroCHRIE) 2022. Wittenborg University of Applied Sciences (Apeldoorn, Niederlande), 25.–27.10.2022. – Von einem einzelnen Autor verfasstes, begutachtetes Poster, das die Bedeutung des Metaversums für Hoteliers analysiert und auf der führenden Branchenkonferenz für Gastgewerbe und Tourismus vorgestellt wurde. https://www.researchgate.net/publication/368337237_Reflections_on_the_Theory_of_Constructivism_in_the_Metaverse_Time
Genin D. (2021) „Warum verwirrte Schüler besser lernen: Bekenntnisse eines bösen Lehrers“, Harvard Business Publishing Education, Teaching Center, Inspiring Minds: Holen Sie sich praktische Unterrichtstipps und Inspiration von den Besten der Branche, 6.07.2021. Verfügbar unter: https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better [Zugriff am 14. Juli 2021] – Pädagogische Erkenntnisse, veröffentlicht in einem Artikel eines einzelnen Autors auf einer Plattform, die sich der exzellenten Lehre widmet und weltweite Wirkung hat. https://hbsp.harvard.edu/inspiring-minds/why-confused-students-learn-better
Weitere Forschungsmitteilungen: Zhao, X., Chen, Q. & Zhang, H. (2023) „Unternehmensinvestitionen und finanzielle Autonomie: Ein Ansatz auf der Grundlage der Transaktionskostenökonomie und des Unternehmenslebenszyklus“, Managerial and Decision Economics, S. 1–28. – Peer-Review-Artikel, Mitautor: Dr. Zhang, Haitao, Dozent an den Cesar Ritz Colleges Switzerland. Unternehmensinvestitionen und finanzielle Autonomie: Ein Ansatz auf der Grundlage der Transaktionskostenökonomie und des Unternehmenslebenszyklus – Zhao – 2023 – Managerial and Decision Economics – Wiley Online Library
Gillard, E. (2021) „Strategien der prozeduralen Korruption im öffentlichen Dienst“, Tagungsband der Jahrestagung der Academy of Management (virtueller Veranstaltungsort, USA), 29.07.–4.08.2021. Strategien zur Korruption im öffentlichen Dienst | Tagungsband der Academy of Management (aom.org)
Dogru T., Hanks L., Ozdemir O., Kizildag M., Ampountolas A., Demirer I. (2020) „Hat Airbnb einheitliche Auswirkungen? Eine Untersuchung der Auswirkungen von Airbnb auf Hotels mit unterschiedlichen Organisationsstrukturen“, International Journal of Hospitality Management, 86, S. 1–10. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431920300037
Gazzola P., Grechi D., Ossola P., Pavione E. (2019) „Zertifizierte Benefit Corporations als neuer Weg zu nachhaltiger Unternehmensführung: Das Beispiel Italiens“. Corporate Social Responsibility and Environmental Management. 26 (6), S. 1435–1445. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/csr.1758
Ampountolas, A. (2018) „Prognose der Unsicherheit bei der Hotelnachfrage unter Verwendung von Bayes’schen VAR-Zeitreihenmodellen“, Tourism Economics, 25 (5), S. 734–756. Prognose der Unsicherheit der Hotelnachfrage unter Verwendung von Bayes’schen VAR-Zeitreihenmodellen – Apostolos Ampountolas, 2019 (sagepub.com)
Gazzola P., Pavione E., Grechi D., Ossola P. (2018) „Fahrradtourismus als Motor für die nachhaltige Entwicklung wenig bekannter oder abgelegener Gebiete: die Erfahrungen der Apenninregionen Norditaliens“, Sustainability, 10 (6), 1863. https://www.mdpi.com/2071-1050/10/6/1863
Gillard E., Chen M.H., Lv W.Q. (2018) „Verfahrensbezogene Korruption in der nordamerikanischen Hotelbranche“, International Journal of Hospitality Management, 72, S. 154–167. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431917306953

Leitprinzipien für Lehre, Forschung und akademische Dienste

Wissenschaftliche Freiheit, Unabhängigkeit und wissenschaftliche Integrität: Die César Ritz Colleges widmen sich der Lehre, der Forschung und dem akademischen Dienst im Einklang mit ihren strategischen Zielen.
Diese Aktivitäten orientieren sich an den Grundsätzen der akademischen Freiheit, Unabhängigkeit und wissenschaftlichen Integrität, einschließlich Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Respekt und Verantwortlichkeit.
Kontinuität in Lehre, Forschung und akademischem Dienst: Die César Ritz Colleges haben ein Qualitätssicherungssystem eingeführt, das eine kontinuierliche Überwachung und regelmäßige Bewertung der Ergebnisse in Lehre, Forschung und akademischen Dienstleistungen ermöglicht.
Kontinuierliche Verbesserung: Das Qualitätssicherungssystem ist darauf ausgerichtet, die akademischen Qualitätskriterien zu erfüllen, die in den Grundsätzen und Zielen des Europäischen Hochschulraums festgelegt sind.
Systematisches Vorgehen, Transparenz und Konsistenz: Das Qualitätssicherungssystem gewährleistet, dass Cééésar Ritz Colleges als Hochschule festgelegt wurden.
César Ritz Colleges legt diese Kriterien fest, kommuniziert sie und wendet sie im Einklang mit den Grundsätzen eines systematischen Ansatzes, der Transparenz und der Konsistenz an.

Strenge und Relevanz miteinander verbinden