Ein Sprung ins Ungewisse bringt dich weit

Mein Name ist Dasha Butler. Da ich als Tochter russischer und amerikanischer Eltern auf dem Land in Großbritannien geboren und aufgewachsen bin, habe ich einen sehr multikulturellen Hintergrund. Das Aufwachsen in diesen vielfältigen Umgebungen und Kulturen hat in mir eine tiefe Wertschätzung für das Reisen und das Kennenlernen verschiedener Kulturen geweckt und eine echte Liebe zur Gastfreundschaft gefördert. 

Ich absolviere derzeit ein Bachelorstudium an den Cesar Ritz Colleges in Brig. Ich habe gerade mein fünftes Semester abgeschlossen und freue mich sehr darauf, bald mein zweites Praktikum zu beginnen. 

Das Gastgewerbe reizt mich, weil es genau dem entspricht, was ich gerne tue. Ich hatte schon immer ein natürliches Interesse an der Veranstaltungsplanung, daran, Gäste aus aller Welt zu empfangen und generell außergewöhnliche Gastfreundschaft zu bieten. Meine Eltern haben mich stets ermutigt, meinen Leidenschaften nachzugehen, da es sich für mich nie wie eine lästige Pflicht anfühlt. Als ich mich jedoch näher damit befasste und die vielfältigen Möglichkeiten innerhalb der Gastronomiebranche entdeckte, wurde mir klar, dass das, was ich liebe, tatsächlich eine realistische Berufswahl sein könnte. 

Ich habe mich für das CRCS als Studienort im Bereich Gastgewerbe vor allem aufgrund einer persönlichen Verbindung zu einem Studenten entschieden, der im Studiengang Kochkunst eingeschrieben war. Er erwähnte, dass die Schulen der Swiss Education Group (SEG) mehrere betriebswirtschaftliche Studiengänge anbieten, was mein Interesse weckte, mich näher mit dem Gastgewerbe zu befassen. Nachdem ich mich über die SEG und ihre verschiedenen Schulen informiert hatte, sprach mich das César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) aufgrund seines breiten Angebots an Lehrveranstaltungen und Kursen besonders an. Ich wollte, dass mein Studium eine solide betriebswirtschaftliche Grundlage bietet, und das Doppelabschlussprogramm mit der Washington State University stellte einen enormen Mehrwert dar, insbesondere im Hinblick auf die internationale Anerkennung. 

In meiner Rede auf dem International Recruitment Forum (IRF) wollte ich vermitteln, wie wichtig es ist, einen „Sprung ins Ungewisse“ zu wagen. Ich berichtete von meinen persönlichen Erfahrungen, als ich zum Studium in die Schweiz zog und mein erstes Praktikum im Amangiri in der Wüste von Utah absolvierte. Jedes dieser Lebensereignisse erforderte von mir einen erheblichen Vertrauensvorschuss, und ich wollte das Publikum – darunter Personalvermittler, Studierende und Mitarbeiter – dazu inspirieren, Chancen zu ergreifen, die auf den ersten Blick vielleicht einschüchternd wirken. Ich ermutigte die am IRF teilnehmenden Personalvermittler, ihre eigene Chance zu nutzen, einen Vertrauensvorschuss zu geben und auf beeindruckbare Studierende wie mich zu setzen. 

Für mich ist der wertvollste Aspekt der IRF die Möglichkeit zum Networking. Die IRF ist eine einzigartige Veranstaltung, die eine unvergleichliche Gelegenheit bietet, Kontakte zu Fachleuten aus der Branche zu knüpfen. Die Teilnahme an der Veranstaltung und der Austausch mit Personalvermittlern können wertvolle Einblicke in die Branche liefern, ganz gleich, ob man auf der Suche nach einem Praktikum oder einer Festanstellung ist. Frühzeitig Kontakte zu knüpfen, kann sich langfristig als vorteilhaft erweisen, denn man weiß nie, wer der zukünftige Arbeitgeber sein könnte oder welche Kontakte man später einmal brauchen wird. 

Allen Studierenden, die zum ersten Mal an der IRF teilnehmen, rate ich, sich gut vorzubereiten. Druckt Kopien eures Lebenslaufs aus und erstellt eine Liste der Unternehmen, die euch interessieren, wobei ihr deren Standorte auf der Veranstaltung im Voraus notiert. Die IRF kann überwältigend und geschäftig sein, daher spart ihr Zeit und vermeidet zielloses Umherirren, wenn ihr diese Informationen griffbereit habt. Setzt außerdem Prioritäten auf eurer Unternehmensliste. Wenn ihr früh am Stand eines Unternehmens erscheint, ist dieses möglicherweise bereit, sofort Vorstellungsgespräche zu führen. Seid daher darauf vorbereitet, Fragen im Vorstellungsgespräch zu beantworten, und überlegt euch eure Antworten gut, bevor ihr an der Veranstaltung teilnehmt. 

Was meinen nächsten Schritt angeht, werde ich ein Praktikum im Bürgenstock Hotels and Resort in der Schweiz absolvieren. Ich freue mich darauf, in die Ausbildung im Bereich Housekeeping-Management einzusteigen, da ich nach meinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich einen anderen Aspekt der Branche kennenlernen wollte. Ich bin davon überzeugt, dass das Housekeeping die Grundlage jedes Hotels bildet. Ich bin gespannt darauf, ein tiefes Verständnis für dessen Grundlagen zu erlangen. Ich bin dankbar für die Möglichkeit, dieses Praktikum zu absolvieren, da es eine willkommene Abwechslung zum akademischen Alltag darstellt und mir die Chance bietet, eine neue Routine zu etablieren.